Karotte/Möhre, tiefgefroren, geschmort ohne Fett Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	44 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,46 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	8 g (≈ 23 %) 23 %	33 g

Energieverteilung

Fett 10 %
Kohlenhydrate 67 %
Proteine 8 %
Ballaststoffe 16 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 23 %
einfach ungesättigte 26 %
mehrfach ungesättigte 19 %

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Karotte/Möhre, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	44 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	185 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,46 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 %	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 %	8 g (≈ 23 %) 23 %	33 g
Wasser	87 g (≈ 3 % NW) 3 %	198 g (≈ 7 %) 7 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1.799 µg (5997 i.E.) (≈ 200 % NW) 200 %	4.089 µg (≈ 454 %) 454 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	773 µg	1.758 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	9.280 µg (30933 i.E.) (≈ 464 % NW) 464 %	21.091 µg (≈ 1055 %) 1055 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	79 µg (26 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	179 µg (≈ 16 %) 16 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	13 µg (≈ 1 % NW) 1 %	30 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	181 µg (≈ 1 % NW) 1 %	411 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	381 µg (≈ 2 % NW) 2 %	866 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	250 µg (≈ 4 % NW) 4 %	568 µg (≈ 9 %) 9 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	121 µg (≈ 9 % NW) 9 %	275 µg (≈ 20 %) 20 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	13 µg (≈ 3 % NW) 3 %	30 µg (≈ 7 %) 7 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.443 µg (49 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	5.552 µg (≈ 6 %) 6 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	910 µg (1 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	2.068 µg (≈ 15 %) 15 %	14.000 µg
Vitamin K	12 µg (≈ 18 % NW) 18 %	27 µg (≈ 42 %) 42 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,08 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,19 g (≈ 4 %) 4 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,70 :1
PRAL-Wert	-3,8 mEq
Natrium	23 mg (≈ 2 % NW) 2 %	53 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Kalium	239 mg (≈ 6 % NW) 6 %	543 mg (≈ 14 %) 14 %	4.000 mg
Calcium	26 mg (≈ 3 % NW) 3 %	59 mg (≈ 6 %) 6 %	1.000 mg
Magnesium	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	20 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	37 mg (≈ 5 % NW) 5 %	85 mg (≈ 12 %) 12 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	60 mg (≈ 3 % NW) 3 %	136 mg (≈ 6 %) 6 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	363 µg (≈ 3 % NW) 3 %	825 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	239 µg (≈ 3 % NW) 3 %	543 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	46 µg (≈ 4 % NW) 4 %	105 µg (≈ 8 %) 8 %	1.250 µg
Mangan	407 µg (≈ 12 % NW) 12 %	925 µg (≈ 26 %) 26 %	3.500 µg
Fluorid	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	45 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	7 g (≈ 14 % NW) 14 %	16 g (≈ 32 %) 32 %	50 g
Netto-KH	4 g	8 g
Broteinheiten	0,59 BE	1,35 BE
Broteinheiten	0,71 BE	1,62 BE
Broteinheiten	0,47 BE	1,08 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	846 mg	1.923 mg
Fructose (Fruchtzucker)	824 mg	1.873 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.670 mg	3.795 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	5.330 mg	12.114 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	5.330 mg	12.114 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	111 mg	253 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	96 %
Isoleucin	49 mg (≈ 3 % NW) 3 %	111 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Leucin	48 mg (≈ 2 % NW) 2 %	109 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	53 mg (≈ 2 % NW) 2 %	120 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	20 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	15 mg (≈ 5 % NW) 5 %	34 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Phenylalanin	36 mg (≈ 12 % NW) 12 %	82 mg (≈ 26 %) 26 %	310 mg
Tyrosin	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	41 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	41 mg (≈ 4 % NW) 4 %	93 mg (≈ 8 %) 8 %	1.125 mg
Tryptophan	12 mg (≈ 4 % NW) 4 %	27 mg (≈ 9 %) 9 %	300 mg
Valin	46 mg (≈ 2 % NW) 2 %	105 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	47 mg	107 mg
Histidin	17 mg (≈ 2 % NW) 2 %	39 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	311 mg	707 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	0,00 mg	0,00 mg
Asparaginsäure	0,00 mg	0,00 mg
Glutaminsäure	0,00 mg	0,00 mg
Glycin	0,00 mg	0,00 mg
Prolin	0,00 mg	0,00 mg
Serin	0,00 mg	0,00 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	0,00 mg	0,00 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	6 mg	14 mg
Omega 6 Fettsäuren	79 mg	180 mg
Omega 6:3 Verhältnis	12,98 :1	29,49
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	100,27 :1	227,88
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	1 mg	2 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,20 mg	0,45 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,30 mg	1 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,48 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	3 mg	8 mg
Pentadecansäure	0,46 mg	1 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	67 mg	153 mg
Heptadecansäure	1 mg	3 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	30 mg	68 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	1 mg	2 mg
Decosansäure / Behensäure	1 mg	2 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,42 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	106 mg	242 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	5 mg	12 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	103 mg	234 mg
Eicosensäure	2 mg	5 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,20 mg	0,45 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	119 mg	270 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	78 mg	177 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	6 mg	13 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	1 mg	2 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	1 mg	2 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,20 mg	0,45 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	86 mg	195 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.600 mg	3.636 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.800 mg	4.091 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,2 P	0,5 P
P2	0,9 P	2,0 P
P3	2,1 P	4,8 P
P4	2,1 P	4,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,50 g	1 g
Rohasche	0,6 g	1,3 g
Rohfaser	1,8 g	4,1 g
Rohfett	0,5 g	1,0 g
Rohprotein	0,3 g	0,7 g

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