Kondensmilch mind. 8 % Fett, gezuckert Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	322 kcal (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	9 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	3 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	53 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 25 %
Kohlenhydrate 66 %
Proteine 10 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 60 %
einfach ungesättigte 27 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Kaffee (Getränk) mit Kondensmilch 7,5 % Fett

Kaffeeersatz (Getränk) mit Kondensmilch 7,5 % Fett und Zucker

Kondensmilch Kondenssahne entrahmt

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	322 kcal (≈ 17 % NW) 17 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.356 kJ (≈ 17 % NW) 17 %	421 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	9 g (≈ 14 % NW) 14 %	3 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	53 g (≈ 22 % NW) 22 %	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	27 g (≈ 1 % NW) 1 %	8 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	108 µg (360 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	34 µg (≈ 4 %) 4 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	104 µg	32 µg
Retinol	100 µg (333 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	31 µg (≈ 3 %) 3 %	1.000 µg
Beta-Carotin	50 µg (167 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Vitamin D Calciferole	0,20 µg (8 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,06 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,20	0,06
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin E	200 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	62 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	200,00	62,11
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	0,36 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,11 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,36	0,11
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.
Vitamin B1 Thiamin	80 µg (27 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	25 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	430 µg (≈ 36 % NW) 36 %	134 µg (≈ 11 %) 11 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	200 µg (≈ 1 % NW) 1 %	62 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.100 µg (≈ 12 % NW) 12 %	652 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	830 µg (≈ 14 % NW) 14 %	258 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	60 µg (≈ 4 % NW) 4 %	19 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Folat-Äquivalent	11,00	3,42
Vitamin B9 gesamte Folsäure	11 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,5 µg (≈ 13 % NW) 13 %	0,2 µg (≈ 4 %) 4 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3.000 µg (60 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	932 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,28 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,09 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Natrium	112 mg (≈ 7 % NW) 7 %	35 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Chlorid	200 mg (≈ 9 % NW) 9 %	62 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg
Kalium	367 mg (≈ 9 % NW) 9 %	114 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	288 mg (≈ 29 % NW) 29 %	89 mg (≈ 9 %) 9 %	1.000 mg
Magnesium	27 mg (≈ 8 % NW) 8 %	8 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	248 mg (≈ 35 % NW) 35 %	77 mg (≈ 11 %) 11 %	700 mg
Schwefel	k. A.	k. A.

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	180 µg (≈ 1 % NW) 1 %	56 µg (≈ 0 %) 0 %	12.500 µg
Zink	900 µg (≈ 11 % NW) 11 %	280 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	22 µg (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	9 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	32 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	18 µg (≈ 9 % NW) 9 %	6 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.
Molybdän	13,00	4,04

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	k. A.	k. A.
Milchsäure	k. A.	k. A.
Äpfelsäure	0,00	0,00
Weinsäure	k. A.	k. A.
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	52.900 mg	16.429 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	41.100 mg	12.764 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	11.800 mg	3.665 mg
Zucker	53 g (≈ 106 % NW) 106 %	16 g (≈ 33 %) 33 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	3.677 mg	1.142 mg
Isoleucin	479 mg (≈ 32 % NW) 32 %	149 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Leucin	775 mg (≈ 26 % NW) 26 %	241 mg (≈ 8 %) 8 %	2.925 mg
Lysin	627 mg (≈ 28 % NW) 28 %	195 mg (≈ 9 %) 9 %	2.250 mg
Methionin	198 mg (≈ 25 % NW) 25 %	61 mg (≈ 8 %) 8 %	780 mg
Phenylalanin	382 mg (≈ 123 % NW) 123 %	119 mg (≈ 38 %) 38 %	310 mg
Threonin	357 mg (≈ 32 % NW) 32 %	111 mg (≈ 10 %) 10 %	1.125 mg
Tryptophan	116 mg (≈ 39 % NW) 39 %	36 mg (≈ 12 %) 12 %	300 mg
Tyrosin	382 mg (≈ 20 % NW) 20 %	119 mg (≈ 6 %) 6 %	1.875 mg
Valin	529 mg (≈ 27 % NW) 27 %	164 mg (≈ 8 %) 8 %	1.950 mg
Arginin	286 mg	89 mg
Histidin	214 mg (≈ 29 % NW) 29 %	66 mg (≈ 9 %) 9 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	273 mg	85 mg
Asparaginsäure	600 mg	186 mg
Cystein	73 mg (≈ 24 % NW) 24 %	23 mg (≈ 7 %) 7 %	310 mg
Glutaminsäure	1.660 mg	516 mg
Glycin	167 mg	52 mg
Prolin	766 mg	238 mg
Serin	430 mg	134 mg
Stickstoff, gesamt	1.200,00	372,67

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	5.200 mg	1.615 mg
Butansäure / Buttersäure	282 mg	88 mg
Hexansäure / Capronsäure	167 mg	52 mg
Octansäure / Caprylsäure	97 mg	30 mg
Decansäure / Caprinsäure	73 mg	23 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	180 mg	56 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	783 mg	243 mg
Pentadecansäure	k. A.	k. A.
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.400 mg	745 mg
Heptadecansäure	k. A.	k. A.
Octadecansäure / Stearinsäure	1.210 mg	376 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	k. A.	k. A.
Decosansäure / Behensäure	k. A.	k. A.
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	k. A.	k. A.
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.330 mg	724 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	k. A.	k. A.
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	137,00	42,55
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	2.190,00	680,12
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	337 mg	105 mg
Omega 3 Fettsäuren	121 mg	38 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	121,00	37,58
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	216 mg	67 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	216,00	67,08
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00
Cholesterin	32 mg	10 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,8 g	0,6 g

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