Cashewmus pur Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	617 kcal (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	49 g (≈ 78 % NW) 78 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 34 % NW) 34 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	27 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	4 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,12 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	617 kcal (≈ 32 % NW) 32 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.582 kJ (≈ 32 % NW) 32 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	49 g (≈ 78 % NW) 78 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 34 % NW) 34 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	27 g (≈ 11 % NW) 11 %	4 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,12 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	3 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,48 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	310 µg  (103 i.E.) (≈ 28 % NW) 28 %	50 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	190 µg (≈ 16 % NW) 16 %	31 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.600 µg (≈ 11 % NW) 11 %	259 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.750 µg (≈ 46 % NW) 46 %	1.256 µg (≈ 7 %) 7 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.200 µg (≈ 20 % NW) 20 %	194 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	252 µg (≈ 18 % NW) 18 %	41 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	25 µg (≈ 56 % NW) 56 %	4 µg (≈ 9 %) 9 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	68 µg (≈ 17 % NW) 17 %	11 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	4.000 µg  (6 i.E.) (≈ 29 % NW) 29 %	648 µg (≈ 5 %) 5 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,03 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,09 :1
PRAL-Wert	6,8 mEq
Natrium	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	546 mg (≈ 14 % NW) 14 %	88 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	43 mg (≈ 4 % NW) 4 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	258 mg (≈ 74 % NW) 74 %	42 mg (≈ 12 %) 12 %	350 mg
Phosphor	457 mg (≈ 65 % NW) 65 %	74 mg (≈ 11 %) 11 %	700 mg
Schwefel	200 mg	32 mg
Chlorid	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	5.030 µg (≈ 40 % NW) 40 %	815 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	5.160 µg (≈ 61 % NW) 61 %	836 µg (≈ 10 %) 10 %	8.500 µg
Kupfer	2.190 µg (≈ 175 % NW) 175 %	355 µg (≈ 28 %) 28 %	1.250 µg
Mangan	840 µg (≈ 24 % NW) 24 %	136 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	140 µg (≈ 4 % NW) 4 %	23 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,16 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	13 g (≈ 27 % NW) 27 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	50 g
Netto-KH	26 g	4 g
Broteinheiten	2,23 BE	0,36 BE
Broteinheiten	2,68 BE	0,43 BE
Broteinheiten	1,79 BE	0,29 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.340 mg	217 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.340 mg	217 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	12.060 mg	1.955 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	12.060 mg	1.955 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	13.400 mg	2.172 mg
Polysaccharide (> 9 M)	13.400 mg	2.172 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	83 %
Isoleucin	931 mg (≈ 62 % NW) 62 %	151 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Leucin	1.282 mg (≈ 44 % NW) 44 %	208 mg (≈ 7 %) 7 %	2.925 mg
Lysin	702 mg (≈ 31 % NW) 31 %	114 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	281 mg (≈ 36 % NW) 36 %	46 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	316 mg (≈ 102 % NW) 102 %	51 mg (≈ 17 %) 17 %	310 mg
Phenylalanin	790 mg (≈ 255 % NW) 255 %	128 mg (≈ 41 %) 41 %	310 mg
Tyrosin	579 mg (≈ 31 % NW) 31 %	94 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Threonin	615 mg (≈ 55 % NW) 55 %	100 mg (≈ 9 %) 9 %	1.125 mg
Tryptophan	369 mg (≈ 123 % NW) 123 %	60 mg (≈ 20 %) 20 %	300 mg
Valin	1.299 mg (≈ 67 % NW) 67 %	211 mg (≈ 11 %) 11 %	1.950 mg
Arginin	1.757 mg	285 mg
Histidin	351 mg (≈ 47 % NW) 47 %	57 mg (≈ 8 %) 8 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	9.272 mg	1.503 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	702 mg	114 mg
Asparaginsäure	1.510 mg	245 mg
Glutaminsäure	3.652 mg	592 mg
Glycin	808 mg	131 mg
Prolin	685 mg	111 mg
Serin	843 mg	137 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.200 mg	1.329 mg
Harnsäure	40 mg	6 mg
Purin	17 mg	3 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	189 mg	31 mg
Omega 6 Fettsäuren	3.779 mg	612 mg
Omega 6:3 Verhältnis	19,99 :1	3,24
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	199,95 :1	32,41
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	94 mg	15 mg
Decansäure / Caprinsäure	94 mg	15 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	992 mg	161 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	236 mg	38 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.149 mg	835 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3.684 mg	597 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	709 mg	115 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	10.958 mg	1.776 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	283 mg	46 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	31.885 mg	5.168 mg
Eicosensäure	142 mg	23 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	32.310 mg	5.237 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	3.779 mg	612 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	189 mg	31 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.968 mg	643 mg
Langkettige Fettsäuren	47.048 mg	7.625 mg
Glycerin und Lipoide	2.174 mg	352 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	188 mg	30 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	152 mg	25 mg
Poly-Hexosen	114 mg	18 mg
Poly-Uronsäure	190 mg	31 mg
Cellulose	228 mg	37 mg
Lignin	76 mg	12 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	380 mg	62 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	380 mg	62 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	16,3 P	2,6 P
P2	17,2 P	2,8 P
P3	19,9 P	3,2 P
P4	19,6 P	3,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,5 g	0,4 g
Rohfaser	0,4 g	0,1 g
Rohfett	49,4 g	8,0 g
Rohprotein	17,6 g	2,9 g