Knollensellerie gesäuert Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	11 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,15 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	19 g (≈ 58 %) 58 %	33 g

Energieverteilung

Fett 10 %
Kohlenhydrate 33 %
Proteine 26 %
Ballaststoffe 31 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 22 %
einfach ungesättigte 9 %
mehrfach ungesättigte 49 %

Andere suchten auch nach

Knollensellerie Konserve

Knollensellerie Gemüsesaft

Knollensellerie Trunk

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	11 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	44 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	400 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,15 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	19 g (≈ 58 %) 58 %	33 g
Wasser	95 g (≈ 3 % NW) 3 %	860 g (≈ 29 %) 29 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	5 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	6 µg (20 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	55 µg (≈ 3 %) 3 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	15 µg (5 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	136 µg (≈ 12 %) 12 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	30 µg (≈ 3 % NW) 3 %	273 µg (≈ 23 %) 23 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	381 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3.464 µg (≈ 23 %) 23 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	564 µg (≈ 3 % NW) 3 %	5.127 µg (≈ 30 %) 30 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	229 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2.082 µg (≈ 35 %) 35 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	75 µg (≈ 5 % NW) 5 %	682 µg (≈ 49 %) 49 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	36 µg (≈ 9 %) 9 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.879 µg (58 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	26.173 µg (≈ 26 %) 26 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	268 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	2.436 µg (≈ 17 %) 17 %	14.000 µg
Vitamin K	50 µg (≈ 77 % NW) 77 %	455 µg (≈ 699 %) 699 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 10 % NW) 10 %	5 g (≈ 93 %) 93 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,89 :1
PRAL-Wert	-1,7 mEq
Natrium	189 mg (≈ 13 % NW) 13 %	1.718 mg (≈ 115 %) 115 %	1.500 mg
Kalium	140 mg (≈ 4 % NW) 4 %	1.273 mg (≈ 32 %) 32 %	4.000 mg
Calcium	34 mg (≈ 3 % NW) 3 %	309 mg (≈ 31 %) 31 %	1.000 mg
Magnesium	6 mg (≈ 2 % NW) 2 %	55 mg (≈ 16 %) 16 %	350 mg
Phosphor	38 mg (≈ 5 % NW) 5 %	345 mg (≈ 49 %) 49 %	700 mg
Schwefel	8 mg	73 mg
Chlorid	323 mg (≈ 14 % NW) 14 %	2.936 mg (≈ 128 %) 128 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	253 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2.300 µg (≈ 18 %) 18 %	12.500 µg
Zink	211 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.918 µg (≈ 23 %) 23 %	8.500 µg
Kupfer	68 µg (≈ 5 % NW) 5 %	618 µg (≈ 49 %) 49 %	1.250 µg
Mangan	82 µg (≈ 2 % NW) 2 %	745 µg (≈ 21 %) 21 %	3.500 µg
Fluorid	12 µg (≈ 0 % NW) 0 %	109 µg (≈ 3 %) 3 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	27 µg (≈ 14 %) 14 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	8 g (≈ 16 %) 16 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,09 BE	0,83 BE
Broteinheiten	0,11 BE	1,00 BE
Broteinheiten	0,07 BE	0,67 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	37 mg	336 mg
Fructose (Fruchtzucker)	59 mg	536 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	96 mg	873 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	789 mg	7.173 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	789 mg	7.173 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	213 mg	1.936 mg
Polysaccharide (> 9 M)	213 mg	1.936 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	60 %
Isoleucin	26 mg (≈ 2 % NW) 2 %	236 mg (≈ 16 %) 16 %	1.500 mg
Leucin	40 mg (≈ 1 % NW) 1 %	364 mg (≈ 12 %) 12 %	2.925 mg
Lysin	33 mg (≈ 1 % NW) 1 %	300 mg (≈ 13 %) 13 %	2.250 mg
Methionin	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	64 mg (≈ 8 %) 8 %	780 mg
Cystein	5 mg (≈ 2 % NW) 2 %	45 mg (≈ 15 %) 15 %	310 mg
Phenylalanin	24 mg (≈ 8 % NW) 8 %	218 mg (≈ 70 %) 70 %	310 mg
Tyrosin	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	100 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Threonin	26 mg (≈ 2 % NW) 2 %	236 mg (≈ 21 %) 21 %	1.125 mg
Tryptophan	11 mg (≈ 4 % NW) 4 %	100 mg (≈ 33 %) 33 %	300 mg
Valin	34 mg (≈ 2 % NW) 2 %	309 mg (≈ 16 %) 16 %	1.950 mg
Arginin	26 mg	236 mg
Histidin	14 mg (≈ 2 % NW) 2 %	127 mg (≈ 17 %) 17 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	257 mg	2.336 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	28 mg	255 mg
Asparaginsäure	148 mg	1.345 mg
Glutaminsäure	112 mg	1.018 mg
Glycin	27 mg	245 mg
Prolin	23 mg	209 mg
Serin	26 mg	236 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	364 mg	3.309 mg
Harnsäure	15 mg	136 mg
Purin	6 mg	55 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	8 mg	73 mg
Omega 6 Fettsäuren	65 mg	591 mg
Omega 6:3 Verhältnis	8,13 :1	73,86
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	81,25 :1	738,64
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	9 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	30 mg	273 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2 mg	18 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	33 mg	300 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1 mg	9 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	12 mg	109 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	13 mg	118 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	65 mg	591 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	8 mg	73 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	73 mg	664 mg
Langkettige Fettsäuren	119 mg	1.082 mg
Glycerin und Lipoide	30 mg	273 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	461 mg	4.191 mg
Poly-Hexosen	377 mg	3.427 mg
Poly-Uronsäure	544 mg	4.945 mg
Cellulose	690 mg	6.273 mg
Lignin	21 mg	191 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	419 mg	3.809 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.675 mg	15.227 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	-0,2 P	-1,7 P
P2	0,2 P	1,6 P
P3	0,4 P	3,3 P
P4	0,4 P	3,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,37 g	3 g
Rohasche	0,9 g	7,9 g
Rohfaser	1,7 g	15,2 g
Rohfett	0,1 g	1,4 g
Rohprotein	0,7 g	6,1 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe