Kaffeesahne 15% Fett Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	160 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	9 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 83 %
Kohlenhydrate 9 %
Proteine 7 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	160 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	671 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 %	9 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	78 g (≈ 3 % NW) 3 %	49 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	163 µg (543 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	102 µg (≈ 11 %) 11 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	157 µg	98 µg
Retinol	150 µg (500 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	94 µg (≈ 9 %) 9 %	1.000 µg
Beta-Carotin	80 µg (267 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	50 µg (≈ 3 %) 3 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	40 µg (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	25 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	180 µg (≈ 15 % NW) 15 %	113 µg (≈ 9 %) 9 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	100 µg (≈ 1 % NW) 1 %	63 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	750 µg (≈ 4 % NW) 4 %	469 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	400 µg (≈ 7 % NW) 7 %	250 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	25 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 8 % NW) 8 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	11 µg (≈ 3 % NW) 3 %	7 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,5 µg (≈ 13 % NW) 13 %	0,3 µg (≈ 8 %) 8 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.000 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	625 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,28 µg (11 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,18 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	420 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	263 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	15 µg (≈ 23 % NW) 23 %	9 µg (≈ 14 %) 14 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,11 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,07 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,25 :1
PRAL-Wert	0,1 mEq
Natrium	40 mg (≈ 3 % NW) 3 %	25 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	130 mg (≈ 3 % NW) 3 %	81 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	100 mg (≈ 10 % NW) 10 %	63 mg (≈ 6 %) 6 %	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	80 mg (≈ 11 % NW) 11 %	50 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	25 mg	16 mg
Chlorid	70 mg (≈ 3 % NW) 3 %	44 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	130 µg (≈ 1 % NW) 1 %	81 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	420 µg (≈ 5 % NW) 5 %	263 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	24 µg (≈ 2 % NW) 2 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	4 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	11 µg (≈ 0 % NW) 0 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	11 µg (≈ 6 % NW) 6 %	7 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	50 g
Netto-KH	4 g	2 g
Broteinheiten	0,32 BE	0,20 BE
Broteinheiten	0,38 BE	0,24 BE
Broteinheiten	0,25 BE	0,16 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	3.800 mg	2.375 mg
Disaccharide (2 M)	3.800 mg	2.375 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	135 %
Isoleucin	171 mg (≈ 11 % NW) 11 %	107 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Leucin	282 mg (≈ 10 % NW) 10 %	176 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	213 mg (≈ 9 % NW) 9 %	133 mg (≈ 6 %) 6 %	2.250 mg
Methionin	69 mg (≈ 9 % NW) 9 %	43 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	24 mg (≈ 8 % NW) 8 %	15 mg (≈ 5 %) 5 %	310 mg
Phenylalanin	138 mg (≈ 45 % NW) 45 %	86 mg (≈ 28 %) 28 %	310 mg
Tyrosin	138 mg (≈ 7 % NW) 7 %	86 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Threonin	123 mg (≈ 11 % NW) 11 %	77 mg (≈ 7 %) 7 %	1.125 mg
Tryptophan	39 mg (≈ 13 % NW) 13 %	24 mg (≈ 8 %) 8 %	300 mg
Valin	186 mg (≈ 10 % NW) 10 %	116 mg (≈ 6 %) 6 %	1.950 mg
Arginin	99 mg	62 mg
Histidin	72 mg (≈ 10 % NW) 10 %	45 mg (≈ 6 %) 6 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.554 mg	971 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	99 mg	62 mg
Asparaginsäure	222 mg	139 mg
Glutaminsäure	609 mg	381 mg
Glycin	63 mg	39 mg
Prolin	282 mg	176 mg
Serin	156 mg	98 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.431 mg	894 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	198 mg	124 mg
Omega 6 Fettsäuren	354 mg	221 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,79 :1	1,12
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	17,88 :1	11,17
Butansäure / Buttersäure	510 mg	319 mg
Hexansäure / Capronsäure	326 mg	204 mg
Octansäure / Caprylsäure	184 mg	115 mg
Decansäure / Caprinsäure	383 mg	239 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	468 mg	293 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.517 mg	948 mg
Pentadecansäure	170 mg	106 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.912 mg	2.445 mg
Heptadecansäure	128 mg	80 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.432 mg	895 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	71 mg	44 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	9.101 mg	5.688 mg
Tetradecensäure	198 mg	124 mg
Pentadecensäure	99 mg	62 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	369 mg	231 mg
Heptadecensäure	142 mg	89 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.686 mg	2.304 mg
Eicosensäure	28 mg	18 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.522 mg	2.826 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	354 mg	221 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	198 mg	124 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	552 mg	345 mg
Langkettige Fettsäuren	12.772 mg	7.983 mg
Glycerin und Lipoide	825 mg	516 mg
Cholesterin	52 mg	33 mg
Kurzkettige Fettsäuren	836 mg	523 mg
Mittelkettige Fettsäuren	567 mg	354 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,5 P	2,8 P
P2	4,5 P	2,8 P
P3	6,0 P	3,8 P
P4	6,0 P	3,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	0,6 g	0,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	15,0 g	9,4 g
Rohprotein	3,0 g	1,9 g

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