Gemüsemischung chinesische Art gegart Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	39 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	7 g (≈ 21 %) 21 %	33 g

Energieverteilung

Fett 15 %
Kohlenhydrate 49 %
Proteine 25 %
Ballaststoffe 12 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 15 %
einfach ungesättigte 16 %
mehrfach ungesättigte 52 %

Andere suchten auch nach

Gemüsemischung Trunk

Gemüsemischung Konserve abgetropft

Gemüsemischung asiatische Art, tiefgefroren, geschmort ohne Fett

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	39 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	163 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 %	7 g (≈ 21 %) 21 %	33 g
Wasser	87 g (≈ 3 % NW) 3 %	224 g (≈ 7 %) 7 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	354 µg (1180 i.E.) (≈ 39 % NW) 39 %	908 µg (≈ 101 %) 101 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	2.118 µg (7060 i.E.) (≈ 106 % NW) 106 %	5.431 µg (≈ 272 %) 272 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Vitamin D Calciferole	0,12 µg (5 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,31 µg (≈ 2 %) 2 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin E	631 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1.618 µg (≈ 12 %) 12 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	631,00	1.617,95
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	36 µg (≈ 55 % NW) 55 %	92 µg (≈ 142 %) 142 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.
Vitamin B1 Thiamin	74 µg (25 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	190 µg (≈ 17 %) 17 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	58 µg (≈ 5 % NW) 5 %	149 µg (≈ 12 %) 12 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	684 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.754 µg (≈ 12 %) 12 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.284 µg (≈ 8 % NW) 8 %	3.292 µg (≈ 19 %) 19 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	320 µg (≈ 5 % NW) 5 %	821 µg (≈ 14 %) 14 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	116 µg (≈ 8 % NW) 8 %	297 µg (≈ 21 %) 21 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	8 µg (≈ 18 %) 18 %	45 µg
Folat-Äquivalent	k. A.	k. A.
Vitamin B9 gesamte Folsäure	22 µg (≈ 6 % NW) 6 %	56 µg (≈ 14 %) 14 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	k. A.	k. A.
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	13.085 µg (262 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	33.551 µg (≈ 34 %) 34 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	k. A.	k. A.
Natrium	93 mg (≈ 6 % NW) 6 %	238 mg (≈ 16 %) 16 %	1.500 mg
Chlorid	192 mg (≈ 8 % NW) 8 %	492 mg (≈ 21 %) 21 %	2.300 mg
Kalium	221 mg (≈ 6 % NW) 6 %	567 mg (≈ 14 %) 14 %	4.000 mg
Calcium	35 mg (≈ 4 % NW) 4 %	90 mg (≈ 9 %) 9 %	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	36 mg (≈ 10 %) 10 %	350 mg
Phosphor	55 mg (≈ 8 % NW) 8 %	141 mg (≈ 20 %) 20 %	700 mg
Schwefel	40 mg	103 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	728 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1.867 µg (≈ 15 %) 15 %	12.500 µg
Zink	256 µg (≈ 3 % NW) 3 %	656 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	109 µg (≈ 9 % NW) 9 %	279 µg (≈ 22 %) 22 %	1.250 µg
Mangan	222 µg (≈ 6 % NW) 6 %	569 µg (≈ 16 %) 16 %	3.500 µg
Fluorid	21 µg (≈ 1 % NW) 1 %	54 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	10 µg (≈ 5 %) 5 %	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.
Molybdän	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	k. A.	k. A.
Milchsäure	k. A.	k. A.
Äpfelsäure	k. A.	k. A.
Weinsäure	k. A.	k. A.
Summe Zuckeralkohole	652 mg	1.672 mg
Mannit	624 mg	1.600 mg
Sorbit	28 mg	72 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.776 mg	4.554 mg
Glucose (Traubenzucker)	931 mg	2.387 mg
Fructose (Fruchtzucker)	845 mg	2.167 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.794 mg	4.600 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.786 mg	4.579 mg
Maltose (Malzzucker)	8 mg	21 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	k. A.	k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	249 mg	638 mg
Stärke	927 mg	2.377 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.349 mg	3.459 mg
Isoleucin	132 mg (≈ 9 % NW) 9 %	338 mg (≈ 23 %) 23 %	1.500 mg
Leucin	195 mg (≈ 7 % NW) 7 %	500 mg (≈ 17 %) 17 %	2.925 mg
Lysin	179 mg (≈ 8 % NW) 8 %	459 mg (≈ 20 %) 20 %	2.250 mg
Methionin	30 mg (≈ 4 % NW) 4 %	77 mg (≈ 10 %) 10 %	780 mg
Phenylalanin	115 mg (≈ 37 % NW) 37 %	295 mg (≈ 95 %) 95 %	310 mg
Threonin	108 mg (≈ 10 % NW) 10 %	277 mg (≈ 25 %) 25 %	1.125 mg
Tryptophan	36 mg (≈ 12 % NW) 12 %	92 mg (≈ 31 %) 31 %	300 mg
Tyrosin	109 mg (≈ 6 % NW) 6 %	279 mg (≈ 15 %) 15 %	1.875 mg
Valin	158 mg (≈ 8 % NW) 8 %	405 mg (≈ 21 %) 21 %	1.950 mg
Arginin	196 mg	503 mg
Histidin	58 mg (≈ 8 % NW) 8 %	149 mg (≈ 20 %) 20 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	127 mg	326 mg
Asparaginsäure	348 mg	892 mg
Cystein	33 mg (≈ 11 % NW) 11 %	85 mg (≈ 27 %) 27 %	310 mg
Glutaminsäure	504 mg	1.292 mg
Glycin	101 mg	259 mg
Prolin	170 mg	436 mg
Serin	132 mg	338 mg
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	106 mg	272 mg
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	3 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	3 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	81 mg	208 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	21 mg	54 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	1 mg	3 mg
Decosansäure / Behensäure	1 mg	3 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	112 mg	287 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	2,00	5,13
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	109,00	279,49
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	1,00	2,56
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	371 mg	951 mg
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	69,00	176,92
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	302,00	774,36
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	nicht berechenbar	nicht berechenbar

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 %	7 g (≈ 21 %) 21 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.818 mg	4.662 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.066 mg	2.733 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,19 g	0,48 g
Rohasche	0,9 g	2,2 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe