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Energieverteilung 100 g Zuckererbsen getrocknet
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
3 %
0.9 g
8 kcal
Kohlenhydrate
57 %
43.1 g
177 kcal
Protein
24 %
18.2 g
74 kcal
Ballaststoffe
15 %
22.7 g
45 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
1 %
1.4 g
4 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 261,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 13 %
Fett 0,9 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Kohlenhydrate 43,1 g
Tagesbedarf: 238 g 18 %
Netto-Kohlenhydrate 43,1 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 18,2 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 35 %
Ballaststoffe 22,7 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 69 %
Wasser 10,0 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Broteinheiten 3,6 BE
Broteinheiten 4,3 BE
Broteinheiten 2,9 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 3,8 g
organische Säuren 1,4 g
PRAL-Wert -7,7 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Zuckererbsen getrocknet
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
0,9 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
gering
Zucker
19,4 g
hoch
Salz
0,1 g
gering
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 154,0 µg (= 513,3 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Beta-Carotin 925,0 µg (= 3.083,3 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 46 %
Vitamin B1 Thiamin 578,0 µg (= 192,7 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 53 %
Vitamin B2 Riboflavin 478,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 40 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 10.419,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 69 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 13.119,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 77 %
Vitamin B5 Pantothensäure 2.725,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 45 %
Vitamin B6 Pyridoxin 582,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 42 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 14,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 31 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 77,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 19 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 45.395,0 µg (= 907,9 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 45 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 2.044,0 µg (= 3,0 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 15 %
Vitamin K 135,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 208 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 3,6 BE
Broteinheiten 4,3 BE
Broteinheiten 2,9 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1.295,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 862,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 2.157,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 17.251,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 17.251,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 2.157,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 21.560,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 21.560,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Zuckererbsen getrocknet
Isoleucin 1.033,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 69 %
Leucin 1.471,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 50 %
Lysin 1.309,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 58 %
Methionin 54,0 mg Methionin kaufen
Cystein 199,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 582,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 636,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 636,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 57 %
Tryptophan 162,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 54 %
Valin 1.778,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 91 %
Arginin 871,0 mg Arginin kaufen
Histidin 90,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Essentielle Aminosäuren 8.821,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 361,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 1.489,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 2.924,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 456,0 mg Glycin kaufen
Prolin 402,0 mg Prolin kaufen
Serin 799,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 6.431,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 681,0 mg
Purin 227,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 371,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 63,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 9,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 162,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 18,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 0,0 mg
Decosansäure/Behensäure 0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 189,0 mg
Tetradecensäure 0,0 mg
Pentadecensäure 0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 104,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 104,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 371,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 63,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 434,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg
Langkettige Fettsäuren 727,0 mg
Glycerin und Lipoide 180,0 mg
Cholesterin 0,0 mg
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