Zuckererbsen tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)63 kcal (≈ 3 % NW)
3 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett0,22 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,35 g (≈ 1 %)
1 %		63 g
Eiweiß4 g (≈ 8 % NW)
8 % Alternative finden		7 g (≈ 13 %)
13 %		52 g
Kohlenhydrate10 g (≈ 4 % NW)
4 % Alternative finden		16 g (≈ 7 %)
7 %		238 g
Ballaststoffe5 g (≈ 17 % NW)
17 % Alternative finden		9 g (≈ 26 %)
26 %		33 g
Energieverteilung

Fett 3 %
Kohlenhydrate 58 %
Proteine 24 %
Ballaststoffe 15 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 21 %
einfach ungesättigte 11 %
mehrfach ungesättigte 48 %

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Zuckererbsen
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Zuckererbsen Konserve abgetropft

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)63 kcal (≈ 3 % NW)
3 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)263 kJ (≈ 3 % NW)
3 % 		417 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett0,22 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,35 g (≈ 1 %)
1 %		63 g
Eiweiß4 g (≈ 8 % NW)
8 % 		7 g (≈ 13 %)
13 %		52 g
Kohlenhydrate10 g (≈ 4 % NW)
4 % 		16 g (≈ 7 %)
7 %		238 g
Ballaststoffe5 g (≈ 17 % NW)
17 % 		9 g (≈ 26 %)
26 %		33 g
Wasser78 g (≈ 3 % NW)
3 % 		124 g (≈ 4 %)
4 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent71 µg  (237 i.E.) (≈ 8 % NW)
8 % 		113 µg (≈ 13 %)
13 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalentk. A.k. A.
Retinol0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		1.000 µg
Beta-Carotin424 µg  (1413 i.E.) (≈ 21 % NW)
21 % 		673 µg (≈ 34 %)
34 %		2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotink. A.k. A.
Vitamin D Calciferole0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)k. A.k. A.
Vitamin D2 (Ergocalciferol)k. A.k. A.
Vitamin E546 µg  (1 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 % 		867 µg (≈ 6 %)
6 %		14.000 µg
Alpha-Tocopherol546,00
866,67
Beta-Tocopherolk. A.k. A.
Gamma-Tocopherolk. A.k. A.
Delta-Tocopherolk. A.k. A.
Alpha-Tocotrienolk. A.k. A.
Vitamin K33 µg (≈ 51 % NW)
51 % 		52 µg (≈ 81 %)
81 %		65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)k. A.k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)k. A.k. A.
Vitamin B1 Thiamin158 µg  (53 i.E.) (≈ 14 % NW)
14 % 		251 µg (≈ 23 %)
23 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin148 µg (≈ 12 % NW)
12 % 		235 µg (≈ 20 %)
20 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure2.656 µg (≈ 18 % NW)
18 % 		4.216 µg (≈ 28 %)
28 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent3.306 µg (≈ 19 % NW)
19 % 		5.248 µg (≈ 31 %)
31 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure779 µg (≈ 13 % NW)
13 % 		1.237 µg (≈ 21 %)
21 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin149 µg (≈ 11 % NW)
11 % 		237 µg (≈ 17 %)
17 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)3 µg (≈ 7 % NW)
7 % 		5 µg (≈ 11 %)
11 %		45 µg
Folat-Äquivalent18,00
28,57
Vitamin B9 gesamte Folsäure25 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		40 µg (≈ 10 %)
10 %		400 µg
Folsäure, synthetisch16,00
25,40
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		0,0 µg (≈ 0 %)
0 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure17.760 µg  (355 i.E.) (≈ 18 % NW)
18 % 		28.190 µg (≈ 28 %)
28 %		100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salzk. A.k. A.
Natrium4 mg (≈ 0 % NW)
0 % 		6 mg (≈ 0 %)
0 %		1.500 mg
Chlorid30 mg (≈ 1 % NW)
1 % 		48 mg (≈ 2 %)
2 %		2.300 mg
Kalium295 mg (≈ 7 % NW)
7 % 		468 mg (≈ 12 %)
12 %		4.000 mg
Calcium20 mg (≈ 2 % NW)
2 % 		32 mg (≈ 3 %)
3 %		1.000 mg
Magnesium30 mg (≈ 9 % NW)
9 % 		48 mg (≈ 14 %)
14 %		350 mg
Phosphor79 mg (≈ 11 % NW)
11 % 		125 mg (≈ 18 %)
18 %		700 mg
Schwefel49 mg
78 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen1.967 µg (≈ 16 % NW)
16 % 		3.122 µg (≈ 25 %)
25 %		12.500 µg
Zink4.033 µg (≈ 47 % NW)
47 % 		6.402 µg (≈ 75 %)
75 %		8.500 µg
Kupfer197 µg (≈ 16 % NW)
16 % 		313 µg (≈ 25 %)
25 %		1.250 µg
Mangan393 µg (≈ 11 % NW)
11 % 		624 µg (≈ 18 %)
18 %		3.500 µg
Fluorid26 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		41 µg (≈ 1 %)
1 %		3.800 µg
Iodid4 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		7 µg (≈ 3 %)
3 %		200 µg
Chromk. A.k. A.
Molybdänk. A.k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Essigsäurek. A.k. A.
Zitronensäurek. A.k. A.
Milchsäurek. A.k. A.
Äpfelsäurek. A.k. A.
Weinsäurek. A.k. A.
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)519 mg
824 mg
Glucose (Traubenzucker)311 mg
494 mg
Fructose (Fruchtzucker)208 mg
330 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)4.153 mg
6.592 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)4.153 mg
6.592 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Zuckerk. A.k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)519 mg
824 mg
Stärke5.192 mg
8.241 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Essentielle Aminosäuren2.127 mg
3.376 mg
Isoleucin249 mg (≈ 17 % NW)
17 % 		395 mg (≈ 26 %)
26 %		1.500 mg
Leucin354 mg (≈ 12 % NW)
12 % 		562 mg (≈ 19 %)
19 %		2.925 mg
Lysin315 mg (≈ 14 % NW)
14 % 		500 mg (≈ 22 %)
22 %		2.250 mg
Methionin13 mg (≈ 2 % NW)
2 % 		21 mg (≈ 3 %)
3 %		780 mg
Phenylalanin140 mg (≈ 45 % NW)
45 % 		222 mg (≈ 72 %)
72 %		310 mg
Threonin153 mg (≈ 14 % NW)
14 % 		243 mg (≈ 22 %)
22 %		1.125 mg
Tryptophan39 mg (≈ 13 % NW)
13 % 		62 mg (≈ 21 %)
21 %		300 mg
Tyrosin153 mg (≈ 8 % NW)
8 % 		243 mg (≈ 13 %)
13 %		1.875 mg
Valin431 mg (≈ 22 % NW)
22 % 		684 mg (≈ 35 %)
35 %		1.950 mg
Arginin210 mg
333 mg
Histidin22 mg (≈ 3 % NW)
3 % 		35 mg (≈ 5 %)
5 %		750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin87 mg
138 mg
Asparaginsäure358 mg
568 mg
Cystein48 mg (≈ 15 % NW)
15 % 		76 mg (≈ 25 %)
25 %		310 mg
Glutaminsäure704 mg
1.117 mg
Glycin109 mg
173 mg
Prolin96 mg
152 mg
Serin192 mg
305 mg
Stickstoff, gesamtk. A.k. A.

