Sahnejoghurt mind. 10 % Fett Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	124 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	10 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	4 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 74 %
Kohlenhydrate 15 %
Proteine 11 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 66 %
einfach ungesättigte 25 %
mehrfach ungesättigte 3 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	124 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	516 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	10 g (≈ 16 % NW) 16 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	4 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	82 g (≈ 3 % NW) 3 %	66 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	107 µg (357 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	86 µg (≈ 10 %) 10 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	103 µg	83 µg
Retinol	99 µg (330 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	80 µg (≈ 8 %) 8 %	1.000 µg
Beta-Carotin	46 µg (153 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	37 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	30 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	24 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	170 µg (≈ 14 % NW) 14 %	137 µg (≈ 11 %) 11 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	110 µg (≈ 1 % NW) 1 %	89 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	940 µg (≈ 6 % NW) 6 %	758 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	340 µg (≈ 6 % NW) 6 %	274 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	32 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	13 µg (≈ 3 % NW) 3 %	11 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,3 µg (≈ 8 %) 8 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.000 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	806 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	200 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	161 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	3 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,14 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,11 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,27 :1
PRAL-Wert	0,2 mEq
Natrium	46 mg (≈ 3 % NW) 3 %	37 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	148 mg (≈ 4 % NW) 4 %	119 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	122 mg (≈ 12 % NW) 12 %	98 mg (≈ 10 %) 10 %	1.000 mg
Magnesium	12 mg (≈ 3 % NW) 3 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	96 mg (≈ 14 % NW) 14 %	77 mg (≈ 11 %) 11 %	700 mg
Schwefel	26 mg	21 mg
Chlorid	90 mg (≈ 4 % NW) 4 %	73 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	25 µg (≈ 0 % NW) 0 %	20 µg (≈ 0 %) 0 %	12.500 µg
Zink	800 µg (≈ 9 % NW) 9 %	645 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	11 µg (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	5 µg (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	12 µg (≈ 0 % NW) 0 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	11 µg (≈ 6 % NW) 6 %	9 µg (≈ 4 %) 4 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	4 g (≈ 9 % NW) 9 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	50 g
Netto-KH	5 g	4 g
Broteinheiten	0,38 BE	0,30 BE
Broteinheiten	0,45 BE	0,36 BE
Broteinheiten	0,30 BE	0,24 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	790 mg	637 mg
Monosaccharide (1 M)	790 mg	637 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	3.700 mg	2.984 mg
Disaccharide (2 M)	3.700 mg	2.984 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	132 %
Isoleucin	200 mg (≈ 13 % NW) 13 %	161 mg (≈ 11 %) 11 %	1.500 mg
Leucin	320 mg (≈ 11 % NW) 11 %	258 mg (≈ 9 %) 9 %	2.925 mg
Lysin	250 mg (≈ 11 % NW) 11 %	202 mg (≈ 9 %) 9 %	2.250 mg
Methionin	100 mg (≈ 13 % NW) 13 %	81 mg (≈ 10 %) 10 %	780 mg
Cystein	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	310 mg
Phenylalanin	200 mg (≈ 65 % NW) 65 %	161 mg (≈ 52 %) 52 %	310 mg
Tyrosin	200 mg (≈ 11 % NW) 11 %	161 mg (≈ 9 %) 9 %	1.875 mg
Threonin	160 mg (≈ 14 % NW) 14 %	129 mg (≈ 11 %) 11 %	1.125 mg
Tryptophan	50 mg (≈ 17 % NW) 17 %	40 mg (≈ 13 %) 13 %	300 mg
Valin	210 mg (≈ 11 % NW) 11 %	169 mg (≈ 9 %) 9 %	1.950 mg
Arginin	100 mg	81 mg
Histidin	100 mg (≈ 13 % NW) 13 %	81 mg (≈ 11 %) 11 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.600 mg	1.290 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	100 mg	81 mg
Asparaginsäure	300 mg	242 mg
Glutaminsäure	700 mg	565 mg
Glycin	100 mg	81 mg
Prolin	300 mg	242 mg
Serin	200 mg	161 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.700 mg	1.371 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	47 mg	38 mg
Omega 6 Fettsäuren	242 mg	195 mg
Omega 6:3 Verhältnis	5,15 :1	4,15
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	51,49 :1	41,52
Butansäure / Buttersäure	271 mg	219 mg
Hexansäure / Capronsäure	173 mg	140 mg
Octansäure / Caprylsäure	114 mg	92 mg
Decansäure / Caprinsäure	275 mg	222 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	338 mg	273 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.052 mg	848 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.382 mg	2.727 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	942 mg	760 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	13 mg	10 mg
Decosansäure / Behensäure	11 mg	9 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	6.571 mg	5.299 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	151 mg	122 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.338 mg	1.885 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	20 mg	16 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.509 mg	2.023 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	242 mg	195 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	47 mg	38 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	313 mg	252 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	31 mg	25 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,3 P	2,7 P
P2	3,4 P	2,7 P
P3	4,7 P	3,8 P
P4	4,7 P	3,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	0,8 g	0,6 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	10,0 g	8,1 g
Rohprotein	3,3 g	2,7 g

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