Kefir mind. 3,5 % Fett Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	63 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	63 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	265 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	421 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 %	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	89 g (≈ 3 % NW) 3 %	141 g (≈ 5 %) 5 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	43 µg  (143 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	68 µg (≈ 8 %) 8 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	42 µg	67 µg
Retinol	40 µg  (133 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	63 µg (≈ 6 %) 6 %	1.000 µg
Beta-Carotin	20 µg  (67 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	32 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	91 µg  (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	144 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	91,00	144,44
Beta-Tocopherol	0,00	0,00
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00
Delta-Tocopherol	0,00	0,00
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,18	0,29
Vitamin K2 (Menachinone)	0,90	1,43
Vitamin B1 Thiamin	40 µg  (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	63 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	170 µg (≈ 14 % NW) 14 %	270 µg (≈ 22 %) 22 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	90 µg (≈ 1 % NW) 1 %	143 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	840 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.333 µg (≈ 8 %) 8 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	360 µg (≈ 6 % NW) 6 %	571 µg (≈ 10 %) 10 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	79 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 8 % NW) 8 %	6 µg (≈ 12 %) 12 %	45 µg
Folat-Äquivalent	7,00	11,11
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	11 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,5 µg (≈ 13 % NW) 13 %	0,8 µg (≈ 20 %) 20 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.000 µg  (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1.587 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,12 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,18 g (≈ 4 %) 4 %	5 g
Natrium	46 mg (≈ 3 % NW) 3 %	73 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Chlorid	100 mg (≈ 4 % NW) 4 %	159 mg (≈ 7 %) 7 %	2.300 mg
Kalium	160 mg (≈ 4 % NW) 4 %	254 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	120 mg (≈ 12 % NW) 12 %	190 mg (≈ 19 %) 19 %	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	22 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	106 mg (≈ 15 % NW) 15 %	169 mg (≈ 24 %) 24 %	700 mg
Schwefel	26 mg	41 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	22 µg (≈ 0 % NW) 0 %	35 µg (≈ 0 %) 0 %	12.500 µg
Zink	360 µg (≈ 4 % NW) 4 %	571 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	12 µg (≈ 1 % NW) 1 %	19 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	5 µg (≈ 0 % NW) 0 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	13 µg (≈ 0 % NW) 0 %	21 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	8 µg (≈ 4 % NW) 4 %	12 µg (≈ 6 %) 6 %	200 µg
Chrom	0,05	0,08
Molybdän	4,30	6,83

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	13,00	20,63
Zitronensäure	181,00	287,30
Milchsäure	700,00	1.111,11
Äpfelsäure	0,00	0,00
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	790 mg	1.254 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	790 mg	1.254 mg
Disaccharide (2 M)	3.340 mg	5.302 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	3.340 mg	5.302 mg
Zucker	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	7 g (≈ 13 %) 13 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.462 mg	2.321 mg
Isoleucin	170 mg (≈ 11 % NW) 11 %	270 mg (≈ 18 %) 18 %	1.500 mg
Leucin	312 mg (≈ 11 % NW) 11 %	495 mg (≈ 17 %) 17 %	2.925 mg
Lysin	273 mg (≈ 12 % NW) 12 %	433 mg (≈ 19 %) 19 %	2.250 mg
Methionin	83 mg (≈ 11 % NW) 11 %	132 mg (≈ 17 %) 17 %	780 mg
Phenylalanin	153 mg (≈ 49 % NW) 49 %	243 mg (≈ 78 %) 78 %	310 mg
Threonin	138 mg (≈ 12 % NW) 12 %	219 mg (≈ 19 %) 19 %	1.125 mg
Tryptophan	45 mg (≈ 15 % NW) 15 %	71 mg (≈ 24 %) 24 %	300 mg
Tyrosin	146 mg (≈ 8 % NW) 8 %	232 mg (≈ 12 %) 12 %	1.875 mg
Valin	199 mg (≈ 10 % NW) 10 %	316 mg (≈ 16 %) 16 %	1.950 mg
Arginin	110 mg	175 mg
Histidin	89 mg (≈ 12 % NW) 12 %	141 mg (≈ 19 %) 19 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	107 mg	170 mg
Asparaginsäure	250 mg	397 mg
Cystein	26 mg (≈ 8 % NW) 8 %	41 mg (≈ 13 %) 13 %	310 mg
Glutaminsäure	711 mg	1.129 mg
Glycin	60 mg	95 mg
Prolin	321 mg	510 mg
Serin	171 mg	271 mg
Stickstoff, gesamt	506,00	803,17

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2.301 mg	3.652 mg
Butansäure / Buttersäure	95 mg	151 mg
Hexansäure / Capronsäure	61 mg	97 mg
Octansäure / Caprylsäure	40 mg	63 mg
Decansäure / Caprinsäure	96 mg	152 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	118 mg	187 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	368 mg	584 mg
Pentadecansäure	k. A.	k. A.
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.184 mg	1.879 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	330 mg	524 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	5 mg	8 mg
Decosansäure / Behensäure	4 mg	6 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	k. A.	k. A.
Einfach ungesättigte Fettsäuren	878 mg	1.394 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	k. A.	k. A.
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	53,00	84,13
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	818,00	1.298,41
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	k. A.	k. A.
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	7,00	11,11
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	109 mg	173 mg
Omega 3 Fettsäuren	16 mg	25 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	16,00	25,40
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	k. A.	k. A.
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	93 mg	148 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	85,00	134,92
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	8,00	12,70
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.
Cholesterin	13 mg	21 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	0,6 g	1,0 g