Hanfsamen Proteinpulver Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	362 kcal (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	11 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	3 g	63 g
Eiweiß	50 g (≈ 97 % NW) 97 % Alternative finden	14 g	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g	238 g
Ballaststoffe	21 g (≈ 64 % NW) 64 % Alternative finden	6 g	33 g

Energieverteilung

Fett 28 %
Kohlenhydrate 6 %
Proteine 55 %
Ballaststoffe 11 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 15 %
einfach ungesättigte 18 %
mehrfach ungesättigte 65 %

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Hanfsamen geschält

Hanfsamen

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	362 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.516 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	11 g (≈ 17 % NW) 17 %	3 g	63 g
Eiweiß	50 g (≈ 97 % NW) 97 %	14 g	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g	238 g
Ballaststoffe	21 g (≈ 64 % NW) 64 %	6 g	33 g
Wasser	9 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	500 µg (167 i.E.) (≈ 45 % NW) 45 %	138 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	200 µg (≈ 17 % NW) 17 %	55 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	29.100 µg (≈ 194 % NW) 194 %	8.039 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	37.700 µg (≈ 222 % NW) 222 %	10.414 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	700 µg (≈ 50 % NW) 50 %	193 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	16 µg (≈ 36 % NW) 36 %	5 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	73 µg (≈ 18 % NW) 18 %	20 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	3 µg (112 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	1 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	0,00	0,00	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	120 mg (≈ 8 % NW) 8 %	33 mg	1.500 mg
Chlorid	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	2.300 mg
Kalium	1.283 mg (≈ 32 % NW) 32 %	354 mg	4.000 mg
Calcium	100 mg (≈ 10 % NW) 10 %	28 mg	1.000 mg
Magnesium	805 mg (≈ 230 % NW) 230 %	222 mg	350 mg
Phosphor	1.782 mg (≈ 255 % NW) 255 %	492 mg	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,06 : 1	0,06 : 1	–
PRAL-Wert	41,4 mEq	11,4 mEq	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	14.000 µg (≈ 112 % NW) 112 %	3.867 µg	12.500 µg
Zink	11.000 µg (≈ 129 % NW) 129 %	3.039 µg	8.500 µg
Kupfer	1.400 µg (≈ 112 % NW) 112 %	387 µg	1.250 µg
Mangan	12.000 µg (≈ 343 % NW) 343 %	3.315 µg	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	28 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	4.100 mg	1.133 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	4.100 mg	1.133 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	1.100 mg	304 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	27.990 mg	7.732 mg	–
Isoleucin	2.200 mg (≈ 147 % NW) 147 %	608 mg	1.500 mg
Leucin	3.600 mg (≈ 123 % NW) 123 %	994 mg	2.925 mg
Lysin	2.300 mg (≈ 102 % NW) 102 %	635 mg	2.250 mg
Methionin	1.300 mg (≈ 167 % NW) 167 %	359 mg	780 mg
Phenylalanin	2.600 mg (≈ 839 % NW) 839 %	718 mg	310 mg
Threonin	1.900 mg (≈ 169 % NW) 169 %	525 mg	1.125 mg
Tryptophan	520 mg (≈ 173 % NW) 173 %	144 mg	300 mg
Tyrosin	1.850 mg (≈ 99 % NW) 99 %	511 mg	1.875 mg
Valin	2.800 mg (≈ 144 % NW) 144 %	773 mg	1.950 mg
Arginin	5.700 mg	1.575 mg	–
Histidin	2.300 mg (≈ 307 % NW) 307 %	635 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	3.100 mg	856 mg	–
Asparaginsäure	3.500 mg	967 mg	–
Cystein	920 mg (≈ 297 % NW) 297 %	254 mg	310 mg
Glutaminsäure	9.400 mg	2.597 mg	–
Glycin	3.000 mg	829 mg	–
Prolin	0,00 mg	0,00 mg	–
Serin	3.200 mg	884 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.700 mg	470 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	4 mg	1 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.018 mg	281 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	452 mg	125 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	113 mg	31 mg	–
Decosansäure / Behensäure	57 mg	16 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	57 mg	16 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.000 mg	552 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	2.000,00	552,49	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	7.100 mg	1.961 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	1.200,00	331,49	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	400,00	110,50	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	5.400,00	1.491,71	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	100,00	27,62	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	21 g (≈ 64 % NW) 64 %	6 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	10.500 mg	2.901 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	10.500 mg	2.901 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	4,1 g	1,1 g	–

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