Waffeln glutenfrei Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	511 kcal (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	28 g (≈ 45 % NW) 45 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	59 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,22 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 50 %
Kohlenhydrate 46 %
Proteine 3 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 61 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	511 kcal (≈ 26 % NW) 26 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.141 kJ (≈ 26 % NW) 26 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	28 g (≈ 45 % NW) 45 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	59 g (≈ 25 % NW) 25 %	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,22 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	4 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	15 µg (50 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	8 µg	2 µg
Retinol	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,20 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	82 µg (273 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	130 µg (43 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	25 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	302 µg (≈ 25 % NW) 25 %	59 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	556 µg (≈ 4 % NW) 4 %	109 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.273 µg (≈ 7 % NW) 7 %	249 µg (≈ 1 %) 1 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	683 µg (≈ 11 % NW) 11 %	134 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	89 µg (≈ 6 % NW) 6 %	17 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 18 % NW) 18 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	387 µg (8 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	76 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	17.143 µg (26 i.E.) (≈ 122 % NW) 122 %	3.355 µg (≈ 24 %) 24 %	14.000 µg
Vitamin K	13 µg (≈ 20 % NW) 20 %	3 µg (≈ 4 %) 4 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 12 % NW) 12 %	0,12 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,09 :1
PRAL-Wert	-1,4 mEq
Natrium	243 mg (≈ 16 % NW) 16 %	48 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	316 mg (≈ 8 % NW) 8 %	62 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	204 mg (≈ 20 % NW) 20 %	40 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	28 mg (≈ 8 % NW) 8 %	5 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	187 mg (≈ 27 % NW) 27 %	37 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	43 mg	8 mg
Chlorid	377 mg (≈ 16 % NW) 16 %	74 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	889 µg (≈ 7 % NW) 7 %	174 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	1.130 µg (≈ 13 % NW) 13 %	221 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	91 µg (≈ 7 % NW) 7 %	18 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	158 µg (≈ 5 % NW) 5 %	31 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	38 µg (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	16 µg (≈ 8 % NW) 8 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	35 g (≈ 70 % NW) 70 %	7 g (≈ 14 %) 14 %	50 g
Netto-KH	58 g	11 g
Broteinheiten	4,96 BE	0,97 BE
Broteinheiten	5,95 BE	1,16 BE
Broteinheiten	3,97 BE	0,78 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	18 mg	4 mg
Fructose (Fruchtzucker)	18 mg	4 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	36 mg	7 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	26.088 mg	5.105 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	8.776 mg	1.717 mg
Disaccharide (2 M)	34.864 mg	6.823 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	72 mg	14 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	10 mg	2 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	24.525 mg	4.799 mg
Polysaccharide (> 9 M)	24.525 mg	4.799 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	112 %
Isoleucin	166 mg (≈ 11 % NW) 11 %	32 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	412 mg (≈ 14 % NW) 14 %	81 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	190 mg (≈ 8 % NW) 8 %	37 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	72 mg (≈ 9 % NW) 9 %	14 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	58 mg (≈ 19 % NW) 19 %	11 mg (≈ 4 %) 4 %	310 mg
Phenylalanin	153 mg (≈ 49 % NW) 49 %	30 mg (≈ 10 %) 10 %	310 mg
Tyrosin	121 mg (≈ 6 % NW) 6 %	24 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	181 mg (≈ 16 % NW) 16 %	35 mg (≈ 3 %) 3 %	1.125 mg
Tryptophan	43 mg (≈ 14 % NW) 14 %	8 mg (≈ 3 %) 3 %	300 mg
Valin	188 mg (≈ 10 % NW) 10 %	37 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	131 mg	26 mg
Histidin	84 mg (≈ 11 % NW) 11 %	16 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.799 mg	352 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	230 mg	45 mg
Asparaginsäure	277 mg	54 mg
Glutaminsäure	626 mg	123 mg
Glycin	104 mg	20 mg
Prolin	261 mg	51 mg
Serin	164 mg	32 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.662 mg	325 mg
Harnsäure	7 mg	1 mg
Purin	3 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	180 mg	35 mg
Omega 6 Fettsäuren	17.056 mg	3.338 mg
Omega 6:3 Verhältnis	94,76 :1	18,54
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	947,56 :1	185,43
Butansäure / Buttersäure	5 mg	1 mg
Hexansäure / Capronsäure	3 mg	1 mg
Octansäure / Caprylsäure	2 mg	0,39 mg
Decansäure / Caprinsäure	4 mg	1 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	5 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	40 mg	8 mg
Pentadecansäure	2 mg	0,39 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.734 mg	339 mg
Heptadecansäure	1 mg	0,20 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.277 mg	250 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	104 mg	20 mg
Decosansäure / Behensäure	180 mg	35 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	51 mg	10 mg
Gesättigte Fettsäuren	3.408 mg	667 mg
Tetradecensäure	2 mg	0,39 mg
Pentadecensäure	1 mg	0,20 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	34 mg	7 mg
Heptadecensäure	1 mg	0,20 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	6.186 mg	1.211 mg
Eicosensäure	51 mg	10 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	25 mg	5 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.300 mg	1.233 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	17.056 mg	3.338 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	180 mg	35 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	17.236 mg	3.373 mg
Langkettige Fettsäuren	26.930 mg	5.270 mg
Glycerin und Lipoide	1.455 mg	285 mg
Cholesterin	1 mg	0,20 mg
Kurzkettige Fettsäuren	8 mg	2 mg
Mittelkettige Fettsäuren	6 mg	1 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	171 mg	33 mg
Poly-Hexosen	239 mg	47 mg
Poly-Uronsäure	368 mg	72 mg
Cellulose	323 mg	63 mg
Lignin	40 mg	8 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	223 mg	44 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	919 mg	180 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	12,4 P	2,4 P
P2	14,1 P	2,8 P
P3	19,8 P	3,9 P
P4	19,5 P	3,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,28 g
Rohasche	1,7 g	0,3 g
Rohfaser	0,9 g	0,2 g
Rohfett	28,4 g	5,6 g
Rohprotein	3,5 g	0,7 g

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