Cashewnuss frisch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	568 kcal (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	42 g (≈ 67 % NW) 67 % Alternative finden	7 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 34 % NW) 34 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	31 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	5 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	568 kcal (≈ 29 % NW) 29 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.377 kJ (≈ 29 % NW) 29 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	42 g (≈ 67 % NW) 67 %	7 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 34 % NW) 34 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	31 g (≈ 13 % NW) 13 %	5 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 9 % NW) 9 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	4 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	10 µg  (33 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	60 µg  (200 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin E	782 µg  (1 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	138 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	260,00	45,77
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	26 µg (≈ 40 % NW) 40 %	5 µg (≈ 7 %) 7 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.
Vitamin B1 Thiamin	630 µg  (210 i.E.) (≈ 57 % NW) 57 %	111 µg (≈ 10 %) 10 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	260 µg (≈ 22 % NW) 22 %	46 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.000 µg (≈ 13 % NW) 13 %	352 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	8.133 µg (≈ 48 % NW) 48 %	1.432 µg (≈ 8 %) 8 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.200 µg (≈ 20 % NW) 20 %	211 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	420 µg (≈ 30 % NW) 30 %	74 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	13 µg (≈ 28 % NW) 28 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Folat-Äquivalent	20,00	3,52
Vitamin B9 gesamte Folsäure	67 µg (≈ 17 % NW) 17 %	12 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	8,00	1,41
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	k. A.	k. A.
Natrium	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Chlorid	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg
Kalium	552 mg (≈ 14 % NW) 14 %	97 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	31 mg (≈ 3 % NW) 3 %	5 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	270 mg (≈ 77 % NW) 77 %	48 mg (≈ 14 %) 14 %	350 mg
Phosphor	375 mg (≈ 54 % NW) 54 %	66 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	200 mg	35 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.800 µg (≈ 22 % NW) 22 %	493 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	2.085 µg (≈ 25 % NW) 25 %	367 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	3.700 µg (≈ 296 % NW) 296 %	651 µg (≈ 52 %) 52 %	1.250 µg
Mangan	840 µg (≈ 24 % NW) 24 %	148 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	140 µg (≈ 4 % NW) 4 %	25 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	10 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.
Molybdän	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	k. A.	k. A.
Milchsäure	k. A.	k. A.
Äpfelsäure	k. A.	k. A.
Weinsäure	k. A.	k. A.
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.525 mg	268 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.525 mg	268 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	13.725 mg	2.416 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	13.725 mg	2.416 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	k. A.	k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	15.250 mg	2.685 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	9.239 mg	1.627 mg
Isoleucin	928 mg (≈ 62 % NW) 62 %	163 mg (≈ 11 %) 11 %	1.500 mg
Leucin	1.278 mg (≈ 44 % NW) 44 %	225 mg (≈ 8 %) 8 %	2.925 mg
Lysin	700 mg (≈ 31 % NW) 31 %	123 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	280 mg (≈ 36 % NW) 36 %	49 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Phenylalanin	788 mg (≈ 254 % NW) 254 %	139 mg (≈ 45 %) 45 %	310 mg
Threonin	613 mg (≈ 54 % NW) 54 %	108 mg (≈ 10 %) 10 %	1.125 mg
Tryptophan	368 mg (≈ 123 % NW) 123 %	65 mg (≈ 22 %) 22 %	300 mg
Tyrosin	578 mg (≈ 31 % NW) 31 %	102 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Valin	1.295 mg (≈ 66 % NW) 66 %	228 mg (≈ 12 %) 12 %	1.950 mg
Arginin	1.746 mg	307 mg
Histidin	350 mg (≈ 47 % NW) 47 %	62 mg (≈ 8 %) 8 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	700 mg	123 mg
Asparaginsäure	1.505 mg	265 mg
Cystein	315 mg (≈ 102 % NW) 102 %	55 mg (≈ 18 %) 18 %	310 mg
Glutaminsäure	3.640 mg	641 mg
Glycin	805 mg	142 mg
Prolin	683 mg	120 mg
Serin	840 mg	148 mg
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	9.360 mg	1.648 mg
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	81 mg	14 mg
Decansäure / Caprinsäure	81 mg	14 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	847 mg	149 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	202 mg	36 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.397 mg	774 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3.147 mg	554 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	605 mg	107 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	27.595 mg	4.858 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	242,00	42,61
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	27.232,00	4.794,37
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	121,00	21,30
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.388 mg	596 mg
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	161,00	28,35
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	3.227,00	568,13
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	3 g (≈ 9 % NW) 9 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.450 mg	255 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.450 mg	255 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,9 g	0,5 g