Hallimasch Konserve abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)14 kcal (≈ 1 % NW)
1 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett1 g (≈ 1 % NW)
1 % Alternative finden		5 g (≈ 7 %)
7 %		63 g
Eiweiß2 g (≈ 4 % NW)
4 % Alternative finden		14 g (≈ 28 %)
28 %		52 g
Kohlenhydrate0,09 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		1 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe7 g (≈ 23 % NW)
23 % Alternative finden		53 g (≈ 161 %)
161 %		33 g
Energieverteilung

Fett 20 %
Kohlenhydrate 1 %
Proteine 28 %
Ballaststoffe 50 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 1 %
mehrfach ungesättigte 55 %

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Hallimasch frisch

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)14 kcal (≈ 1 % NW)
1 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)60 kJ (≈ 1 % NW)
1 % 		429 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett1 g (≈ 1 % NW)
1 % 		5 g (≈ 7 %)
7 %		63 g
Eiweiß2 g (≈ 4 % NW)
4 % 		14 g (≈ 28 %)
28 %		52 g
Kohlenhydrate0,09 g (≈ 0 % NW)
0 % 		1 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe7 g (≈ 23 % NW)
23 % 		53 g (≈ 161 %)
161 %		33 g
Wasser88 g (≈ 3 % NW)
3 % 		629 g (≈ 21 %)
21 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalentk. A.k. A.
Retinol0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		1.000 µg
Beta-Carotin0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotink. A.k. A.
Vitamin D Calciferole2 µg  (80 i.E.) (≈ 10 % NW)
10 % 		14 µg (≈ 71 %)
71 %		20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)k. A.k. A.
Vitamin D2 (Ergocalciferol)k. A.k. A.
Vitamin E105 µg  (0 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		750 µg (≈ 5 %)
5 %		14.000 µg
Alpha-Tocopherol105,00
750,00
Beta-Tocopherolk. A.k. A.
Gamma-Tocopherolk. A.k. A.
Delta-Tocopherolk. A.k. A.
Alpha-Tocotrienolk. A.k. A.
Vitamin K17 µg (≈ 26 % NW)
26 % 		121 µg (≈ 187 %)
187 %		65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)k. A.k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)k. A.k. A.
Vitamin B1 Thiamin47 µg  (16 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 % 		336 µg (≈ 31 %)
31 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin286 µg (≈ 24 % NW)
24 % 		2.043 µg (≈ 170 %)
170 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure2.946 µg (≈ 20 % NW)
20 % 		21.043 µg (≈ 140 %)
140 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent3.413 µg (≈ 20 % NW)
20 % 		24.379 µg (≈ 143 %)
143 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure1.290 µg (≈ 22 % NW)
22 % 		9.214 µg (≈ 154 %)
154 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin19 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		136 µg (≈ 10 %)
10 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)8 µg (≈ 18 % NW)
18 % 		57 µg (≈ 127 %)
127 %		45 µg
Folat-Äquivalent2,00
14,29
Vitamin B9 gesamte Folsäure6 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		43 µg (≈ 11 %)
11 %		400 µg
Folsäure, synthetisch1,00
7,14
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		0,0 µg (≈ 0 %)
0 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure1.105 µg  (22 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		7.893 µg (≈ 8 %)
8 %		100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salzk. A.k. A.
Natrium305 mg (≈ 20 % NW)
20 % 		2.179 mg (≈ 145 %)
145 %		1.500 mg
Chlorid517 mg (≈ 22 % NW)
22 % 		3.693 mg (≈ 161 %)
161 %		2.300 mg
Kalium305 mg (≈ 8 % NW)
8 % 		2.179 mg (≈ 54 %)
54 %		4.000 mg
Calcium11 mg (≈ 1 % NW)
1 % 		79 mg (≈ 8 %)
8 %		1.000 mg
Magnesium13 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		93 mg (≈ 27 %)
27 %		350 mg
Phosphor105 mg (≈ 15 % NW)
15 % 		750 mg (≈ 107 %)
107 %		700 mg
Schwefel33 mg
236 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen767 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		5.479 µg (≈ 44 %)
44 %		12.500 µg
Zink489 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		3.493 µg (≈ 41 %)
41 %		8.500 µg
Kupfer278 µg (≈ 22 % NW)
22 % 		1.986 µg (≈ 159 %)
159 %		1.250 µg
Mangan125 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		893 µg (≈ 26 %)
26 %		3.500 µg
Fluorid55 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		393 µg (≈ 10 %)
10 %		3.800 µg
Iodid13 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		92 µg (≈ 46 %)
46 %		200 µg
Chromk. A.k. A.
Molybdänk. A.k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Essigsäurek. A.k. A.
Zitronensäurek. A.k. A.
Milchsäurek. A.k. A.
Äpfelsäurek. A.k. A.
Weinsäurek. A.k. A.
Summe Zuckeralkohole70 mg
500 mg
Mannit70 mg
500 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)16 mg
114 mg
Glucose (Traubenzucker)11 mg
79 mg
Fructose (Fruchtzucker)5 mg
36 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)3 mg
21 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)3 mg
21 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Zuckerk. A.k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Essentielle Aminosäuren930 mg
6.643 mg
Isoleucin70 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		500 mg (≈ 33 %)
33 %		1.500 mg
Leucin128 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		914 mg (≈ 31 %)
31 %		2.925 mg
Lysin101 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		721 mg (≈ 32 %)
32 %		2.250 mg
Methionin20 mg (≈ 3 % NW)
3 % 		143 mg (≈ 18 %)
18 %		780 mg
Phenylalanin70 mg (≈ 23 % NW)
23 % 		500 mg (≈ 161 %)
161 %		310 mg
Threonin121 mg (≈ 11 % NW)
11 % 		864 mg (≈ 77 %)
77 %		1.125 mg
Tryptophan28 mg (≈ 9 % NW)
9 % 		200 mg (≈ 67 %)
67 %		300 mg
Tyrosin89 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		636 mg (≈ 34 %)
34 %		1.875 mg
Valin81 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		579 mg (≈ 30 %)
30 %		1.950 mg
Arginin101 mg
721 mg
Histidin40 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		286 mg (≈ 38 %)
38 %		750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin101 mg
721 mg
Asparaginsäure91 mg
650 mg
Cystein81 mg (≈ 26 % NW)
26 % 		579 mg (≈ 187 %)
187 %		310 mg
Glutaminsäure137 mg
979 mg
Glycin55 mg
393 mg
Prolin109 mg
779 mg
Serin60 mg
429 mg
Stickstoff, gesamtk. A.k. A.

