Champignon tiefgefroren, gedünstet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	50 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,48 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	13 g (≈ 25 %) 25 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	7 g (≈ 21 %) 21 %	33 g

Energieverteilung

Fett 8 %
Kohlenhydrate 36 %
Proteine 45 %
Ballaststoffe 12 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 18 %
einfach ungesättigte 2 %
mehrfach ungesättigte 50 %

Andere suchten auch nach

Champignonpastete (Zubereitung Haushalt)

Champignon Konserve abgetropft

Champignons gedünstet in Essig, eingelegt in Rapsöl

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	50 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	211 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	422 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,48 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	13 g (≈ 25 %) 25 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 %	7 g (≈ 21 %) 21 %	33 g
Wasser	83 g (≈ 3 % NW) 3 %	167 g (≈ 6 %) 6 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	2 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	14 µg (47 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	28 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	20 µg (7 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	40 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	309 µg (≈ 26 % NW) 26 %	618 µg (≈ 52 %) 52 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.869 µg (≈ 19 % NW) 19 %	5.738 µg (≈ 38 %) 38 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.569 µg (≈ 21 % NW) 21 %	7.138 µg (≈ 42 %) 42 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.108 µg (≈ 18 % NW) 18 %	2.216 µg (≈ 37 %) 37 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	70 µg (≈ 5 % NW) 5 %	139 µg (≈ 10 %) 10 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	25 µg (≈ 56 % NW) 56 %	50 µg (≈ 111 %) 111 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	24 µg (≈ 6 % NW) 6 %	48 µg (≈ 12 %) 12 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	700 µg (14 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1.400 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (28 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 7 %) 7 %	20 µg
Vitamin E	4 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,18 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,36 g (≈ 7 %) 7 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,07 :1
PRAL-Wert	-0,7 mEq
Natrium	69 mg (≈ 5 % NW) 5 %	138 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Kalium	410 mg (≈ 10 % NW) 10 %	820 mg (≈ 20 %) 20 %	4.000 mg
Calcium	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	20 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	21 mg (≈ 6 % NW) 6 %	42 mg (≈ 12 %) 12 %	350 mg
Phosphor	148 mg (≈ 21 % NW) 21 %	295 mg (≈ 42 %) 42 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	113 mg (≈ 5 % NW) 5 %	226 mg (≈ 10 %) 10 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.100 µg (≈ 17 % NW) 17 %	4.200 µg (≈ 34 %) 34 %	12.500 µg
Zink	860 µg (≈ 10 % NW) 10 %	1.720 µg (≈ 20 %) 20 %	8.500 µg
Kupfer	493 µg (≈ 39 % NW) 39 %	986 µg (≈ 79 %) 79 %	1.250 µg
Mangan	210 µg (≈ 6 % NW) 6 %	420 µg (≈ 12 %) 12 %	3.500 µg
Fluorid	32 µg (≈ 1 % NW) 1 %	64 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	11 µg (≈ 5 % NW) 5 %	22 µg (≈ 11 %) 11 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,30 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,43 BE	0,85 BE
Broteinheiten	0,51 BE	1,02 BE
Broteinheiten	0,34 BE	0,68 BE
Mannit	4.630 mg	9.260 mg
Sorbit	200 mg	400 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	4.830 mg	9.660 mg
Glucose (Traubenzucker)	300 mg	600 mg
Fructose (Fruchtzucker)	30 mg	60 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	300 mg	600 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	44 %
Isoleucin	194 mg (≈ 13 % NW) 13 %	388 mg (≈ 26 %) 26 %	1.500 mg
Leucin	211 mg (≈ 7 % NW) 7 %	422 mg (≈ 14 %) 14 %	2.925 mg
Lysin	299 mg (≈ 13 % NW) 13 %	598 mg (≈ 27 %) 27 %	2.250 mg
Methionin	41 mg (≈ 5 % NW) 5 %	82 mg (≈ 11 %) 11 %	780 mg
Cystein	25 mg (≈ 8 % NW) 8 %	50 mg (≈ 16 %) 16 %	310 mg
Phenylalanin	130 mg (≈ 42 % NW) 42 %	260 mg (≈ 84 %) 84 %	310 mg
Tyrosin	115 mg (≈ 6 % NW) 6 %	230 mg (≈ 12 %) 12 %	1.875 mg
Threonin	154 mg (≈ 14 % NW) 14 %	308 mg (≈ 27 %) 27 %	1.125 mg
Tryptophan	42 mg (≈ 14 % NW) 14 %	84 mg (≈ 28 %) 28 %	300 mg
Valin	158 mg (≈ 8 % NW) 8 %	316 mg (≈ 16 %) 16 %	1.950 mg
Arginin	352 mg	704 mg
Histidin	100 mg (≈ 13 % NW) 13 %	200 mg (≈ 27 %) 27 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.329 mg	2.658 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	0,00 mg	0,00 mg
Asparaginsäure	0,00 mg	0,00 mg
Glutaminsäure	0,00 mg	0,00 mg
Glycin	0,00 mg	0,00 mg
Prolin	0,00 mg	0,00 mg
Serin	0,00 mg	0,00 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	0,00 mg	0,00 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6 Fettsäuren	241 mg	482 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,00 :1	0,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,00 :1	0,00
Butansäure / Buttersäure	5 mg	10 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	1 mg	1 mg
Decansäure / Caprinsäure	4 mg	7 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2 mg	4 mg
Pentadecansäure	1 mg	3 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	49 mg	98 mg
Heptadecansäure	1 mg	2 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	12 mg	25 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	5 mg	9 mg
Decosansäure / Behensäure	2 mg	5 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	3 mg	6 mg
Gesättigte Fettsäuren	85 mg	170 mg
Tetradecensäure	2 mg	4 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,39 mg	1 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	8 mg	17 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	11 mg	21 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	241 mg	482 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	241 mg	482 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	700 mg	1.400 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.700 mg	5.400 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,4 P	0,7 P
P2	1,2 P	2,3 P
P3	0,9 P	1,9 P
P4	0,9 P	1,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,23 g	0,46 g
Rohasche	1,7 g	3,4 g
Rohfaser	2,7 g	5,4 g
Rohfett	0,5 g	1,0 g
Rohprotein	1,3 g	2,7 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe