Sojawurst Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	292 kcal (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	25 g (≈ 40 % NW) 40 % Alternative finden	9 g	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	4 g	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,34 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	292 kcal (≈ 15 % NW) 15 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.224 kJ (≈ 15 % NW) 15 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	25 g (≈ 40 % NW) 40 %	9 g	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 22 % NW) 22 %	4 g	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,34 g	33 g
Wasser	55 g (≈ 2 % NW) 2 %	19 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	668 µg (2227 i.E.) (≈ 74 % NW) 74 %	229 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	31 µg (103 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	11 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	3.819 µg (12730 i.E.) (≈ 191 % NW) 191 %	1.308 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	12 µg (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	104 µg (≈ 9 % NW) 9 %	36 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	162 µg (≈ 1 % NW) 1 %	55 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.495 µg (≈ 15 % NW) 15 %	854 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	66 µg (≈ 1 % NW) 1 %	23 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	26 µg (≈ 2 % NW) 2 %	9 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	7,00	2,40	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	13 µg (≈ 3 % NW) 3 %	4 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	6,00	2,05	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	418 µg (8 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	143 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	3.776 µg (6 i.E.) (≈ 27 % NW) 27 %	1.293 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	2.143,00	733,90	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	55 µg (≈ 85 % NW) 85 %	19 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	456 mg (≈ 30 % NW) 30 %	156 mg	1.500 mg
Chlorid	647 mg (≈ 28 % NW) 28 %	222 mg	2.300 mg
Kalium	158 mg (≈ 4 % NW) 4 %	54 mg	4.000 mg
Calcium	25 mg (≈ 3 % NW) 3 %	9 mg	1.000 mg
Magnesium	18 mg (≈ 5 % NW) 5 %	6 mg	350 mg
Phosphor	43 mg (≈ 6 % NW) 6 %	15 mg	700 mg
Schwefel	103 mg	35 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,58 : 1	0,58 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	797 µg (≈ 6 % NW) 6 %	273 µg	12.500 µg
Zink	358 µg (≈ 4 % NW) 4 %	123 µg	8.500 µg
Kupfer	157 µg (≈ 13 % NW) 13 %	54 µg	1.250 µg
Mangan	382 µg (≈ 11 % NW) 11 %	131 µg	3.500 µg
Fluorid	65 µg (≈ 2 % NW) 2 %	22 µg	3.800 µg
Iodid	21 µg (≈ 11 % NW) 11 %	7 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	7 mg	2 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	7 mg	2 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	3.007 mg	1.030 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	2.118 mg	725 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	889 mg	304 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	549 mg	188 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	549 mg	188 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	172 mg	59 mg	–
Stärke	1.608 mg	551 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	5.385 mg	1.844 mg	–
Isoleucin	540 mg (≈ 36 % NW) 36 %	185 mg	1.500 mg
Leucin	850 mg (≈ 29 % NW) 29 %	291 mg	2.925 mg
Lysin	478 mg (≈ 21 % NW) 21 %	164 mg	2.250 mg
Methionin	279 mg (≈ 36 % NW) 36 %	96 mg	780 mg
Phenylalanin	598 mg (≈ 193 % NW) 193 %	205 mg	310 mg
Threonin	395 mg (≈ 35 % NW) 35 %	135 mg	1.125 mg
Tryptophan	140 mg (≈ 47 % NW) 47 %	48 mg	300 mg
Tyrosin	414 mg (≈ 22 % NW) 22 %	142 mg	1.875 mg
Valin	643 mg (≈ 33 % NW) 33 %	220 mg	1.950 mg
Arginin	575 mg	197 mg	–
Histidin	241 mg (≈ 32 % NW) 32 %	83 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	469 mg	161 mg	–
Asparaginsäure	845 mg	289 mg	–
Cystein	232 mg (≈ 75 % NW) 75 %	79 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.601 mg	891 mg	–
Glycin	386 mg	132 mg	–
Prolin	842 mg	288 mg	–
Serin	654 mg	224 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	9.506 mg	3.255 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	6 mg	2 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	6 mg	2 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	83 mg	28 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	304 mg	104 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	7.814 mg	2.676 mg	–
Heptadecansäure	16 mg	5 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.127 mg	386 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	128 mg	44 mg	–
Decosansäure / Behensäure	19 mg	7 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	3 mg	1 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.778 mg	3.349 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	231,00	79,11	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	9.014,00	3.086,99	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	279,00	95,55	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	254,00	86,99	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.888 mg	1.674 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	210,00	71,92	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	1,00	0,34	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	4.676,00	1.601,37	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	1,00	0,34	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	1 mg	0,34 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,34 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	646 mg	221 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	347 mg	119 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,05 g	0,02 g	–
Rohasche	1,7 g	0,6 g	–