Nußmus gesalzen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	636 kcal (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	61 g (≈ 97 % NW) 97 % Alternative finden	10 g	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	12 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	2 g	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	636 kcal (≈ 33 % NW) 33 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.664 kJ (≈ 33 % NW) 33 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	61 g (≈ 97 % NW) 97 %	10 g	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 23 % NW) 23 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	12 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 17 % NW) 17 %	1 g	33 g
Wasser	5 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	5 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	15 µg (50 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	192 µg (64 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	30 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	145 µg (≈ 12 % NW) 12 %	23 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	930 µg (≈ 6 % NW) 6 %	146 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.663 µg (≈ 22 % NW) 22 %	576 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	679 µg (≈ 11 % NW) 11 %	107 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	186 µg (≈ 13 % NW) 13 %	29 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	19 µg (≈ 43 % NW) 43 %	3 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	17,00	2,67	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	35 µg (≈ 9 % NW) 9 %	6 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	12,00	1,89	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.476 µg (30 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	232 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	13.251 µg (20 i.E.) (≈ 95 % NW) 95 %	2.083 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	13.152,00	2.067,92	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	5 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	762 mg (≈ 51 % NW) 51 %	120 mg	1.500 mg
Chlorid	1.210 mg (≈ 53 % NW) 53 %	190 mg	2.300 mg
Kalium	626 mg (≈ 16 % NW) 16 %	98 mg	4.000 mg
Calcium	223 mg (≈ 22 % NW) 22 %	35 mg	1.000 mg
Magnesium	153 mg (≈ 44 % NW) 44 %	24 mg	350 mg
Phosphor	329 mg (≈ 47 % NW) 47 %	52 mg	700 mg
Schwefel	158 mg	25 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,68 : 1	0,68 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	3.805 µg (≈ 30 % NW) 30 %	598 µg	12.500 µg
Zink	1.842 µg (≈ 22 % NW) 22 %	290 µg	8.500 µg
Kupfer	1.263 µg (≈ 101 % NW) 101 %	199 µg	1.250 µg
Mangan	5.614 µg (≈ 160 % NW) 160 %	883 µg	3.500 µg
Fluorid	26 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg	3.800 µg
Iodid	42 µg (≈ 21 % NW) 21 %	7 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	1.038 mg	163 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	1.038 mg	163 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	7.721 mg	1.214 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	7.721 mg	1.214 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	3.112 mg	489 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	5.747 mg	904 mg	–
Isoleucin	624 mg (≈ 42 % NW) 42 %	98 mg	1.500 mg
Leucin	718 mg (≈ 25 % NW) 25 %	113 mg	2.925 mg
Lysin	306 mg (≈ 14 % NW) 14 %	48 mg	2.250 mg
Methionin	107 mg (≈ 14 % NW) 14 %	17 mg	780 mg
Phenylalanin	413 mg (≈ 133 % NW) 133 %	65 mg	310 mg
Threonin	318 mg (≈ 28 % NW) 28 %	50 mg	1.125 mg
Tryptophan	164 mg (≈ 55 % NW) 55 %	26 mg	300 mg
Tyrosin	377 mg (≈ 20 % NW) 20 %	59 mg	1.875 mg
Valin	718 mg (≈ 37 % NW) 37 %	113 mg	1.950 mg
Arginin	1.636 mg	257 mg	–
Histidin	224 mg (≈ 30 % NW) 30 %	35 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	530 mg	83 mg	–
Asparaginsäure	919 mg	144 mg	–
Cystein	142 mg (≈ 46 % NW) 46 %	22 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.456 mg	386 mg	–
Glycin	765 mg	120 mg	–
Prolin	530 mg	83 mg	–
Serin	765 mg	120 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	4.449 mg	700 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	116 mg	18 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.033 mg	477 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.179 mg	185 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	117 mg	18 mg	–
Decosansäure / Behensäure	3 mg	0,47 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	1 mg	0,16 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	47.147 mg	7.413 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	173,00	27,20	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	46.915,00	7.376,57	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	59,00	9,28	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	6.663 mg	1.048 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	118,00	18,55	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	6.545,00	1.029,09	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	6 g (≈ 17 % NW) 17 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.511 mg	552 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	2.152 mg	338 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	4,4 g	0,7 g	–