Zuckererbsen tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	63 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,22 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,35 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 %	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 17 % NW) 17 %	9 g (≈ 26 %) 26 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	63 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	263 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,22 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,35 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 %	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 17 % NW) 17 %	9 g (≈ 26 %) 26 %	33 g
Wasser	78 g (≈ 3 % NW) 3 %	124 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	71 µg  (237 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	113 µg (≈ 13 %) 13 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	35 µg	56 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	424 µg  (1413 i.E.) (≈ 21 % NW) 21 %	673 µg (≈ 34 %) 34 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	158 µg  (53 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	251 µg (≈ 23 %) 23 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	148 µg (≈ 12 % NW) 12 %	235 µg (≈ 20 %) 20 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.656 µg (≈ 18 % NW) 18 %	4.216 µg (≈ 28 %) 28 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.306 µg (≈ 19 % NW) 19 %	5.248 µg (≈ 31 %) 31 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	779 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1.237 µg (≈ 21 %) 21 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	149 µg (≈ 11 % NW) 11 %	237 µg (≈ 17 %) 17 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	5 µg (≈ 11 %) 11 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	25 µg (≈ 6 % NW) 6 %	40 µg (≈ 10 %) 10 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	17.760 µg  (355 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	28.190 µg (≈ 28 %) 28 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	546 µg  (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	867 µg (≈ 6 %) 6 %	14.000 µg
Vitamin K	33 µg (≈ 51 % NW) 51 %	52 µg (≈ 81 %) 81 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,03 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,05 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,25 :1	0,40
PRAL-Wert	-	-
Natrium	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	295 mg (≈ 7 % NW) 7 %	468 mg (≈ 12 %) 12 %	4.000 mg
Calcium	20 mg (≈ 2 % NW) 2 %	32 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	30 mg (≈ 9 % NW) 9 %	48 mg (≈ 14 %) 14 %	350 mg
Phosphor	79 mg (≈ 11 % NW) 11 %	125 mg (≈ 18 %) 18 %	700 mg
Schwefel	49 mg	78 mg
Chlorid	30 mg (≈ 1 % NW) 1 %	48 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.967 µg (≈ 16 % NW) 16 %	3.122 µg (≈ 25 %) 25 %	12.500 µg
Zink	4.033 µg (≈ 47 % NW) 47 %	6.402 µg (≈ 75 %) 75 %	8.500 µg
Kupfer	197 µg (≈ 16 % NW) 16 %	313 µg (≈ 25 %) 25 %	1.250 µg
Mangan	393 µg (≈ 11 % NW) 11 %	624 µg (≈ 18 %) 18 %	3.500 µg
Fluorid	26 µg (≈ 1 % NW) 1 %	41 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	7 g (≈ 15 %) 15 %	50 g
Netto-KH	5 g	8 g
Broteinheiten	0,87 BE	1,37 BE
Broteinheiten	1,04 BE	1,65 BE
Broteinheiten	0,69 BE	1,10 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	311 mg	494 mg
Fructose (Fruchtzucker)	208 mg	330 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	519 mg	824 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	4.153 mg	6.592 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	4.153 mg	6.592 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	519 mg	824 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	5.192 mg	8.241 mg
Polysaccharide (> 9 M)	5.192 mg	8.241 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	15 %	23 %
Isoleucin	249 mg (≈ 17 % NW) 17 %	395 mg (≈ 26 %) 26 %	1.500 mg
Leucin	354 mg (≈ 12 % NW) 12 %	562 mg (≈ 19 %) 19 %	2.925 mg
Lysin	315 mg (≈ 14 % NW) 14 %	500 mg (≈ 22 %) 22 %	2.250 mg
Methionin	13 mg (≈ 2 % NW) 2 %	21 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	48 mg (≈ 15 % NW) 15 %	76 mg (≈ 25 %) 25 %	310 mg
Phenylalanin	140 mg (≈ 45 % NW) 45 %	222 mg (≈ 72 %) 72 %	310 mg
Tyrosin	153 mg (≈ 8 % NW) 8 %	243 mg (≈ 13 %) 13 %	1.875 mg
Threonin	153 mg (≈ 14 % NW) 14 %	243 mg (≈ 22 %) 22 %	1.125 mg
Tryptophan	39 mg (≈ 13 % NW) 13 %	62 mg (≈ 21 %) 21 %	300 mg
Valin	431 mg (≈ 22 % NW) 22 %	684 mg (≈ 35 %) 35 %	1.950 mg
Arginin	210 mg	333 mg
Histidin	22 mg (≈ 3 % NW) 3 %	35 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.127 mg	3.376 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	87 mg	138 mg
Asparaginsäure	358 mg	568 mg
Glutaminsäure	704 mg	1.117 mg
Glycin	109 mg	173 mg
Prolin	96 mg	152 mg
Serin	192 mg	305 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.546 mg	2.454 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	4 g	7 g
Harnsäure	164 mg	260 mg
Purin	68 mg	108 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	15 mg	24 mg
Omega 6 Fettsäuren	90 mg	143 mg
Omega 6:3 Verhältnis	6,00 :1	9,52
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2 mg	3 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	39 mg	62 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	4 mg	6 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	45 mg	71 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	25 mg	40 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	25 mg	40 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	90 mg	143 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	15 mg	24 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	105 mg	167 mg
Langkettige Fettsäuren	175 mg	278 mg
Glycerin und Lipoide	44 mg	70 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	820 mg	1.302 mg
Poly-Hexosen	1.803 mg	2.862 mg
Poly-Uronsäure	273 mg	433 mg
Cellulose	2.460 mg	3.905 mg
Lignin	109 mg	173 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	328 mg	521 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	5.137 mg	8.154 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	0,2 P	0,3 P
P2	1,4 P	2,3 P
P3	2,1 P	3,3 P
P4	2,0 P	3,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,33 g	1 g
Rohasche	1,0 g	1,5 g
Rohfaser	5,1 g	8,2 g
Rohfett	0,2 g	0,3 g
Rohprotein	4,2 g	6,7 g