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Gesättigte Fettsäuren45 mg
71 mg
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure0,00 mg
0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure2 mg
3 mg
Pentadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure39 mg
62 mg
Heptadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure4 mg
6 mg
Eicosansäure / Arachinsäure0,00 mg
0,00 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren25 mg
40 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)0,00
0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)0,00
0,00
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)k. A.k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)25,00
39,68
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)0,00
0,00
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)0,00
0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren105 mg
167 mg
Omega 3 Fettsäurenk. A.k. A.
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)15,00
23,81
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)0,00
0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)0,00
0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)0,00
0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)0,00
0,00
Omega 6 Fettsäurenk. A.k. A.
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)90,00
142,86
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)k. A.k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)k. A.k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)0,00
0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)0,00
0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)0,00
0,00
Fettsäuren, sonstigek. A.k. A.
Cholesterin0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Ballaststoffe5 g (≈ 17 % NW)
17 % 		9 g (≈ 26 %)
26 %		33 g
Ballaststoffe, niedermolekulark. A.k. A.
Ballaststoffe, hochmolekulark. A.k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe5.137 mg
8.154 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe328 mg
521 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslichk. A.k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslichk. A.k. A.

Sonstige

Nährstoff Normwert
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,33 g
1 g
Rohasche1,0 g
1,5 g
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