Tofu

kein bevorzugter Nährwert ausgewählt.

g

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Makronährwerte je 100 g

mit Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)144,0 kcal
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Fett8,7 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Kohlenhydrate0,6 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt15,8 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Ballaststoffe0,6 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasser72,9 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten DE0,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten CH0,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten EN0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mineralstoffe (Rohasche)1,4 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
organische Säuren0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
PRAL-Wert0.5
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Tofu

Isoleucin:53 %
Histidin:46 %
Leucin:40 %
Lysin:35 %
Methionin + Cystein:29 %
Phenylalanin + Tyrosin:70 %
Threonin:67 %
Tryptophan:68 %
Valin:45 %

Nährwertampel

Fett gesamt 8,7 g mittel
gesättigte Fettsäuren 1,3 g gering
Zucker 0,6 g gering
Salz 0,0 g gering

Vitamine je 100 g

Vitamine anzeigen
Vitamin A Retinoläquivalent4,0 µg (= 13,3 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Retinol0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Beta-Carotin25,0 µg (= 83,3 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Vitamin B1 Thiamin20,0 µg (= 6,7 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Vitamin B2 Riboflavin20,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure600,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent4.017,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf24 %
Vitamin B5 Pantothensäure280,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Vitamin B6 Pyridoxin155,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)7,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 100 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure84,0 µg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 1 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopheroläquivalent600,0 µg (= 0,9 IE)
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin E Tocopherol0,0 µg Vitamin E kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin K Phyllochinon50,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Mineralstoffe je 100 g

Mineralstoffe anzeigen
Natrium7,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Kalium375,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Calcium159,0 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf16 %
Magnesium50,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf14 %
Phosphor109,0 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf16 %
Chlorid10,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Schwefel33,0 mg Schwefel kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Spurenelemente je 100 g

Spurenelemente anzeigen
Eisen2.500,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf20 %
Zink220,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Kupfer22,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Mangan620,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf18 %
Fluorid13,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert0 %
Iodid1,3 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %

Kohlenhydrate je 100 g

Kohlenhydrate anzeigen
Broteinheiten DE0,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten CH0,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten EN0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glucose (Traubenzucker)0,0 mg Glucose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg Fructose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Monosaccharide (1 M)0,0 mg Monosaccharide kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Saccharose (Rübenzucker)614,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Maltose (Malzzucker)0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Disaccharide (2 M)614,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Stärke6,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Polysaccharide (> 9 M)6,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäuren (Protein) je 100 g

Aminosäuren (Protein) anzeigen
Isoleucin789,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Leucin1.184,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Lysin789,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Methionin205,0 mg Methionin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Cystein126,0 mg Cystein kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Phenylalanin789,0 mg Phenylalanin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tyrosin521,0 mg Tyrosin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Threonin757,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tryptophan205,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Valin868,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Arginin978,0 mg Arginin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Histidin347,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Essentielle Aminosäuren7.558,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Alanin679,0 mg Alanin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Asparaginsäure1.704,0 mg Asparaginsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glutaminsäure2.683,0 mg Glutaminsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glycin757,0 mg Glycin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Prolin1.152,0 mg Prolin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Serin852,0 mg Serin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Nichtessentielle Aminosäuren7.827,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Harnsäure65,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Purin22,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Ballaststoffe je 100 g

Ballaststoffe anzeigen
Poly-Pentosen150,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Poly-Hexosen219,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Poly-Uronsäure84,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Cellulose144,0 mg Cellulose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Lignin3,0 mg Lignin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe300,0 mg Ballaststoffe kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe300,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Fettsäuren je 100 g

Fettsäuren anzeigen
Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Dodecansäure/Laurinsäure8,0 mg Laurinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetradecansäure/Myristinsäure16,0 mg Myristinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Pentadecansäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecansäure/Palmitinsäure892,0 mg Palmitinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Heptadecansäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecansäure/Stearinsäure308,0 mg Stearinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosansäure/Arachinsäure24,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decosansäure/Behensäure8,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Gesättigte Fettsäuren1.256,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetradecensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Pentadecensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure16,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Heptadecensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecensäure/Ölsäure1.541,0 mg Oelsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosensäure16,0 mg Eicosensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Einfach ungesättigte Fettsäuren1.573,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecadiensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−64.648,0 mg Linolsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3633,0 mg Linolensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Nonadecatriensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−30,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren5.281,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Langkettige Fettsäuren8.110,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glycerin und Lipoide610,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Cholesterin0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

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