Soja-Bolognese Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	53 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	4 g (≈ 11 %) 11 %	33 g

Energieverteilung

Fett 32 %
Kohlenhydrate 39 %
Proteine 21 %
Ballaststoffe 8 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 17 %
einfach ungesättigte 61 %
mehrfach ungesättigte 17 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	53 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	224 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	423 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	4 g (≈ 11 %) 11 %	33 g
Wasser	87 g (≈ 3 % NW) 3 %	164 g (≈ 5 %) 5 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	49 µg (163 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	92 µg (≈ 10 %) 10 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	24 µg	45 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	289 µg (963 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	545 µg (≈ 27 %) 27 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	40 µg (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	75 µg (≈ 7 %) 7 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	75 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	700 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.321 µg (≈ 9 %) 9 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.400 µg (≈ 8 % NW) 8 %	2.642 µg (≈ 16 %) 16 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	240 µg (≈ 4 % NW) 4 %	453 µg (≈ 8 %) 8 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	60 µg (≈ 4 % NW) 4 %	113 µg (≈ 8 %) 8 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	4 µg (≈ 8 %) 8 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	13 µg (≈ 3 % NW) 3 %	25 µg (≈ 6 %) 6 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3.000 µg (60 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	5.660 µg (≈ 6 %) 6 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	1.590 µg (2 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	3.000 µg (≈ 21 %) 21 %	14.000 µg
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	6 µg (≈ 9 %) 9 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 21 % NW) 21 %	2 g (≈ 40 %) 40 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,62 :1
PRAL-Wert	-2,4 mEq
Natrium	387 mg (≈ 26 % NW) 26 %	730 mg (≈ 49 %) 49 %	1.500 mg
Kalium	209 mg (≈ 5 % NW) 5 %	394 mg (≈ 10 %) 10 %	4.000 mg
Calcium	26 mg (≈ 3 % NW) 3 %	49 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	21 mg (≈ 6 % NW) 6 %	40 mg (≈ 11 %) 11 %	350 mg
Phosphor	42 mg (≈ 6 % NW) 6 %	79 mg (≈ 11 %) 11 %	700 mg
Schwefel	30 mg	57 mg
Chlorid	670 mg (≈ 29 % NW) 29 %	1.264 mg (≈ 55 %) 55 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	640 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.208 µg (≈ 10 %) 10 %	12.500 µg
Zink	290 µg (≈ 3 % NW) 3 %	547 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	120 µg (≈ 10 % NW) 10 %	226 µg (≈ 18 %) 18 %	1.250 µg
Mangan	230 µg (≈ 7 % NW) 7 %	434 µg (≈ 12 %) 12 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	8 g (≈ 15 %) 15 %	50 g
Netto-KH	3 g	6 g
Broteinheiten	0,42 BE	0,79 BE
Broteinheiten	0,50 BE	0,94 BE
Broteinheiten	0,33 BE	0,63 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.100 mg	2.075 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.200 mg	2.264 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	2.300 mg	4.340 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.800 mg	3.396 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.800 mg	3.396 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	1.000 mg	1.887 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	106 %
Isoleucin	130 mg (≈ 9 % NW) 9 %	245 mg (≈ 16 %) 16 %	1.500 mg
Leucin	214 mg (≈ 7 % NW) 7 %	404 mg (≈ 14 %) 14 %	2.925 mg
Lysin	174 mg (≈ 8 % NW) 8 %	328 mg (≈ 15 %) 15 %	2.250 mg
Methionin	38 mg (≈ 5 % NW) 5 %	72 mg (≈ 9 %) 9 %	780 mg
Cystein	28 mg (≈ 9 % NW) 9 %	53 mg (≈ 17 %) 17 %	310 mg
Phenylalanin	149 mg (≈ 48 % NW) 48 %	281 mg (≈ 91 %) 91 %	310 mg
Tyrosin	101 mg (≈ 5 % NW) 5 %	191 mg (≈ 10 %) 10 %	1.875 mg
Threonin	117 mg (≈ 10 % NW) 10 %	221 mg (≈ 20 %) 20 %	1.125 mg
Tryptophan	39 mg (≈ 13 % NW) 13 %	74 mg (≈ 25 %) 25 %	300 mg
Valin	132 mg (≈ 7 % NW) 7 %	249 mg (≈ 13 %) 13 %	1.950 mg
Arginin	206 mg	389 mg
Histidin	75 mg (≈ 10 % NW) 10 %	142 mg (≈ 19 %) 19 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.068 mg	2.015 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	121 mg	228 mg
Asparaginsäure	378 mg	713 mg
Glutaminsäure	697 mg	1.315 mg
Glycin	114 mg	215 mg
Prolin	133 mg	251 mg
Serin	145 mg	274 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.588 mg	2.996 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6 Fettsäuren	300 mg	566 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,00 :1	0,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,00 :1	0,00
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,10 mg	0,19 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,10 mg	0,19 mg
Pentadecansäure	0,10 mg	0,19 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	200 mg	377 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	100 mg	189 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	300 mg	566 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,10 mg	0,19 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.100 mg	2.075 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.100 mg	2.075 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	300 mg	566 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	300 mg	566 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,8 P	1,5 P
P2	1,2 P	2,3 P
P3	1,9 P	3,5 P
P4	1,8 P	3,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	2,5 g	4,7 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	1,8 g	3,4 g
Rohprotein	2,7 g	5,0 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe