Kefir fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	46 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 31 %
Kohlenhydrate 39 %
Proteine 30 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 53 %
einfach ungesättigte 27 %
mehrfach ungesättigte 0 %

Andere suchten auch nach

Brötchen mit Kefir

Kefir mit Früchten

Vollkornbrot mit Kefir

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	46 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	194 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	422 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 2 % NW) 2 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 %	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	90 g (≈ 3 % NW) 3 %	197 g (≈ 7 %) 7 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	19 µg (63 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	41 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	18 µg	39 µg
Retinol	17 µg (57 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	37 µg (≈ 4 %) 4 %	1.000 µg
Beta-Carotin	9 µg (30 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	20 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	39 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	85 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	39,00	84,78
Beta-Tocopherol	0,00	0,00
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00
Delta-Tocopherol	0,00	0,00
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,08	0,17
Vitamin K2 (Menachinone)	0,40	0,87
Vitamin B1 Thiamin	41 µg (14 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	89 µg (≈ 8 %) 8 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	173 µg (≈ 14 % NW) 14 %	376 µg (≈ 31 %) 31 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	92 µg (≈ 1 % NW) 1 %	200 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	859 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.867 µg (≈ 11 %) 11 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	367 µg (≈ 6 % NW) 6 %	798 µg (≈ 13 %) 13 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	51 µg (≈ 4 % NW) 4 %	111 µg (≈ 8 %) 8 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 8 % NW) 8 %	8 µg (≈ 17 %) 17 %	45 µg
Folat-Äquivalent	7,00	15,22
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	15 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,5 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1,1 µg (≈ 27 %) 27 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.020 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2.217 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,12 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,26 g (≈ 5 %) 5 %	5 g
Natrium	47 mg (≈ 3 % NW) 3 %	102 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Chlorid	102 mg (≈ 4 % NW) 4 %	222 mg (≈ 10 %) 10 %	2.300 mg
Kalium	163 mg (≈ 4 % NW) 4 %	354 mg (≈ 9 %) 9 %	4.000 mg
Calcium	122 mg (≈ 12 % NW) 12 %	265 mg (≈ 27 %) 27 %	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	30 mg (≈ 9 %) 9 %	350 mg
Phosphor	109 mg (≈ 16 % NW) 16 %	236 mg (≈ 34 %) 34 %	700 mg
Schwefel	27 mg	59 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	22 µg (≈ 0 % NW) 0 %	48 µg (≈ 0 %) 0 %	12.500 µg
Zink	367 µg (≈ 4 % NW) 4 %	798 µg (≈ 9 %) 9 %	8.500 µg
Kupfer	12 µg (≈ 1 % NW) 1 %	26 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	5 µg (≈ 0 % NW) 0 %	11 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	13 µg (≈ 0 % NW) 0 %	28 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	8 µg (≈ 4 % NW) 4 %	17 µg (≈ 8 %) 8 %	200 µg
Chrom	0,05	0,12
Molybdän	4,40	9,57

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	13,00	28,26
Zitronensäure	185,00	402,17
Milchsäure	715,00	1.554,35
Äpfelsäure	0,00	0,00
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	810 mg	1.761 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	810 mg	1.761 mg
Disaccharide (2 M)	3.410 mg	7.413 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	3.410 mg	7.413 mg
Zucker	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	9 g (≈ 18 %) 18 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.493 mg	3.246 mg
Isoleucin	174 mg (≈ 12 % NW) 12 %	378 mg (≈ 25 %) 25 %	1.500 mg
Leucin	318 mg (≈ 11 % NW) 11 %	691 mg (≈ 24 %) 24 %	2.925 mg
Lysin	279 mg (≈ 12 % NW) 12 %	607 mg (≈ 27 %) 27 %	2.250 mg
Methionin	84 mg (≈ 11 % NW) 11 %	183 mg (≈ 23 %) 23 %	780 mg
Phenylalanin	157 mg (≈ 51 % NW) 51 %	341 mg (≈ 110 %) 110 %	310 mg
Threonin	141 mg (≈ 13 % NW) 13 %	307 mg (≈ 27 %) 27 %	1.125 mg
Tryptophan	46 mg (≈ 15 % NW) 15 %	100 mg (≈ 33 %) 33 %	300 mg
Tyrosin	149 mg (≈ 8 % NW) 8 %	324 mg (≈ 17 %) 17 %	1.875 mg
Valin	203 mg (≈ 10 % NW) 10 %	441 mg (≈ 23 %) 23 %	1.950 mg
Arginin	112 mg	243 mg
Histidin	91 mg (≈ 12 % NW) 12 %	198 mg (≈ 26 %) 26 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	109 mg	237 mg
Asparaginsäure	255 mg	554 mg
Cystein	27 mg (≈ 9 % NW) 9 %	59 mg (≈ 19 %) 19 %	310 mg
Glutaminsäure	725 mg	1.576 mg
Glycin	62 mg	135 mg
Prolin	328 mg	713 mg
Serin	174 mg	378 mg
Stickstoff, gesamt	516,00	1.121,74

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	800 mg	1.739 mg
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	200 mg	435 mg
Pentadecansäure	k. A.	k. A.
Hexadecansäure / Palmitinsäure	500 mg	1.087 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	100 mg	217 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	k. A.	k. A.
Einfach ungesättigte Fettsäuren	400 mg	870 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	k. A.	k. A.
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	400,00	869,57
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	k. A.	k. A.
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	k. A.	k. A.
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	0,00	0,00
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.
Cholesterin	6 mg	13 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	2 g
Rohasche	0,6 g	1,4 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe