Shiitakepilz Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	24 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,13 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	29 g (≈ 12 %) 12 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	5 g (≈ 14 %) 14 %	33 g

Energieverteilung

Fett 3 %
Kohlenhydrate 80 %
Proteine 10 %
Ballaststoffe 6 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 2 %
mehrfach ungesättigte 55 %

Andere suchten auch nach

Shiitakepilz Konserve abgetropft

Shiitakepilz getrocknet

Shiitakepilz gesäuert

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	24 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	101 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	421 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,13 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 %	29 g (≈ 12 %) 12 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	5 g (≈ 14 %) 14 %	33 g
Wasser	90 g (≈ 3 % NW) 3 %	375 g (≈ 13 %) 13 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	13 µg (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	54 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	78 µg (≈ 7 % NW) 7 %	325 µg (≈ 27 %) 27 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	915 µg (≈ 6 % NW) 6 %	3.813 µg (≈ 25 %) 25 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	948 µg (≈ 6 % NW) 6 %	3.950 µg (≈ 23 %) 23 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.001 µg (≈ 17 % NW) 17 %	4.171 µg (≈ 70 %) 70 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	15 µg (≈ 1 % NW) 1 %	63 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	25 µg (≈ 56 %) 56 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	25 µg (≈ 6 %) 6 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	343 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1.429 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	4 µg (≈ 21 %) 21 %	20 µg
Vitamin E	57 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	238 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	9 µg (≈ 14 % NW) 14 %	38 µg (≈ 58 %) 58 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 11 % NW) 11 %	2 g (≈ 47 %) 47 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,31 :1
PRAL-Wert	-0,5 mEq
Natrium	207 mg (≈ 14 % NW) 14 %	863 mg (≈ 57 %) 57 %	1.500 mg
Kalium	59 mg (≈ 1 % NW) 1 %	246 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	21 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	8 mg (≈ 2 % NW) 2 %	33 mg (≈ 10 %) 10 %	350 mg
Phosphor	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	67 mg (≈ 10 %) 10 %	700 mg
Schwefel	19 mg	79 mg
Chlorid	351 mg (≈ 15 % NW) 15 %	1.463 mg (≈ 64 %) 64 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	219 µg (≈ 2 % NW) 2 %	913 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	295 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.229 µg (≈ 14 %) 14 %	8.500 µg
Kupfer	168 µg (≈ 13 % NW) 13 %	700 µg (≈ 56 %) 56 %	1.250 µg
Mangan	79 µg (≈ 2 % NW) 2 %	329 µg (≈ 9 %) 9 %	3.500 µg
Fluorid	32 µg (≈ 1 % NW) 1 %	133 µg (≈ 4 %) 4 %	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 4 % NW) 4 %	29 µg (≈ 15 %) 15 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	6 g (≈ 12 %) 12 %	50 g
Netto-KH	0,29 g	1 g
Broteinheiten	0,59 BE	2,45 BE
Broteinheiten	0,70 BE	2,94 BE
Broteinheiten	0,47 BE	1,96 BE
Mannit	5.636 mg	23.483 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	5.636 mg	23.483 mg
Glucose (Traubenzucker)	846 mg	3.525 mg
Fructose (Fruchtzucker)	352 mg	1.467 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.198 mg	4.992 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	211 mg	879 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	211 mg	879 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	34 %
Isoleucin	31 mg (≈ 2 % NW) 2 %	129 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Leucin	53 mg (≈ 2 % NW) 2 %	221 mg (≈ 8 %) 8 %	2.925 mg
Lysin	27 mg (≈ 1 % NW) 1 %	113 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	14 mg (≈ 2 % NW) 2 %	58 mg (≈ 7 %) 7 %	780 mg
Cystein	15 mg (≈ 5 % NW) 5 %	63 mg (≈ 20 %) 20 %	310 mg
Phenylalanin	38 mg (≈ 12 % NW) 12 %	158 mg (≈ 51 %) 51 %	310 mg
Tyrosin	25 mg (≈ 1 % NW) 1 %	104 mg (≈ 6 %) 6 %	1.875 mg
Threonin	38 mg (≈ 3 % NW) 3 %	158 mg (≈ 14 %) 14 %	1.125 mg
Tryptophan	2 mg (≈ 1 % NW) 1 %	8 mg (≈ 3 %) 3 %	300 mg
Valin	38 mg (≈ 2 % NW) 2 %	158 mg (≈ 8 %) 8 %	1.950 mg
Arginin	51 mg	213 mg
Histidin	13 mg (≈ 2 % NW) 2 %	54 mg (≈ 7 %) 7 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	345 mg	1.438 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	45 mg	188 mg
Asparaginsäure	59 mg	246 mg
Glutaminsäure	204 mg	850 mg
Glycin	32 mg	133 mg
Prolin	32 mg	133 mg
Serin	39 mg	163 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	411 mg	1.713 mg
Harnsäure	29 mg	121 mg
Purin	12 mg	50 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	56 mg	233 mg
Omega 6 Fettsäuren	13 mg	54 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,23 :1	0,97
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	2,32 :1	9,67
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	4 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	27 mg	113 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2 mg	8 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	30 mg	125 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1 mg	4 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1 mg	4 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2 mg	8 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	13 mg	54 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	56 mg	233 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	69 mg	288 mg
Langkettige Fettsäuren	101 mg	421 mg
Glycerin und Lipoide	25 mg	104 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	459 mg	1.913 mg
Poly-Uronsäure	11 mg	46 mg
Cellulose	641 mg	2.671 mg
Lignin	11 mg	46 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	213 mg	888 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	908 mg	3.783 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,3 P	1,1 P
P2	0,9 P	3,5 P
P3	0,8 P	3,4 P
P4	0,8 P	3,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,03 g	0,14 g
Rohasche	0,7 g	2,9 g
Rohfaser	0,9 g	3,8 g
Rohfett	0,1 g	0,5 g
Rohprotein	0,9 g	3,5 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe