Skyr Nährwerte
Bevorzugte Nährstoffe
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 63 kcal (≈ 3 % NW) | 1.950 kcal |
| Fett | 1 g (≈ 1 % NW) | 63 g |
| Eiweiß | 10 g (≈ 19 % NW) | 52 g |
| Kohlenhydrate | 4 g (≈ 2 % NW) | 238 g |
| Ballaststoffe | 1 g (≈ 2 % NW) | 33 g |
Makronährstoffe
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 63 kcal (≈ 3 % NW) | 1.950 kcal |
| Energie (kJ) | 266 kJ (≈ 3 % NW) | 8.164 kJ |
| Fett | 1 g (≈ 1 % NW) | 63 g |
| Eiweiß | 10 g (≈ 19 % NW) | 52 g |
| Kohlenhydrate | 4 g (≈ 2 % NW) | 238 g |
| Ballaststoffe | 1 g (≈ 2 % NW) | 33 g |
| Wasser | 84 g (≈ 3 % NW) | 3.000 g |
Vitamine
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) | 900 µg |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 0,00 µg | |
| Retinol | 0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) | 1.000 µg |
| Beta-Carotin | 0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) | 2.000 µg |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) | 1.100 µg |
| Vitamin B2 Riboflavin | 300 µg (≈ 25 % NW) | 1.200 µg |
| Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure | 100 µg (≈ 1 % NW) | 15.000 µg |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2.300 µg (≈ 14 % NW) | 17.000 µg |
| Vitamin B5 Pantothensäure | 600 µg (≈ 10 % NW) | 6.000 µg |
| Vitamin B6 Pyridoxin | 100 µg (≈ 7 % NW) | 1.400 µg |
| Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) | 7 µg (≈ 16 % NW) | 45 µg |
| Vitamin B9 gesamte Folsäure | 30 µg (≈ 8 % NW) | 400 µg |
| Vitamin B12 Cobalamin | 1,0 µg (≈ 25 % NW) | 4,0 µg |
| Vitamin C Ascorbinsäure | 0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) | 100.000 µg |
| Vitamin D Calciferole | 0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) | 20 µg |
| Vitamin E | 0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) | 14.000 µg |
| Vitamin K | 2 µg (≈ 3 % NW) | 65 µg |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| Salz | 0,13 g (≈ 3 % NW) | 5 g |
| Calcium-Phosphor-Verhältnis | 0,53 :1 | |
| PRAL-Wert | 7,1 mEq | |
| Natrium | 52 mg (≈ 3 % NW) | 1.500 mg |
| Kalium | 131 mg (≈ 3 % NW) | 4.000 mg |
| Calcium | 92 mg (≈ 9 % NW) | 1.000 mg |
| Magnesium | 11 mg (≈ 3 % NW) | 350 mg |
| Phosphor | 173 mg (≈ 25 % NW) | 700 mg |
| Schwefel | 100 mg | |
| Chlorid | 80 mg (≈ 3 % NW) | 2.300 mg |
Spurenelemente
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| Eisen | 100 µg (≈ 1 % NW) | 12.500 µg |
| Zink | 500 µg (≈ 6 % NW) | 8.500 µg |
| Kupfer | 0,00 µg (≈ 0 % NW) | 1.250 µg |
| Mangan | 0,00 µg (≈ 0 % NW) | 3.500 µg |
| Fluorid | 0,00 µg (≈ 0 % NW) | 3.800 µg |
| Iodid | 10 µg (≈ 5 % NW) | 200 µg |
Kohlenhydrate
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| Zucker | 4 g (≈ 9 % NW) | 50 g |
| Netto-KH | 4 g | |
Broteinheiten ![]() | 0,36 BE | |
Broteinheiten ![]() | 0,43 BE | |
Broteinheiten ![]() | 0,29 BE | |
| Mannit | 0,00 mg | |
| Sorbit | 0,00 mg | |
| Xylit | 0,00 mg | |
| Summe Zuckeralkohole | 0,00 mg | |
| Glucose (Traubenzucker) | 0,00 mg | |
| Fructose (Fruchtzucker) | 0,00 mg | |
| Galactose (Schleimzucker) | 0,00 mg | |
| Monosaccharide (1 M) | 0,00 mg | |
| Saccharose (Rübenbenzucker) | 0,00 mg | |
| Maltose (Malzzucker) | 0,00 mg | |
| Lactose (Milchzucker) | 4.300 mg | |
| Disaccharide (2 M) | 4.300 mg | |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,00 mg | |
| Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 0,00 mg | |
| Glykogen (tierische Stärke) | 0,00 mg | |
| Stärke | 0,00 mg | |
| Polysaccharide (> 9 M) | 0,00 mg |
Aminosäuren (essentiell)
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| Chemical Score | 128 % | |
| Isoleucin | 543 mg (≈ 36 % NW) | 1.500 mg |
| Leucin | 955 mg (≈ 33 % NW) | 2.925 mg |
| Lysin | 754 mg (≈ 34 % NW) | 2.250 mg |
| Methionin | 231 mg (≈ 30 % NW) | 780 mg |
| Cystein | 50 mg (≈ 16 % NW) | 310 mg |
| Phenylalanin | 463 mg (≈ 149 % NW) | 310 mg |
| Tyrosin | 463 mg (≈ 25 % NW) | 1.875 mg |
| Threonin | 412 mg (≈ 37 % NW) | 1.125 mg |
| Tryptophan | 131 mg (≈ 44 % NW) | 300 mg |
| Valin | 603 mg (≈ 31 % NW) | 1.950 mg |
| Arginin | 332 mg | |
| Histidin | 292 mg (≈ 39 % NW) | 750 mg |
| Essentielle Aminosäuren | 5.227 mg |
Aminosäuren (sonstige)
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| Alanin | 271 mg | |
| Asparaginsäure | 623 mg | |
| Glutaminsäure | 2.101 mg | |
| Glycin | 161 mg | |
| Prolin | 1.095 mg | |
| Serin | 522 mg | |
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.773 mg | |
| Harnsäure | 0,00 mg | |
| Purin | 0,00 mg |
Fettsäuren
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,00 mg | |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,00 mg | |
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,00 :1 | |
| Omega 6:3 Verhältnis (effektiv) | 0,00 :1 | |
| Butansäure / Buttersäure | 6 mg | |
| Hexansäure / Capronsäure | 4 mg | |
| Octansäure / Caprylsäure | 2 mg | |
| Decansäure / Caprinsäure | 4 mg | |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 5 mg | |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 17 mg | |
| Pentadecansäure | 2 mg | |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 43 mg | |
| Heptadecansäure | 1 mg | |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 16 mg | |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 1 mg | |
| Decosansäure / Behensäure | 0,00 mg | |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,00 mg | |
| Gesättigte Fettsäuren | 100 mg | |
| Tetradecensäure | 13 mg | |
| Pentadecensäure | 7 mg | |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 25 mg | |
| Heptadecensäure | 10 mg | |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 250 mg | |
| Eicosensäure | 2 mg | |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,00 mg | |
| Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9 | 0,00 mg | |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 300 mg | |
| Hexadecadiensäure | 0,00 mg | |
| Hexadecatetraensäure | 0,00 mg | |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,00 mg | |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,00 mg | |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,00 mg | |
| Nonadecatriensäure | 0,00 mg | |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,00 mg | |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,00 mg | |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,00 mg | |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,00 mg | |
| Docosadiensäure | 0,00 mg | |
| Docosatriensäure | 0,00 mg | |
| Docosatetraensäure | 0,00 mg | |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,00 mg | |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,00 mg | |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,00 mg | |
| Langkettige Fettsäuren | 429 mg | |
| Glycerin und Lipoide | 56 mg | |
| Cholesterin | 5 mg | |
| Kurzkettige Fettsäuren | 9 mg | |
| Mittelkettige Fettsäuren | 6 mg |
Ballaststoffe
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| Poly-Pentosen | 0,00 mg | |
| Poly-Hexosen | 0,00 mg | |
| Poly-Uronsäure | 0,00 mg | |
| Cellulose | 0,00 mg | |
| Lignin | 0,00 mg | |
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 250 mg | |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 250 mg |
Sonstige
| Nährstoff | Normwert | |
|---|---|---|
| P1 | 1,2 P | |
| P2 | 1,5 P | |
| P3 | 1,5 P | |
| P4 | 1,4 P | |
| Alkohol | 0,00 g | |
| Säuren (organisch) | 0,00 g | |
| Rohasche | 0,6 g | |
| Rohfaser | 0,3 g | |
| Rohfett | 0,5 g | |
| Rohprotein | 10,0 g |


