Radieschensprossen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	12 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Eiweiß	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	22 g (≈ 66 %) 66 %	33 g

Energieverteilung

Fett 0 %
Kohlenhydrate 51 %
Proteine 4 %
Ballaststoffe 46 %
Alkohol 0 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	12 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	49 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	408 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,00 g	0,00 g
Eiweiß	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 %	22 g (≈ 66 %) 66 %	33 g
Wasser	96 g (≈ 3 % NW) 3 %	796 g (≈ 27 %) 27 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B2 Riboflavin	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	100 µg (≈ 1 % NW) 1 %	833 µg (≈ 6 %) 6 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	100 µg (≈ 1 % NW) 1 %	833 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	66 µg (≈ 16 %) 16 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	20.000 µg (400 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	166.667 µg (≈ 167 %) 167 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,07 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 11 %) 11 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,48 :1
PRAL-Wert	-5,2 mEq
Natrium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	102 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Kalium	250 mg (≈ 6 % NW) 6 %	2.085 mg (≈ 52 %) 52 %	4.000 mg
Calcium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	5 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	19 mg (≈ 3 %) 3 %	700 mg
Schwefel	14 mg	113 mg
Chlorid	55 mg (≈ 2 % NW) 2 %	458 mg (≈ 20 %) 20 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	0,00 µg	0,00 µg
Zink	0,00 µg	0,00 µg
Kupfer	0,00 µg	0,00 µg
Mangan	0,00 µg	0,00 µg
Fluorid	0,00 µg	0,00 µg
Iodid	0,30 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	8 g (≈ 16 %) 16 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	350 mg	2.917 mg
Fructose (Fruchtzucker)	410 mg	3.417 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	760 mg	6.333 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	200 mg	1.667 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	200 mg	1.667 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	48 mg	400 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	432 mg	3.600 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	143 %
Isoleucin	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	39 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	14 mg (≈ 0 % NW) 0 %	115 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	8 mg (≈ 0 % NW) 0 %	70 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	27 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	0,00 mg	0,00 mg
Phenylalanin	5 mg (≈ 2 % NW) 2 %	42 mg (≈ 13 %) 13 %	310 mg
Tyrosin	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	42 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	13 mg (≈ 1 % NW) 1 %	112 mg (≈ 10 %) 10 %	1.125 mg
Tryptophan	2 mg (≈ 1 % NW) 1 %	19 mg (≈ 6 %) 6 %	300 mg
Valin	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	88 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	11 mg	93 mg
Histidin	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	20 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	80 mg	666 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	7 mg	58 mg
Asparaginsäure	22 mg	185 mg
Glutaminsäure	14 mg	117 mg
Glycin	4 mg	36 mg
Prolin	5 mg	43 mg
Serin	12 mg	101 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	65 mg	539 mg
Harnsäure	1 mg	5 mg
Purin	0,20 mg	2 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,00 :1	0,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,00 :1	0,00
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	9 mg	76 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2 mg	13 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3 mg	26 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Langkettige Fettsäuren	22 mg	182 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	338 mg	2.817 mg
Poly-Hexosen	910 mg	7.583 mg
Poly-Uronsäure	338 mg	2.817 mg
Cellulose	962 mg	8.017 mg
Lignin	52 mg	433 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.300 mg	10.833 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	-0,3 P	-2,3 P
P2	0,1 P	0,7 P
P3	0,5 P	3,9 P
P4	0,5 P	3,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	0,3 g	2,5 g
Rohfaser	1,3 g	10,8 g
Rohfett	0,0 g	0,0 g
Rohprotein	0,1 g	1,2 g

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Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe