Chinabohnen reif frisch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	278 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	24 g (≈ 45 % NW) 45 % Alternative finden	8 g	52 g
Kohlenhydrate	42 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	15 g	238 g
Ballaststoffe	12 g (≈ 36 % NW) 36 % Alternative finden	4 g	33 g

Energieverteilung

Fett 4 %
Kohlenhydrate 56 %
Proteine 32 %
Ballaststoffe 8 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 28 %
einfach ungesättigte 5 %
mehrfach ungesättigte 41 %

Andere suchten auch nach

Chinabohnen gesäuert

Chinabohnen

Chinabohnen tiefgefroren

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	278 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.163 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g	63 g
Eiweiß	24 g (≈ 45 % NW) 45 %	8 g	52 g
Kohlenhydrate	42 g (≈ 18 % NW) 18 %	15 g	238 g
Ballaststoffe	12 g (≈ 36 % NW) 36 %	4 g	33 g
Wasser	11 g (≈ 0 % NW) 0 %	4 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	5 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	30 µg (100 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	11 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	830 µg (277 i.E.) (≈ 75 % NW) 75 %	299 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	175 µg (≈ 15 % NW) 15 %	63 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.700 µg (≈ 18 % NW) 18 %	971 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.617 µg (≈ 39 % NW) 39 %	2.380 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.400 µg (≈ 23 % NW) 23 %	504 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	400 µg (≈ 29 % NW) 29 %	144 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	18 µg (≈ 41 % NW) 41 %	7 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	146,00	52,52	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	630 µg (≈ 158 % NW) 158 %	227 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	25,00	8,99	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.500 µg (30 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	540 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.000 µg (1 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	360 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.000,00	359,71	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	150 µg (≈ 231 % NW) 231 %	54 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg	1.500 mg
Chlorid	19 mg (≈ 1 % NW) 1 %	7 mg	2.300 mg
Kalium	1.550 mg (≈ 39 % NW) 39 %	558 mg	4.000 mg
Calcium	96 mg (≈ 10 % NW) 10 %	35 mg	1.000 mg
Magnesium	195 mg (≈ 56 % NW) 56 %	70 mg	350 mg
Phosphor	410 mg (≈ 59 % NW) 59 %	147 mg	700 mg
Schwefel	29 mg	10 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,23 : 1	0,23 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	6.690 µg (≈ 54 % NW) 54 %	2.406 µg	12.500 µg
Zink	2.500 µg (≈ 29 % NW) 29 %	899 µg	8.500 µg
Kupfer	910 µg (≈ 73 % NW) 73 %	327 µg	1.250 µg
Mangan	2.520 µg (≈ 72 % NW) 72 %	906 µg	3.500 µg
Fluorid	12 µg (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,36 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	1.250 mg	450 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.250 mg	450 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	3.334 mg	1.199 mg	–
Stärke	37.086 mg	13.340 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	10.949 mg	3.938 mg	–
Isoleucin	964 mg (≈ 64 % NW) 64 %	347 mg	1.500 mg
Leucin	1.641 mg (≈ 56 % NW) 56 %	590 mg	2.925 mg
Lysin	1.598 mg (≈ 71 % NW) 71 %	575 mg	2.250 mg
Methionin	259 mg (≈ 33 % NW) 33 %	93 mg	780 mg
Phenylalanin	1.199 mg (≈ 387 % NW) 387 %	431 mg	310 mg
Threonin	846 mg (≈ 75 % NW) 75 %	304 mg	1.125 mg
Tryptophan	235 mg (≈ 78 % NW) 78 %	85 mg	300 mg
Tyrosin	611 mg (≈ 33 % NW) 33 %	220 mg	1.875 mg
Valin	1.081 mg (≈ 55 % NW) 55 %	389 mg	1.950 mg
Arginin	1.528 mg	550 mg	–
Histidin	752 mg (≈ 100 % NW) 100 %	271 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	964 mg	347 mg	–
Asparaginsäure	2.585 mg	930 mg	–
Cystein	235 mg (≈ 76 % NW) 76 %	85 mg	310 mg
Glutaminsäure	3.878 mg	1.395 mg	–
Glycin	870 mg	313 mg	–
Prolin	917 mg	330 mg	–
Serin	987 mg	355 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	398 mg	143 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	298 mg	107 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	40 mg	14 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	20 mg	7 mg	–
Decosansäure / Behensäure	40 mg	14 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	68 mg	24 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	68,00	24,46	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	571 mg	205 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	228,00	82,01	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	343,00	123,38	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	12 g (≈ 36 % NW) 36 %	4 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	6.005 mg	2.160 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	6.005 mg	2.160 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,25 g	0,09 g	–
Rohasche	3,5 g	1,3 g	–

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Purine

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe