Kastanienmehl Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	359 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	70 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	14 g (≈ 43 % NW) 43 % Alternative finden	4 g (≈ 12 %) 12 %	33 g

Energieverteilung

Fett 8 %
Kohlenhydrate 78 %
Proteine 6 %
Ballaststoffe 8 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 15 %
einfach ungesättigte 53 %
mehrfach ungesättigte 26 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	359 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.515 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	422 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	70 g (≈ 30 % NW) 30 %	20 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	14 g (≈ 43 % NW) 43 %	4 g (≈ 12 %) 12 %	33 g
Wasser	6 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	2 µg	0,46 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	20 µg (67 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	239 µg (80 i.E.) (≈ 22 % NW) 22 %	67 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	323 µg (≈ 27 % NW) 27 %	90 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.337 µg (≈ 9 % NW) 9 %	372 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.187 µg (≈ 13 % NW) 13 %	609 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	768 µg (≈ 13 % NW) 13 %	214 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	538 µg (≈ 38 % NW) 38 %	150 µg (≈ 11 %) 11 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	9.221 µg (184 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	2.569 µg (≈ 3 %) 3 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	854 µg (1 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	238 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,03 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,24 :1
PRAL-Wert	-32,8 mEq
Natrium	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	2.001 mg (≈ 50 % NW) 50 %	557 mg (≈ 14 %) 14 %	4.000 mg
Calcium	75 mg (≈ 7 % NW) 7 %	21 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	145 mg (≈ 41 % NW) 41 %	40 mg (≈ 12 %) 12 %	350 mg
Phosphor	312 mg (≈ 45 % NW) 45 %	87 mg (≈ 12 %) 12 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	22 mg (≈ 1 % NW) 1 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.820 µg (≈ 23 % NW) 23 %	786 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	1.500 µg (≈ 18 % NW) 18 %	418 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	850 µg (≈ 68 % NW) 68 %	237 µg (≈ 19 %) 19 %	1.250 µg
Mangan	5.500 µg (≈ 157 % NW) 157 %	1.532 µg (≈ 44 %) 44 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg	0,00 µg
Iodid	0,20 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,06 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	24 g (≈ 47 % NW) 47 %	7 g (≈ 13 %) 13 %	50 g
Netto-KH	56 g	16 g
Broteinheiten	5,86 BE	1,63 BE
Broteinheiten	7,04 BE	1,96 BE
Broteinheiten	4,69 BE	1,31 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	23.736 mg	6.612 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	23.736 mg	6.612 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	46.618 mg	12.986 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	0,00 %
Isoleucin	0,00 mg	0,00 mg
Leucin	0,00 mg	0,00 mg
Lysin	257 mg (≈ 11 % NW) 11 %	72 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	69 mg (≈ 9 % NW) 9 %	19 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	51 mg (≈ 16 % NW) 16 %	14 mg (≈ 5 %) 5 %	310 mg
Phenylalanin	189 mg (≈ 61 % NW) 61 %	53 mg (≈ 17 %) 17 %	310 mg
Tyrosin	240 mg (≈ 13 % NW) 13 %	67 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	240 mg (≈ 21 % NW) 21 %	67 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	51 mg (≈ 17 % NW) 17 %	14 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Valin	274 mg (≈ 14 % NW) 14 %	76 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	343 mg	96 mg
Histidin	137 mg (≈ 18 % NW) 18 %	38 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.217 mg	339 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	0,00 mg	0,00 mg
Asparaginsäure	0,00 mg	0,00 mg
Glutaminsäure	0,00 mg	0,00 mg
Glycin	0,00 mg	0,00 mg
Prolin	0,00 mg	0,00 mg
Serin	0,00 mg	0,00 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	0,00 mg	0,00 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	84 mg	23 mg
Omega 6 Fettsäuren	772 mg	215 mg
Omega 6:3 Verhältnis	9,19 :1	2,56
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	91,90 :1	25,60
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	453 mg	126 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	34 mg	9 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	487 mg	136 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	22 mg	6 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.675 mg	467 mg
Eicosensäure	31 mg	9 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.728 mg	481 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	772 mg	215 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	84 mg	23 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	856 mg	238 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	615 mg	171 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	13.678 mg	3.810 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,6 P	1,3 P
P2	8,6 P	2,4 P
P3	13,4 P	3,7 P
P4	13,2 P	3,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,0 g	0,6 g
Rohfaser	13,7 g	3,8 g
Rohfett	3,2 g	0,9 g
Rohprotein	1,2 g	0,3 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe