Labskaus Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	103 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	4 g	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	9 g	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	7 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	103 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	432 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	4 g	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 19 % NW) 19 %	9 g	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 %	7 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g	33 g
Wasser	77 g (≈ 3 % NW) 3 %	75 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	36 µg (12 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	35 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	52 µg (≈ 4 % NW) 4 %	50 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.090 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1.058 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.923 µg (≈ 17 % NW) 17 %	2.838 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	134 µg (≈ 2 % NW) 2 %	130 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	92 µg (≈ 7 % NW) 7 %	89 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	1,00	0,97	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	1,9 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.537 µg (51 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	2.463 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	233 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	226 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	232,00	225,24	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	53 µg (≈ 82 % NW) 82 %	51 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	24 mg (≈ 2 % NW) 2 %	23 mg	1.500 mg
Chlorid	48 mg (≈ 2 % NW) 2 %	47 mg	2.300 mg
Kalium	324 mg (≈ 8 % NW) 8 %	315 mg	4.000 mg
Calcium	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	8 mg	1.000 mg
Magnesium	18 mg (≈ 5 % NW) 5 %	17 mg	350 mg
Phosphor	116 mg (≈ 17 % NW) 17 %	113 mg	700 mg
Schwefel	101 mg	98 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,07 : 1	0,07 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.232 µg (≈ 10 % NW) 10 %	1.196 µg	12.500 µg
Zink	2.413 µg (≈ 28 % NW) 28 %	2.343 µg	8.500 µg
Kupfer	77 µg (≈ 6 % NW) 6 %	75 µg	1.250 µg
Mangan	80 µg (≈ 2 % NW) 2 %	78 µg	3.500 µg
Fluorid	35 µg (≈ 1 % NW) 1 %	34 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	499 mg	484 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	304 mg	295 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	195 mg	189 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	248 mg	241 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	248 mg	241 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	135 mg	131 mg	–
Stärke	6.224 mg	6.043 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	5.111 mg	4.962 mg	–
Isoleucin	488 mg (≈ 33 % NW) 33 %	474 mg	1.500 mg
Leucin	754 mg (≈ 26 % NW) 26 %	732 mg	2.925 mg
Lysin	810 mg (≈ 36 % NW) 36 %	786 mg	2.250 mg
Methionin	231 mg (≈ 30 % NW) 30 %	224 mg	780 mg
Phenylalanin	396 mg (≈ 128 % NW) 128 %	384 mg	310 mg
Threonin	413 mg (≈ 37 % NW) 37 %	401 mg	1.125 mg
Tryptophan	110 mg (≈ 37 % NW) 37 %	107 mg	300 mg
Tyrosin	325 mg (≈ 17 % NW) 17 %	316 mg	1.875 mg
Valin	542 mg (≈ 28 % NW) 28 %	526 mg	1.950 mg
Arginin	627 mg	609 mg	–
Histidin	309 mg (≈ 41 % NW) 41 %	300 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	573 mg	556 mg	–
Asparaginsäure	966 mg	938 mg	–
Cystein	106 mg (≈ 34 % NW) 34 %	103 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.551 mg	1.506 mg	–
Glycin	416 mg	404 mg	–
Prolin	390 mg	379 mg	–
Serin	349 mg	339 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.653 mg	1.605 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	5 mg	5 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	111 mg	108 mg	–
Pentadecansäure	19 mg	18 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	932 mg	905 mg	–
Heptadecansäure	39 mg	38 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	541 mg	525 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	6 mg	6 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.730 mg	1.680 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	49,00	47,57	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	169,00	164,08	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.484,00	1.440,78	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	7,00	6,80	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	196 mg	190 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	48,00	46,60	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	7,00	6,80	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	120,00	116,50	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	21,00	20,39	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	26 mg	25 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	804 mg	781 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	403 mg	391 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,29 g	0,29 g	–
Rohasche	0,9 g	0,9 g	–