Sojateigwaren Bandnudeln Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	325 kcal (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	5 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 31 % NW) 31 % Alternative finden	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	52 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	11 g (≈ 35 % NW) 35 % Alternative finden	4 g (≈ 11 %) 11 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	325 kcal (≈ 17 % NW) 17 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.361 kJ (≈ 17 % NW) 17 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	5 g (≈ 8 % NW) 8 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 31 % NW) 31 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	52 g (≈ 22 % NW) 22 %	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	11 g (≈ 35 % NW) 35 %	4 g (≈ 11 %) 11 %	33 g
Wasser	11 g (≈ 0 % NW) 0 %	3 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg  (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	23 µg  (77 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin E	1.558 µg  (2 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	479 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.332,00	409,85
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	58 µg (≈ 89 % NW) 89 %	18 µg (≈ 27 %) 27 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.
Vitamin B1 Thiamin	583 µg  (194 i.E.) (≈ 53 % NW) 53 %	179 µg (≈ 16 %) 16 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	169 µg (≈ 14 % NW) 14 %	52 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.676 µg (≈ 31 % NW) 31 %	1.439 µg (≈ 10 %) 10 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.476 µg (≈ 44 % NW) 44 %	2.300 µg (≈ 14 %) 14 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.204 µg (≈ 20 % NW) 20 %	370 µg (≈ 6 %) 6 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	476 µg (≈ 34 % NW) 34 %	146 µg (≈ 10 %) 10 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	17 µg (≈ 38 % NW) 38 %	5 µg (≈ 12 %) 12 %	45 µg
Folat-Äquivalent	34,00	10,46
Vitamin B9 gesamte Folsäure	66 µg (≈ 17 % NW) 17 %	20 µg (≈ 5 %) 5 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	26,00	8,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	k. A.	k. A.
Natrium	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Chlorid	49 mg (≈ 2 % NW) 2 %	15 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg
Kalium	646 mg (≈ 16 % NW) 16 %	199 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	68 mg (≈ 7 % NW) 7 %	21 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	149 mg (≈ 43 % NW) 43 %	46 mg (≈ 13 %) 13 %	350 mg
Phosphor	405 mg (≈ 58 % NW) 58 %	125 mg (≈ 18 %) 18 %	700 mg
Schwefel	142 mg	44 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	5.328 µg (≈ 43 % NW) 43 %	1.639 µg (≈ 13 %) 13 %	12.500 µg
Zink	3.770 µg (≈ 44 % NW) 44 %	1.160 µg (≈ 14 %) 14 %	8.500 µg
Kupfer	808 µg (≈ 65 % NW) 65 %	249 µg (≈ 20 %) 20 %	1.250 µg
Mangan	3.352 µg (≈ 96 % NW) 96 %	1.031 µg (≈ 29 %) 29 %	3.500 µg
Fluorid	99 µg (≈ 3 % NW) 3 %	30 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.
Molybdän	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	k. A.	k. A.
Milchsäure	k. A.	k. A.
Äpfelsäure	k. A.	k. A.
Weinsäure	k. A.	k. A.
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	106 mg	33 mg
Glucose (Traubenzucker)	53 mg	16 mg
Fructose (Fruchtzucker)	53 mg	16 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	586 mg	180 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	586 mg	180 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	k. A.	k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	315 mg	97 mg
Stärke	51.489 mg	15.843 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	6.946 mg	2.137 mg
Isoleucin	672 mg (≈ 45 % NW) 45 %	207 mg (≈ 14 %) 14 %	1.500 mg
Leucin	1.120 mg (≈ 38 % NW) 38 %	345 mg (≈ 12 %) 12 %	2.925 mg
Lysin	657 mg (≈ 29 % NW) 29 %	202 mg (≈ 9 %) 9 %	2.250 mg
Methionin	232 mg (≈ 30 % NW) 30 %	71 mg (≈ 9 %) 9 %	780 mg
Phenylalanin	743 mg (≈ 240 % NW) 240 %	229 mg (≈ 74 %) 74 %	310 mg
Threonin	534 mg (≈ 47 % NW) 47 %	164 mg (≈ 15 %) 15 %	1.125 mg
Tryptophan	168 mg (≈ 56 % NW) 56 %	52 mg (≈ 17 %) 17 %	300 mg
Tyrosin	519 mg (≈ 28 % NW) 28 %	160 mg (≈ 9 %) 9 %	1.875 mg
Valin	744 mg (≈ 38 % NW) 38 %	229 mg (≈ 12 %) 12 %	1.950 mg
Arginin	923 mg	284 mg
Histidin	334 mg (≈ 45 % NW) 45 %	103 mg (≈ 14 %) 14 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	607 mg	187 mg
Asparaginsäure	1.177 mg	362 mg
Cystein	300 mg (≈ 97 % NW) 97 %	92 mg (≈ 30 %) 30 %	310 mg
Glutaminsäure	4.240 mg	1.305 mg
Glycin	718 mg	221 mg
Prolin	1.494 mg	460 mg
Serin	830 mg	255 mg
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	755 mg	232 mg
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	5 mg	2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	9 mg	3 mg
Pentadecansäure	2 mg	1 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	589 mg	181 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	125 mg	38 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	21 mg	6 mg
Decosansäure / Behensäure	4 mg	1 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	805 mg	248 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	13,00	4,00
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	781,00	240,31
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	11,00	3,38
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.842 mg	874 mg
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	287,00	88,31
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	2.553,00	785,54
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	2,00	0,62
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	11 g (≈ 35 % NW) 35 %	4 g (≈ 11 %) 11 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	7.927 mg	2.439 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	3.524 mg	1.084 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,2 g	0,7 g