Eiswaffeln für Diabetiker Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	446 kcal (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	32 g (≈ 52 % NW) 52 % Alternative finden	7 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	32 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,26 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 65 %
Kohlenhydrate 28 %
Proteine 6 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 14 %
einfach ungesättigte 24 %
mehrfach ungesättigte 56 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	446 kcal (≈ 23 % NW) 23 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.868 kJ (≈ 23 % NW) 23 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	32 g (≈ 52 % NW) 52 %	7 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	32 g (≈ 13 % NW) 13 %	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,26 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	27 g (≈ 1 % NW) 1 %	6 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	96 µg (320 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	95 µg	21 µg
Retinol	94 µg (313 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	21 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	39 µg (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	97 µg (≈ 8 % NW) 8 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	216 µg (≈ 1 % NW) 1 %	48 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.716 µg (≈ 10 % NW) 10 %	385 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	454 µg (≈ 8 % NW) 8 %	102 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	69 µg (≈ 5 % NW) 5 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	9 µg (≈ 20 % NW) 20 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	12 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,2 µg (≈ 6 %) 6 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	0,22 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	18.560 µg (28 i.E.) (≈ 133 % NW) 133 %	4.161 µg (≈ 30 %) 30 %	14.000 µg
Vitamin K	21 µg (≈ 32 % NW) 32 %	5 µg (≈ 7 %) 7 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,19 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,04 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,21 :1
PRAL-Wert	6,5 mEq
Natrium	117 mg (≈ 8 % NW) 8 %	26 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	81 mg (≈ 2 % NW) 2 %	18 mg (≈ 0 %) 0 %	4.000 mg
Calcium	30 mg (≈ 3 % NW) 3 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	2 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	143 mg (≈ 20 % NW) 20 %	32 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	91 mg	20 mg
Chlorid	76 mg (≈ 3 % NW) 3 %	17 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.195 µg (≈ 10 % NW) 10 %	268 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	777 µg (≈ 9 % NW) 9 %	174 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	98 µg (≈ 8 % NW) 8 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	165 µg (≈ 5 % NW) 5 %	37 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	51 µg (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	12 g (≈ 23 % NW) 23 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	50 g
Netto-KH	31 g	7 g
Broteinheiten	2,66 BE	0,60 BE
Broteinheiten	3,20 BE	0,72 BE
Broteinheiten	2,13 BE	0,48 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	259 mg	58 mg
Fructose (Fruchtzucker)	11.373 mg	2.550 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	11.632 mg	2.608 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	80 mg	18 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	80 mg	18 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	80 mg	18 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	19 mg	4 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	20.178 mg	4.524 mg
Polysaccharide (> 9 M)	20.178 mg	4.524 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	88 %
Isoleucin	375 mg (≈ 25 % NW) 25 %	84 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Leucin	563 mg (≈ 19 % NW) 19 %	126 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	304 mg (≈ 14 % NW) 14 %	68 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	171 mg (≈ 22 % NW) 22 %	38 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	159 mg (≈ 51 % NW) 51 %	36 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Phenylalanin	389 mg (≈ 125 % NW) 125 %	87 mg (≈ 28 %) 28 %	310 mg
Tyrosin	253 mg (≈ 13 % NW) 13 %	57 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	300 mg (≈ 27 % NW) 27 %	67 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	90 mg (≈ 30 % NW) 30 %	20 mg (≈ 7 %) 7 %	300 mg
Valin	474 mg (≈ 24 % NW) 24 %	106 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	380 mg	85 mg
Histidin	138 mg (≈ 18 % NW) 18 %	31 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.596 mg	806 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	326 mg	73 mg
Asparaginsäure	527 mg	118 mg
Glutaminsäure	1.478 mg	331 mg
Glycin	240 mg	54 mg
Prolin	503 mg	113 mg
Serin	458 mg	103 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.532 mg	792 mg
Harnsäure	13 mg	3 mg
Purin	5 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	277 mg	62 mg
Omega 6 Fettsäuren	17.839 mg	4.000 mg
Omega 6:3 Verhältnis	64,40 :1	14,44
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	288,19 :1	64,62
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	37 mg	8 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.490 mg	558 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.591 mg	357 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	126 mg	28 mg
Decosansäure / Behensäure	190 mg	43 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	55 mg	12 mg
Gesättigte Fettsäuren	4.489 mg	1.007 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	155 mg	35 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	7.668 mg	1.719 mg
Eicosensäure	56 mg	13 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	27 mg	6 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.906 mg	1.773 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	17.807 mg	3.993 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	239 mg	54 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	32 mg	7 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	38 mg	9 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	18.116 mg	4.062 mg
Langkettige Fettsäuren	30.511 mg	6.841 mg
Glycerin und Lipoide	1.978 mg	443 mg
Cholesterin	136 mg	30 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	284 mg	64 mg
Poly-Hexosen	684 mg	153 mg
Poly-Uronsäure	57 mg	13 mg
Cellulose	113 mg	25 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	410 mg	92 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	728 mg	163 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	11,4 P	2,6 P
P2	12,5 P	2,8 P
P3	14,8 P	3,3 P
P4	14,6 P	3,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	0,6 g	0,1 g
Rohfaser	0,7 g	0,2 g
Rohfett	32,5 g	7,3 g
Rohprotein	7,2 g	1,6 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe