Batate (Süßkartoffel) getrocknet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	337 kcal (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	73 g (≈ 31 % NW) 31 % Alternative finden	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	10 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	3 g (≈ 9 %) 9 %	33 g

Energieverteilung

Fett 5 %
Kohlenhydrate 84 %
Proteine 6 %
Ballaststoffe 5 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 39 %
einfach ungesättigte 6 %
mehrfach ungesättigte 34 %

Andere suchten auch nach

Batate (Süßkartoffel)

Batate (Süßkartoffel) roh

Batate (Süßkartoffel) gebacken

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	337 kcal (≈ 17 % NW) 17 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.409 kJ (≈ 17 % NW) 17 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	73 g (≈ 31 % NW) 31 %	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	10 g (≈ 29 % NW) 29 %	3 g (≈ 9 %) 9 %	33 g
Wasser	6 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3.183 µg (10610 i.E.) (≈ 354 % NW) 354 %	945 µg (≈ 105 %) 105 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1.591 µg	472 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	19.095 µg (63650 i.E.) (≈ 955 % NW) 955 %	5.666 µg (≈ 283 %) 283 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	96 µg (32 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	28 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	121 µg (≈ 10 % NW) 10 %	36 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.453 µg (≈ 10 % NW) 10 %	431 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.953 µg (≈ 17 % NW) 17 %	876 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.759 µg (≈ 29 % NW) 29 %	522 µg (≈ 9 %) 9 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	572 µg (≈ 41 % NW) 41 %	170 µg (≈ 12 %) 12 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 18 % NW) 18 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	20 µg (≈ 5 % NW) 5 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	40.856 µg (817 i.E.) (≈ 41 % NW) 41 %	12.123 µg (≈ 12 %) 12 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	11.041 µg (16 i.E.) (≈ 79 % NW) 79 %	3.276 µg (≈ 23 %) 23 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,15 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,04 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,58 :1
PRAL-Wert	-18,4 mEq
Natrium	13 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	1.090 mg (≈ 27 % NW) 27 %	323 mg (≈ 8 %) 8 %	4.000 mg
Calcium	68 mg (≈ 7 % NW) 7 %	20 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	55 mg (≈ 16 % NW) 16 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	118 mg (≈ 17 % NW) 17 %	35 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	48 mg	14 mg
Chlorid	138 mg (≈ 6 % NW) 6 %	41 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.009 µg (≈ 16 % NW) 16 %	596 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	696 µg (≈ 8 % NW) 8 %	207 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	394 µg (≈ 32 % NW) 32 %	117 µg (≈ 9 %) 9 %	1.250 µg
Mangan	726 µg (≈ 21 % NW) 21 %	215 µg (≈ 6 %) 6 %	3.500 µg
Fluorid	52 µg (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	14 g (≈ 28 % NW) 28 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	50 g
Netto-KH	63 g	19 g
Broteinheiten	6,07 BE	1,80 BE
Broteinheiten	7,29 BE	2,16 BE
Broteinheiten	4,86 BE	1,44 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.379 mg	706 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.983 mg	588 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	4.362 mg	1.294 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	9.613 mg	2.853 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	9.613 mg	2.853 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	58.900 mg	17.478 mg
Polysaccharide (> 9 M)	58.900 mg	17.478 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	89 %
Isoleucin	217 mg (≈ 14 % NW) 14 %	64 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	269 mg (≈ 9 % NW) 9 %	80 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	211 mg (≈ 9 % NW) 9 %	63 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	90 mg (≈ 12 % NW) 12 %	27 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	80 mg (≈ 26 % NW) 26 %	24 mg (≈ 8 %) 8 %	310 mg
Phenylalanin	253 mg (≈ 82 % NW) 82 %	75 mg (≈ 24 %) 24 %	310 mg
Tyrosin	227 mg (≈ 12 % NW) 12 %	67 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	217 mg (≈ 19 % NW) 19 %	64 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	90 mg (≈ 30 % NW) 30 %	27 mg (≈ 9 %) 9 %	300 mg
Valin	353 mg (≈ 18 % NW) 18 %	105 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	208 mg	62 mg
Histidin	92 mg (≈ 12 % NW) 12 %	27 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.307 mg	685 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	327 mg	97 mg
Asparaginsäure	913 mg	271 mg
Glutaminsäure	586 mg	174 mg
Glycin	260 mg	77 mg
Prolin	247 mg	73 mg
Serin	292 mg	87 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.625 mg	779 mg
Harnsäure	42 mg	12 mg
Purin	18 mg	5 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	109 mg	32 mg
Omega 6 Fettsäuren	515 mg	153 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,72 :1	1,40
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	47,25 :1	14,02
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	21 mg	6 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	79 mg	23 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	9 mg	3 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	512 mg	152 mg
Heptadecansäure	21 mg	6 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	52 mg	15 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	18 mg	5 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	712 mg	211 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	21 mg	6 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	96 mg	28 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	117 mg	35 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	515 mg	153 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	109 mg	32 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	624 mg	185 mg
Langkettige Fettsäuren	1.432 mg	425 mg
Glycerin und Lipoide	363 mg	108 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	21 mg	6 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	1.342 mg	398 mg
Poly-Hexosen	3.129 mg	928 mg
Poly-Uronsäure	1.342 mg	398 mg
Cellulose	2.950 mg	875 mg
Lignin	740 mg	220 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	4.933 mg	1.464 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	4.570 mg	1.356 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,0 P	1,5 P
P2	8,6 P	2,5 P
P3	11,6 P	3,4 P
P4	11,4 P	3,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,44 g
Rohasche	3,4 g	1,0 g
Rohfaser	4,6 g	1,4 g
Rohfett	1,8 g	0,5 g
Rohprotein	5,1 g	1,5 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe