Tafel-Meerrettich Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	171 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	12 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	9 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	6 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g

Energieverteilung

Fett 66 %
Kohlenhydrate 23 %
Proteine 8 %
Ballaststoffe 3 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 7 %
einfach ungesättigte 57 %
mehrfach ungesättigte 28 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	171 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	712 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	12 g (≈ 19 % NW) 19 %	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	9 g (≈ 4 % NW) 4 %	6 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g
Wasser	68 g (≈ 2 % NW) 2 %	40 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	1 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	15 µg (50 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	38 µg (13 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	45 µg (≈ 4 % NW) 4 %	26 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	243 µg (≈ 2 % NW) 2 %	142 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	393 µg (≈ 2 % NW) 2 %	230 µg (≈ 1 %) 1 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	189 µg (≈ 3 % NW) 3 %	111 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	49 µg (≈ 4 % NW) 4 %	29 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	13 µg (≈ 3 % NW) 3 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	30.780 µg (616 i.E.) (≈ 31 % NW) 31 %	18.000 µg (≈ 18 %) 18 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	2.689 µg (4 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	1.573 µg (≈ 11 %) 11 %	14.000 µg
Vitamin K	15 µg (≈ 23 % NW) 23 %	9 µg (≈ 13 %) 13 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,46 g (≈ 9 % NW) 9 %	0,27 g (≈ 5 %) 5 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,89 :1
PRAL-Wert	-4,1 mEq
Natrium	188 mg (≈ 13 % NW) 13 %	110 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Kalium	298 mg (≈ 7 % NW) 7 %	174 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	41 mg (≈ 4 % NW) 4 %	24 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	21 mg (≈ 6 % NW) 6 %	12 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	46 mg (≈ 7 % NW) 7 %	27 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	270 mg (≈ 12 % NW) 12 %	158 mg (≈ 7 %) 7 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	580 µg (≈ 5 % NW) 5 %	339 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	690 µg (≈ 8 % NW) 8 %	404 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	110 µg (≈ 9 % NW) 9 %	64 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	239 µg (≈ 7 % NW) 7 %	140 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	8 g (≈ 15 % NW) 15 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	50 g
Netto-KH	7 g	4 g
Broteinheiten	0,79 BE	0,46 BE
Broteinheiten	0,95 BE	0,55 BE
Broteinheiten	0,63 BE	0,37 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	718 mg	420 mg
Fructose (Fruchtzucker)	67 mg	39 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	785 mg	459 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	6.912 mg	4.042 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	6.912 mg	4.042 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	1.754 mg	1.026 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	14 %
Isoleucin	32 mg (≈ 2 % NW) 2 %	19 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Leucin	39 mg (≈ 1 % NW) 1 %	23 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	44 mg (≈ 2 % NW) 2 %	26 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	2 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	310 mg
Phenylalanin	24 mg (≈ 8 % NW) 8 %	14 mg (≈ 5 %) 5 %	310 mg
Tyrosin	17 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	29 mg (≈ 3 % NW) 3 %	17 mg (≈ 2 %) 2 %	1.125 mg
Tryptophan	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	5 mg (≈ 2 %) 2 %	300 mg
Valin	46 mg (≈ 2 % NW) 2 %	27 mg (≈ 1 %) 1 %	1.950 mg
Arginin	328 mg	192 mg
Histidin	26 mg (≈ 3 % NW) 3 %	15 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	257 mg	150 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	26 mg	15 mg
Asparaginsäure	71 mg	42 mg
Glutaminsäure	133 mg	78 mg
Glycin	26 mg	15 mg
Prolin	100 mg	58 mg
Serin	37 mg	22 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	393 mg	230 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	1.060 mg	620 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.230 mg	1.304 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,10 :1	1,23
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	21,04 :1	12,30
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	10 mg	6 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	540 mg	316 mg
Heptadecansäure	10 mg	6 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	200 mg	117 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	70 mg	41 mg
Decosansäure / Behensäure	40 mg	23 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	10 mg	6 mg
Gesättigte Fettsäuren	880 mg	515 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	20 mg	12 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	6.580 mg	3.848 mg
Eicosensäure	150 mg	88 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	30 mg	18 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.780 mg	3.965 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.230 mg	1.304 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	1.060 mg	620 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.290 mg	1.924 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,25 mg	0,14 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,0 P	2,3 P
P2	4,3 P	2,5 P
P3	5,9 P	3,5 P
P4	5,8 P	3,4 P
Alkohol	0,03 g	0,01 g
Säuren (organisch)	3 g	2 g
Rohasche	1,4 g	0,8 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	11,9 g	7,0 g
Rohprotein	0,7 g	0,4 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe