Pilze Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	9 kcal (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,14 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	2 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	17 g (≈ 34 %) 34 %	52 g
Kohlenhydrate	0,32 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	4 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	13 g (≈ 39 %) 39 %	33 g

Energieverteilung

Fett 11 %
Kohlenhydrate 12 %
Proteine 57 %
Ballaststoffe 20 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 1 %
mehrfach ungesättigte 55 %

Andere suchten auch nach

Pilze tiefgefroren

Pilze frisch

Pilze getrocknet gegart

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	9 kcal (≈ 0 % NW) 0 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	36 kJ (≈ 0 % NW) 0 %	400 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,14 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	17 g (≈ 34 %) 34 %	52 g
Kohlenhydrate	0,32 g (≈ 0 % NW) 0 %	4 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	13 g (≈ 39 %) 39 %	33 g
Wasser	96 g (≈ 3 % NW) 3 %	1.063 g (≈ 35 %) 35 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,42 µg	5 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	5 µg (17 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	56 µg (≈ 3 %) 3 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	34 µg (11 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	378 µg (≈ 34 %) 34 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	201 µg (≈ 17 % NW) 17 %	2.233 µg (≈ 186 %) 186 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.380 µg (≈ 16 % NW) 16 %	26.444 µg (≈ 176 %) 176 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.597 µg (≈ 15 % NW) 15 %	28.856 µg (≈ 170 %) 170 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	841 µg (≈ 14 % NW) 14 %	9.344 µg (≈ 156 %) 156 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	19 µg (≈ 1 % NW) 1 %	211 µg (≈ 15 %) 15 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	67 µg (≈ 148 %) 148 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	67 µg (≈ 17 %) 17 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	841 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	9.344 µg (≈ 9 %) 9 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	11 µg (≈ 56 %) 56 %	20 µg
Vitamin E	66 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	733 µg (≈ 5 %) 5 %	14.000 µg
Vitamin K	8 µg (≈ 12 % NW) 12 %	89 µg (≈ 137 %) 137 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 12 % NW) 12 %	6 g (≈ 129 %) 129 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,16 :1
PRAL-Wert	-1,5 mEq
Natrium	209 mg (≈ 14 % NW) 14 %	2.322 mg (≈ 155 %) 155 %	1.500 mg
Kalium	205 mg (≈ 5 % NW) 5 %	2.278 mg (≈ 57 %) 57 %	4.000 mg
Calcium	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	111 mg (≈ 11 %) 11 %	1.000 mg
Magnesium	8 mg (≈ 2 % NW) 2 %	89 mg (≈ 25 %) 25 %	350 mg
Phosphor	64 mg (≈ 9 % NW) 9 %	711 mg (≈ 102 %) 102 %	700 mg
Schwefel	18 mg	200 mg
Chlorid	370 mg (≈ 16 % NW) 16 %	4.111 mg (≈ 179 %) 179 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	582 µg (≈ 5 % NW) 5 %	6.467 µg (≈ 52 %) 52 %	12.500 µg
Zink	316 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3.511 µg (≈ 41 %) 41 %	8.500 µg
Kupfer	220 µg (≈ 18 % NW) 18 %	2.444 µg (≈ 196 %) 196 %	1.250 µg
Mangan	48 µg (≈ 1 % NW) 1 %	533 µg (≈ 15 %) 15 %	3.500 µg
Fluorid	22 µg (≈ 1 % NW) 1 %	244 µg (≈ 6 %) 6 %	3.800 µg
Iodid	11 µg (≈ 6 % NW) 6 %	122 µg (≈ 61 %) 61 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,06 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,03 BE	0,30 BE
Broteinheiten	0,03 BE	0,36 BE
Broteinheiten	0,02 BE	0,24 BE
Mannit	256 mg	2.844 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	256 mg	2.844 mg
Glucose (Traubenzucker)	38 mg	422 mg
Fructose (Fruchtzucker)	16 mg	178 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	54 mg	600 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	10 mg	111 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	10 mg	111 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	64 %
Isoleucin	63 mg (≈ 4 % NW) 4 %	700 mg (≈ 47 %) 47 %	1.500 mg
Leucin	67 mg (≈ 2 % NW) 2 %	744 mg (≈ 25 %) 25 %	2.925 mg
Lysin	97 mg (≈ 4 % NW) 4 %	1.078 mg (≈ 48 %) 48 %	2.250 mg
Methionin	14 mg (≈ 2 % NW) 2 %	156 mg (≈ 20 %) 20 %	780 mg
Cystein	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	100 mg (≈ 32 %) 32 %	310 mg
Phenylalanin	42 mg (≈ 14 % NW) 14 %	467 mg (≈ 151 %) 151 %	310 mg
Tyrosin	38 mg (≈ 2 % NW) 2 %	422 mg (≈ 23 %) 23 %	1.875 mg
Threonin	49 mg (≈ 4 % NW) 4 %	544 mg (≈ 48 %) 48 %	1.125 mg
Tryptophan	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	144 mg (≈ 48 %) 48 %	300 mg
Valin	50 mg (≈ 3 % NW) 3 %	556 mg (≈ 28 %) 28 %	1.950 mg
Arginin	111 mg	1.233 mg
Histidin	31 mg (≈ 4 % NW) 4 %	344 mg (≈ 46 %) 46 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	584 mg	6.489 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	78 mg	867 mg
Asparaginsäure	72 mg	800 mg
Glutaminsäure	110 mg	1.222 mg
Glycin	42 mg	467 mg
Prolin	86 mg	956 mg
Serin	47 mg	522 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	435 mg	4.833 mg
Harnsäure	34 mg	378 mg
Purin	14 mg	156 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	61 mg	678 mg
Omega 6 Fettsäuren	14 mg	156 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,23 :1	2,55
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	2,30 :1	25,50
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	11 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	30 mg	333 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2 mg	22 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	33 mg	367 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1 mg	11 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1 mg	11 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2 mg	22 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	14 mg	156 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	61 mg	678 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	75 mg	833 mg
Langkettige Fettsäuren	110 mg	1.222 mg
Glycerin und Lipoide	27 mg	300 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	476 mg	5.289 mg
Poly-Uronsäure	11 mg	122 mg
Cellulose	663 mg	7.367 mg
Lignin	11 mg	122 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	221 mg	2.456 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	940 mg	10.444 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,0 P	-0,5 P
P2	0,2 P	2,0 P
P3	0,1 P	1,5 P
P4	0,1 P	1,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,07 g	1 g
Rohasche	1,1 g	12,1 g
Rohfaser	0,9 g	10,4 g
Rohfett	0,1 g	1,5 g
Rohprotein	1,1 g	12,6 g

Die genannten Nährwertangaben bilden einen Durchschnitt über die Nährwerte aller im Nährwertrechner gelisteten Pilze. Genauere Angaben zu einzelnen Sorten findest du, wenn du dir die Nährwerte der einzelnen Pilzsorten ansiehst. Auf dem Nährwertrechner findest du detaillierte Angaben zu folgenden Pilzen:

Wenn dir ein Pilz fehlt, gib uns Bescheid, wir nehmen dessen Nährwerte dann auf.