Gemüsemischung Erbsen-Karotten, gebraten ohne Fett (Pfanne) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)96 kcal (≈ 5 % NW)
5 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett1 g (≈ 1 % NW)
1 % Alternative finden		1 g (≈ 1 %)
1 %		63 g
Eiweiß5 g (≈ 10 % NW)
10 % Alternative finden		5 g (≈ 10 %)
10 %		52 g
Kohlenhydrate14 g (≈ 6 % NW)
6 % Alternative finden		15 g (≈ 6 %)
6 %		238 g
Ballaststoffe6 g (≈ 18 % NW)
18 % Alternative finden		6 g (≈ 19 %)
19 %		33 g
Energieverteilung

Fett 6 %
Kohlenhydrate 60 %
Proteine 22 %
Ballaststoffe 12 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 22 %
einfach ungesättigte 16 %
mehrfach ungesättigte 42 %

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Gemüsemischung chinesische Art gegrillt

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)96 kcal (≈ 5 % NW)
5 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)404 kJ (≈ 5 % NW)
5 % 		421 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett1 g (≈ 1 % NW)
1 % 		1 g (≈ 1 %)
1 %		63 g
Eiweiß5 g (≈ 10 % NW)
10 % 		5 g (≈ 10 %)
10 %		52 g
Kohlenhydrate14 g (≈ 6 % NW)
6 % 		15 g (≈ 6 %)
6 %		238 g
Ballaststoffe6 g (≈ 18 % NW)
18 % 		6 g (≈ 19 %)
19 %		33 g
Wasser76 g (≈ 3 % NW)
3 % 		79 g (≈ 3 %)
3 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent1.333 µg  (4443 i.E.) (≈ 148 % NW)
148 % 		1.389 µg (≈ 154 %)
154 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent580 µg
604 µg
Retinol0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		1.000 µg
Beta-Carotin6.955 µg  (23183 i.E.) (≈ 348 % NW)
348 % 		7.245 µg (≈ 362 %)
362 %		2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin275 µg  (92 i.E.) (≈ 25 % NW)
25 % 		286 µg (≈ 26 %)
26 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin123 µg (≈ 10 % NW)
10 % 		128 µg (≈ 11 %)
11 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.829 µg (≈ 12 % NW)
12 % 		1.905 µg (≈ 13 %)
13 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent2.529 µg (≈ 15 % NW)
15 % 		2.634 µg (≈ 15 %)
15 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure670 µg (≈ 11 % NW)
11 % 		698 µg (≈ 12 %)
12 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin220 µg (≈ 16 % NW)
16 % 		229 µg (≈ 16 %)
16 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)4 µg (≈ 9 % NW)
9 % 		4 µg (≈ 9 %)
9 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure53 µg (≈ 13 % NW)
13 % 		55 µg (≈ 14 %)
14 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		0,0 µg (≈ 0 %)
0 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure17.058 µg  (341 i.E.) (≈ 17 % NW)
17 % 		17.769 µg (≈ 18 %)
18 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		20 µg
Vitamin E634 µg  (1 i.E.) (≈ 5 % NW)
5 % 		660 µg (≈ 5 %)
5 %		14.000 µg
Vitamin K7 µg (≈ 11 % NW)
11 % 		7 µg (≈ 11 %)
11 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,09 g (≈ 2 % NW)
2 % 		0,09 g (≈ 2 %)
2 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,31 :1
PRAL-Wert-6,1 mEq
Natrium18 mg (≈ 1 % NW)
1 % 		19 mg (≈ 1 %)
1 %		1.500 mg
Kalium542 mg (≈ 14 % NW)
14 % 		565 mg (≈ 14 %)
14 %		4.000 mg
Calcium36 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		38 mg (≈ 4 %)
4 %		1.000 mg
Magnesium39 mg (≈ 11 % NW)
11 % 		41 mg (≈ 12 %)
12 %		350 mg
Phosphor115 mg (≈ 16 % NW)
16 % 		120 mg (≈ 17 %)
17 %		700 mg
Schwefel0,00 mg
0,00 mg
Chlorid73 mg (≈ 3 % NW)
3 % 		76 mg (≈ 3 %)
3 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen1.415 µg (≈ 11 % NW)
11 % 		1.474 µg (≈ 12 %)
12 %		12.500 µg
Zink1.010 µg (≈ 12 % NW)
12 % 		1.052 µg (≈ 12 %)
12 %		8.500 µg
Kupfer172 µg (≈ 14 % NW)
14 % 		179 µg (≈ 14 %)
14 %		1.250 µg
Mangan299 µg (≈ 9 % NW)
9 % 		311 µg (≈ 9 %)
9 %		3.500 µg
Fluorid34 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		35 µg (≈ 1 %)
1 %		3.800 µg
Iodid5 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		5 µg (≈ 3 %)
3 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker6 g (≈ 11 % NW)
11 % 		6 g (≈ 12 %)
12 %		50 g
Netto-KH8 g
8 g
Broteinheiten DE1,17 BE
1,22 BE
Broteinheiten CH1,40 BE
1,46 BE
Broteinheiten EN0,93 BE
0,97 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)640 mg
667 mg
Fructose (Fruchtzucker)609 mg
634 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)1.249 mg
1.301 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)4.478 mg
4.665 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)4.478 mg
4.665 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke8.285 mg
8.630 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score57 %
Isoleucin203 mg (≈ 14 % NW)
14 % 		211 mg (≈ 14 %)
14 %		1.500 mg
Leucin294 mg (≈ 10 % NW)
10 % 		306 mg (≈ 10 %)
10 %		2.925 mg
Lysin312 mg (≈ 14 % NW)
14 % 		325 mg (≈ 14 %)
14 %		2.250 mg
Methionin43 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		45 mg (≈ 6 %)
6 %		780 mg
Cystein24 mg (≈ 8 % NW)
8 % 		25 mg (≈ 8 %)
8 %		310 mg
Phenylalanin179 mg (≈ 58 % NW)
58 % 		186 mg (≈ 60 %)
60 %		310 mg
Tyrosin110 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		115 mg (≈ 6 %)
6 %		1.875 mg
Threonin191 mg (≈ 17 % NW)
17 % 		199 mg (≈ 18 %)
18 %		1.125 mg
Tryptophan42 mg (≈ 14 % NW)
14 % 		44 mg (≈ 15 %)
15 %		300 mg
Valin242 mg (≈ 12 % NW)
12 % 		252 mg (≈ 13 %)
13 %		1.950 mg
Arginin555 mg
578 mg
Histidin90 mg (≈ 12 % NW)
12 % 		94 mg (≈ 13 %)
13 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren1.596 mg
1.663 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin206 mg
215 mg
Asparaginsäure382 mg
398 mg
Glutaminsäure531 mg
553 mg
Glycin149 mg
155 mg
Prolin142 mg
148 mg
Serin178 mg
185 mg
Nichtessentielle Aminosäuren1.588 mg
1.654 mg
Harnsäure0,00 mg
0,00 mg
Purin0,00 mg
0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren42 mg
44 mg
Omega 6 Fettsäuren235 mg
245 mg
Omega 6:3 Verhältnis5,58 :1
5,82
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)54,68 :1
56,95
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure1 mg
1 mg
Octansäure / Caprylsäure0,10 mg
0,10 mg
Decansäure / Caprinsäure0,30 mg
0,31 mg
Dodecansäure / Laurinsäure0,31 mg
0,32 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure2 mg
2 mg
Pentadecansäure0,30 mg
0,31 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure113 mg
118 mg
Heptadecansäure1 mg
1 mg
Octadecansäure / Stearinsäure24 mg
25 mg
Eicosansäure / Arachinsäure1 mg
1 mg
Decosansäure / Behensäure1 mg
1 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,27 mg
0,28 mg
Gesättigte Fettsäuren143 mg
149 mg
Tetradecensäure0,00 mg
0,00 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure4 mg
4 mg
Heptadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 994 mg
98 mg
Eicosensäure1 mg
1 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,10 mg
0,10 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren104 mg
108 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6234 mg
244 mg
ALA - Linolensäure Omega 342 mg
44 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 61 mg
1 mg
Eicosatriensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 60,45 mg
0,47 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 30,10 mg
0,10 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren277 mg
289 mg
Langkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Glycerin und Lipoide0,00 mg
0,00 mg
Cholesterin0,00 mg
0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe1.800 mg
1.875 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe4.200 mg
4.375 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P10,8 P
0,8 P
P22,0 P
2,1 P
P33,1 P
3,3 P
P43,1 P
3,2 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)1 g
1 g
Rohasche1,3 g
1,3 g
Rohfaser4,2 g
4,4 g
Rohfett0,7 g
0,7 g
Rohprotein3,2 g
3,3 g
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