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Gesättigte Fettsäuren153 mg
1.093 mg
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure0,00 mg
0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure2 mg
14 mg
Pentadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure141 mg
1.007 mg
Heptadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure10 mg
71 mg
Eicosansäure / Arachinsäure0,00 mg
0,00 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren9 mg
64 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)0,00
0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)2,00
14,29
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)k. A.k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)7,00
50,00
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)0,00
0,00
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)0,00
0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren353 mg
2.521 mg
Omega 3 Fettsäurenk. A.k. A.
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)285,00
2.035,71
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)0,00
0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)0,00
0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)0,00
0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)0,00
0,00
Omega 6 Fettsäurenk. A.k. A.
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)68,00
485,71
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)k. A.k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)k. A.k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)0,00
0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)0,00
0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)0,00
0,00
Fettsäuren, sonstigek. A.k. A.
Cholesterin0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Ballaststoffe7 g (≈ 23 % NW)
23 % 		53 g (≈ 161 %)
161 %		33 g
Ballaststoffe, niedermolekulark. A.k. A.
Ballaststoffe, hochmolekulark. A.k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe6.017 mg
42.979 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe1.411 mg
10.079 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslichk. A.k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslichk. A.k. A.

Sonstige

Nährstoff Normwert
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,06 g
0,45 g
Rohasche1,7 g
12,2 g
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