Tomate Pulver Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	314 kcal (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	47 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	19 g (≈ 57 % NW) 57 % Alternative finden	6 g (≈ 18 %) 18 %	33 g

Energieverteilung

Fett 5 %
Kohlenhydrate 64 %
Proteine 19 %
Ballaststoffe 12 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 20 %
einfach ungesättigte 10 %
mehrfach ungesättigte 40 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	314 kcal (≈ 16 % NW) 16 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.323 kJ (≈ 16 % NW) 16 %	421 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 27 % NW) 27 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	47 g (≈ 20 % NW) 20 %	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	19 g (≈ 57 % NW) 57 %	6 g (≈ 18 %) 18 %	33 g
Wasser	3 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	766 µg (2553 i.E.) (≈ 85 % NW) 85 %	244 µg (≈ 27 %) 27 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	367 µg	117 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	4.407 µg (14690 i.E.) (≈ 220 % NW) 220 %	1.404 µg (≈ 70 %) 70 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	449 µg (150 i.E.) (≈ 41 % NW) 41 %	143 µg (≈ 13 %) 13 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	197 µg (≈ 16 % NW) 16 %	63 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	6.556 µg (≈ 44 % NW) 44 %	2.088 µg (≈ 14 %) 14 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	8.289 µg (≈ 49 % NW) 49 %	2.640 µg (≈ 16 %) 16 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	3.150 µg (≈ 53 % NW) 53 %	1.003 µg (≈ 17 %) 17 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	892 µg (≈ 64 % NW) 64 %	284 µg (≈ 20 %) 20 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	21 µg (≈ 47 % NW) 47 %	7 µg (≈ 15 %) 15 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	189 µg (≈ 47 % NW) 47 %	60 µg (≈ 15 %) 15 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	72.144 µg (1443 i.E.) (≈ 72 % NW) 72 %	22.976 µg (≈ 23 %) 23 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	12.966 µg (19 i.E.) (≈ 93 % NW) 93 %	4.129 µg (≈ 29 %) 29 %	14.000 µg
Vitamin K	87 µg (≈ 134 % NW) 134 %	28 µg (≈ 43 %) 43 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,50 g (≈ 10 % NW) 10 %	0,16 g (≈ 3 %) 3 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,46 :1
PRAL-Wert	-61,1 mEq
Natrium	58 mg (≈ 4 % NW) 4 %	18 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	3.482 mg (≈ 87 % NW) 87 %	1.109 mg (≈ 28 %) 28 %	4.000 mg
Calcium	146 mg (≈ 15 % NW) 15 %	46 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	175 mg (≈ 50 % NW) 50 %	56 mg (≈ 16 %) 16 %	350 mg
Phosphor	316 mg (≈ 45 % NW) 45 %	101 mg (≈ 14 %) 14 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	437 mg (≈ 19 % NW) 19 %	139 mg (≈ 6 %) 6 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.900 µg (≈ 23 % NW) 23 %	924 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	2.040 µg (≈ 24 % NW) 24 %	650 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	583 µg (≈ 47 % NW) 47 %	186 µg (≈ 15 %) 15 %	1.250 µg
Mangan	1.600 µg (≈ 46 % NW) 46 %	510 µg (≈ 15 %) 15 %	3.500 µg
Fluorid	350 µg (≈ 9 % NW) 9 %	111 µg (≈ 3 %) 3 %	3.800 µg
Iodid	29 µg (≈ 14 % NW) 14 %	9 µg (≈ 5 %) 5 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	47 g (≈ 95 % NW) 95 %	15 g (≈ 30 %) 30 %	50 g
Netto-KH	28 g	9 g
Broteinheiten	3,94 BE	1,25 BE
Broteinheiten	4,73 BE	1,51 BE
Broteinheiten	3,15 BE	1,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	21.850 mg	6.959 mg
Fructose (Fruchtzucker)	25.200 mg	8.025 mg
Galactose (Schleimzucker)	134 mg	43 mg
Monosaccharide (1 M)	47.180 mg	15.025 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	102 mg	32 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	102 mg	32 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	43 %
Isoleucin	398 mg (≈ 27 % NW) 27 %	127 mg (≈ 8 %) 8 %	1.500 mg
Leucin	519 mg (≈ 18 % NW) 18 %	165 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	502 mg (≈ 22 % NW) 22 %	160 mg (≈ 7 %) 7 %	2.250 mg
Methionin	121 mg (≈ 16 % NW) 16 %	39 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	17 mg (≈ 5 % NW) 5 %	5 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Phenylalanin	415 mg (≈ 134 % NW) 134 %	132 mg (≈ 43 %) 43 %	310 mg
Tyrosin	208 mg (≈ 11 % NW) 11 %	66 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	398 mg (≈ 35 % NW) 35 %	127 mg (≈ 11 %) 11 %	1.125 mg
Tryptophan	104 mg (≈ 35 % NW) 35 %	33 mg (≈ 11 %) 11 %	300 mg
Valin	398 mg (≈ 20 % NW) 20 %	127 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	312 mg	99 mg
Histidin	225 mg (≈ 30 % NW) 30 %	72 mg (≈ 10 %) 10 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.080 mg	981 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	450 mg	143 mg
Asparaginsäure	2.095 mg	667 mg
Glutaminsäure	5.834 mg	1.858 mg
Glycin	312 mg	99 mg
Prolin	277 mg	88 mg
Serin	485 mg	154 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	9.453 mg	3.011 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	119 mg	38 mg
Omega 6 Fettsäuren	524 mg	167 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,39 :1	1,40
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	43,90 :1	13,98
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,29 mg	0,09 mg
Octansäure / Caprylsäure	1 mg	0,23 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,44 mg	0,14 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	0,31 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	7 mg	2 mg
Pentadecansäure	1 mg	0,40 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	210 mg	67 mg
Heptadecansäure	3 mg	1 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	66 mg	21 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	10 mg	3 mg
Decosansäure / Behensäure	7 mg	2 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	8 mg	3 mg
Gesättigte Fettsäuren	314 mg	100 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	3 mg	1 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	150 mg	48 mg
Eicosensäure	1 mg	0,34 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,29 mg	0,09 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	155 mg	49 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	523 mg	167 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	119 mg	38 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,42 mg	0,13 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,39 mg	0,13 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	643 mg	205 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	7.300 mg	2.325 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	11.700 mg	3.726 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,6 P	0,8 P
P2	6,3 P	2,0 P
P3	13,9 P	4,4 P
P4	13,7 P	4,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	6 g	2 g
Rohasche	10,7 g	3,4 g
Rohfaser	11,7 g	3,7 g
Rohfett	1,6 g	0,5 g
Rohprotein	12,5 g	4,0 g

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