Karotte Trunk Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	11 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,06 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	0,29 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	20 g	238 g
Ballaststoffe	0,12 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g	33 g

Energieverteilung

Fett 5 %
Kohlenhydrate 82 %
Proteine 11 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 20 %
einfach ungesättigte 3 %
mehrfach ungesättigte 59 %

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Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei, mit Karotte und Hühnerfleisch (ohne Salz, geeignet für Beikost)

Karottensuppe

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	11 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	45 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	409 kJ	8.164 kJ
Fett	0,06 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	63 g
Eiweiß	0,29 g (≈ 1 % NW) 1 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	20 g	238 g
Ballaststoffe	0,12 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	33 g
Wasser	96 g (≈ 3 % NW) 3 %	876 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	597 µg (1990 i.E.) (≈ 66 % NW) 66 %	5.427 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	3.580 µg (11933 i.E.) (≈ 179 % NW) 179 %	32.545 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	22 µg (7 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	200 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	4 µg (≈ 0 % NW) 0 %	36 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	176 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1.600 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	226 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2.055 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	76 µg (≈ 1 % NW) 1 %	691 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	34 µg (≈ 2 % NW) 2 %	309 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	15 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	27 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	522 µg (10 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4.745 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	178 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1.618 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	178,00	1.618,18	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	55 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	186 mg (≈ 12 % NW) 12 %	1.691 mg	1.500 mg
Chlorid	312 mg (≈ 14 % NW) 14 %	2.836 mg	2.300 mg
Kalium	130 mg (≈ 3 % NW) 3 %	1.182 mg	4.000 mg
Calcium	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	127 mg	1.000 mg
Magnesium	6 mg (≈ 2 % NW) 2 %	55 mg	350 mg
Phosphor	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	136 mg	700 mg
Schwefel	3 mg	27 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,93 : 1	0,93 : 1	–
PRAL-Wert	-2,4 mEq	-21,6 mEq	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	131 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1.191 µg	12.500 µg
Zink	101 µg (≈ 1 % NW) 1 %	918 µg	8.500 µg
Kupfer	22 µg (≈ 2 % NW) 2 %	200 µg	1.250 µg
Mangan	39 µg (≈ 1 % NW) 1 %	355 µg	3.500 µg
Fluorid	16 µg (≈ 0 % NW) 0 %	145 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	69 mg	627 mg	–
Mannit	69 mg	627 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	509 mg	4.627 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	258 mg	2.345 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	251 mg	2.282 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	1.625 mg	14.773 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.625 mg	14.773 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	119 mg	1.082 mg	–
Isoleucin	16 mg (≈ 1 % NW) 1 %	145 mg	1.500 mg
Leucin	16 mg (≈ 1 % NW) 1 %	145 mg	2.925 mg
Lysin	17 mg (≈ 1 % NW) 1 %	155 mg	2.250 mg
Methionin	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	27 mg	780 mg
Phenylalanin	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	91 mg	310 mg
Threonin	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	109 mg	1.125 mg
Tryptophan	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	27 mg	300 mg
Tyrosin	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	45 mg	1.875 mg
Valin	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	127 mg	1.950 mg
Arginin	14 mg	127 mg	–
Histidin	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	45 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	19 mg	173 mg	–
Asparaginsäure	43 mg	391 mg	–
Cystein	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	36 mg	310 mg
Glutaminsäure	74 mg	673 mg	–
Glycin	10 mg	91 mg	–
Prolin	10 mg	91 mg	–
Serin	12 mg	109 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	7 mg	64 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	2 mg	18 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	12 mg	109 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	9 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	10 mg	91 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1 mg	9 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2 mg	18 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	1,00	9,09	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1,00	9,09	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	35 mg	318 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	4,00	36,36	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	31,00	281,82	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	0,12 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	77 mg	700 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	71 mg	645 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,11 g	1 g	–
Rohasche	0,8 g	7,4 g	–

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