Chia-Samen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	479 kcal (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	33 g (≈ 52 % NW) 52 % Alternative finden	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	22 g (≈ 43 % NW) 43 % Alternative finden	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	40 g (≈ 122 % NW) 122 % Alternative finden	8 g (≈ 25 %) 25 %	33 g

Energieverteilung

Fett 62 %
Kohlenhydrate 3 %
Proteine 18 %
Ballaststoffe 16 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 11 %
einfach ungesättigte 7 %
mehrfach ungesättigte 78 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	479 kcal (≈ 25 % NW) 25 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.973 kJ (≈ 24 % NW) 24 %	412 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	33 g (≈ 52 % NW) 52 %	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	22 g (≈ 43 % NW) 43 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	40 g (≈ 122 % NW) 122 %	8 g (≈ 25 %) 25 %	33 g
Wasser	8 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	8 µg (27 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	4 µg	1 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	48 µg (160 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	972 µg (324 i.E.) (≈ 88 % NW) 88 %	203 µg (≈ 18 %) 18 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	150 µg (≈ 13 % NW) 13 %	31 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	6.370 µg (≈ 42 % NW) 42 %	1.330 µg (≈ 9 %) 9 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	10.870 µg (≈ 64 % NW) 64 %	2.269 µg (≈ 13 %) 13 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	480 µg (≈ 8 % NW) 8 %	100 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	430 µg (≈ 31 % NW) 31 %	90 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,30 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	69 µg (≈ 17 % NW) 17 %	14 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	290 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	61 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,35 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,83 :1
PRAL-Wert	6,4 mEq
Natrium	0,30 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,06 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	717 mg (≈ 18 % NW) 18 %	150 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	583 mg (≈ 58 % NW) 58 %	122 mg (≈ 12 %) 12 %	1.000 mg
Magnesium	306 mg (≈ 87 % NW) 87 %	64 mg (≈ 18 %) 18 %	350 mg
Phosphor	706 mg (≈ 101 % NW) 101 %	147 mg (≈ 21 %) 21 %	700 mg
Schwefel	301 mg	63 mg
Chlorid	16 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	7.583 µg (≈ 61 % NW) 61 %	1.583 µg (≈ 13 %) 13 %	12.500 µg
Zink	5.718 µg (≈ 67 % NW) 67 %	1.194 µg (≈ 14 %) 14 %	8.500 µg
Kupfer	1.613 µg (≈ 129 % NW) 129 %	337 µg (≈ 27 %) 27 %	1.250 µg
Mangan	5.371 µg (≈ 153 % NW) 153 %	1.121 µg (≈ 32 %) 32 %	3.500 µg
Fluorid	67 µg (≈ 2 % NW) 2 %	14 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,42 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,47 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,10 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,31 BE	0,06 BE
Broteinheiten	0,37 BE	0,08 BE
Broteinheiten	0,24 BE	0,05 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	36 mg	8 mg
Fructose (Fruchtzucker)	26 mg	5 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	62 mg	13 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	411 mg	86 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	411 mg	86 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	3.190 mg	666 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	102 %
Isoleucin	780 mg (≈ 52 % NW) 52 %	163 mg (≈ 11 %) 11 %	1.500 mg
Leucin	1.380 mg (≈ 47 % NW) 47 %	288 mg (≈ 10 %) 10 %	2.925 mg
Lysin	1.080 mg (≈ 48 % NW) 48 %	225 mg (≈ 10 %) 10 %	2.250 mg
Methionin	640 mg (≈ 82 % NW) 82 %	134 mg (≈ 17 %) 17 %	780 mg
Cystein	480 mg (≈ 155 % NW) 155 %	100 mg (≈ 32 %) 32 %	310 mg
Phenylalanin	1.100 mg (≈ 355 % NW) 355 %	230 mg (≈ 74 %) 74 %	310 mg
Tyrosin	770 mg (≈ 41 % NW) 41 %	161 mg (≈ 9 %) 9 %	1.875 mg
Threonin	740 mg (≈ 66 % NW) 66 %	154 mg (≈ 14 %) 14 %	1.125 mg
Tryptophan	270 mg (≈ 90 % NW) 90 %	56 mg (≈ 19 %) 19 %	300 mg
Valin	920 mg (≈ 47 % NW) 47 %	192 mg (≈ 10 %) 10 %	1.950 mg
Arginin	2.120 mg	443 mg
Histidin	660 mg (≈ 88 % NW) 88 %	138 mg (≈ 18 %) 18 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.570 mg	1.580 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.040 mg	217 mg
Asparaginsäure	1.830 mg	382 mg
Glutaminsäure	3.680 mg	768 mg
Glycin	1.100 mg	230 mg
Prolin	870 mg	182 mg
Serin	1.220 mg	255 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	9.740 mg	2.033 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	19.410 mg	4.052 mg
Omega 6 Fettsäuren	6.012 mg	1.255 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,31 :1	0,06
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	3,10 :1	0,65
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.440 mg	509 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.020 mg	213 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	76 mg	16 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	3.540 mg	739 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.110 mg	441 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.360 mg	493 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	6.012 mg	1.255 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	19.410 mg	4.052 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	25.510 mg	5.326 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,3 P	0,9 P
P2	9,7 P	2,0 P
P3	12,9 P	2,7 P
P4	12,6 P	2,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	4,0 g	0,8 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	32,8 g	6,8 g
Rohprotein	17,3 g	3,6 g

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Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe