Skyr Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	63 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 19 % NW) 19 %	16 g (≈ 31 %) 31 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 %	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	63 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	266 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	422 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 19 % NW) 19 %	16 g (≈ 31 %) 31 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 %	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	84 g (≈ 3 % NW) 3 %	133 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	300 µg (≈ 25 % NW) 25 %	476 µg (≈ 40 %) 40 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	100 µg (≈ 1 % NW) 1 %	159 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.300 µg (≈ 14 % NW) 14 %	3.651 µg (≈ 21 %) 21 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	600 µg (≈ 10 % NW) 10 %	952 µg (≈ 16 %) 16 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	100 µg (≈ 7 % NW) 7 %	159 µg (≈ 11 %) 11 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	7 µg (≈ 16 % NW) 16 %	11 µg (≈ 25 %) 25 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	30 µg (≈ 8 % NW) 8 %	48 µg (≈ 12 %) 12 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	1,6 µg (≈ 40 %) 40 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3 µg (≈ 5 %) 5 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,13 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,21 g (≈ 4 %) 4 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,53 :1	0,84
PRAL-Wert	7,1 mEq	11,2 mEq
Natrium	52 mg (≈ 3 % NW) 3 %	83 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Kalium	131 mg (≈ 3 % NW) 3 %	208 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	92 mg (≈ 9 % NW) 9 %	146 mg (≈ 15 %) 15 %	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	17 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	173 mg (≈ 25 % NW) 25 %	275 mg (≈ 39 %) 39 %	700 mg
Schwefel	100 mg	159 mg
Chlorid	80 mg (≈ 3 % NW) 3 %	127 mg (≈ 6 %) 6 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	100 µg (≈ 1 % NW) 1 %	159 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	500 µg (≈ 6 % NW) 6 %	794 µg (≈ 9 %) 9 %	8.500 µg
Kupfer	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.250 µg
Mangan	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	10 µg (≈ 5 % NW) 5 %	16 µg (≈ 8 %) 8 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	4 g (≈ 9 % NW) 9 %	7 g (≈ 14 %) 14 %	50 g
Netto-KH	4 g	6 g
Broteinheiten	0,36 BE	0,57 BE
Broteinheiten	0,43 BE	0,68 BE
Broteinheiten	0,29 BE	0,46 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	4.300 mg	6.825 mg
Disaccharide (2 M)	4.300 mg	6.825 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	128 %	203 %
Isoleucin	543 mg (≈ 36 % NW) 36 %	861 mg (≈ 57 %) 57 %	1.500 mg
Leucin	955 mg (≈ 33 % NW) 33 %	1.516 mg (≈ 52 %) 52 %	2.925 mg
Lysin	754 mg (≈ 34 % NW) 34 %	1.197 mg (≈ 53 %) 53 %	2.250 mg
Methionin	231 mg (≈ 30 % NW) 30 %	366 mg (≈ 47 %) 47 %	780 mg
Cystein	50 mg (≈ 16 % NW) 16 %	80 mg (≈ 26 %) 26 %	310 mg
Phenylalanin	463 mg (≈ 149 % NW) 149 %	734 mg (≈ 237 %) 237 %	310 mg
Tyrosin	463 mg (≈ 25 % NW) 25 %	734 mg (≈ 39 %) 39 %	1.875 mg
Threonin	412 mg (≈ 37 % NW) 37 %	655 mg (≈ 58 %) 58 %	1.125 mg
Tryptophan	131 mg (≈ 44 % NW) 44 %	208 mg (≈ 69 %) 69 %	300 mg
Valin	603 mg (≈ 31 % NW) 31 %	957 mg (≈ 49 %) 49 %	1.950 mg
Arginin	332 mg	527 mg
Histidin	292 mg (≈ 39 % NW) 39 %	463 mg (≈ 62 %) 62 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	5.227 mg	8.297 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	271 mg	431 mg
Asparaginsäure	623 mg	988 mg
Glutaminsäure	2.101 mg	3.334 mg
Glycin	161 mg	255 mg
Prolin	1.095 mg	1.739 mg
Serin	522 mg	829 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.773 mg	7.576 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6:3 Verhältnis	nan :1	nan
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	nan :1	nan
Butansäure / Buttersäure	6 mg	9 mg
Hexansäure / Capronsäure	4 mg	6 mg
Octansäure / Caprylsäure	2 mg	3 mg
Decansäure / Caprinsäure	4 mg	7 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	5 mg	8 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	17 mg	27 mg
Pentadecansäure	2 mg	3 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	43 mg	69 mg
Heptadecansäure	1 mg	2 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	16 mg	25 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	1 mg	1 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	100 mg	159 mg
Tetradecensäure	13 mg	21 mg
Pentadecensäure	7 mg	10 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	25 mg	39 mg
Heptadecensäure	10 mg	15 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	250 mg	397 mg
Eicosensäure	2 mg	3 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	300 mg	476 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Langkettige Fettsäuren	429 mg	680 mg
Glycerin und Lipoide	56 mg	89 mg
Cholesterin	5 mg	8 mg
Kurzkettige Fettsäuren	9 mg	15 mg
Mittelkettige Fettsäuren	6 mg	10 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	250 mg	397 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	250 mg	397 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	1,2 P	1,9 P
P2	1,5 P	2,4 P
P3	1,5 P	2,3 P
P4	1,4 P	2,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	0,6 g	1,0 g
Rohfaser	0,3 g	0,4 g
Rohfett	0,5 g	0,8 g
Rohprotein	10,0 g	15,9 g