Kondenssahne gezuckert 15% Fett Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	373 kcal (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	51 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 37 %
Kohlenhydrate 55 %
Proteine 8 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	373 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.560 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 %	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	51 g (≈ 22 % NW) 22 %	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	24 g (≈ 1 % NW) 1 %	6 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	91 µg (303 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	24 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.
Retinol	83 µg (277 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	46 µg (153 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin E	185 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	50 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	185,00	49,60
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	9 µg (≈ 14 % NW) 14 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.
Vitamin B1 Thiamin	83 µg (28 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	388 µg (≈ 32 % NW) 32 %	104 µg (≈ 9 %) 9 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	203 µg (≈ 1 % NW) 1 %	54 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.853 µg (≈ 11 % NW) 11 %	497 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	785 µg (≈ 13 % NW) 13 %	210 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	65 µg (≈ 5 % NW) 5 %	17 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Folat-Äquivalent	4,00	1,07
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	4,00	1,07
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.402 µg (48 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	644 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	k. A.	k. A.
Natrium	111 mg (≈ 7 % NW) 7 %	30 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Chlorid	231 mg (≈ 10 % NW) 10 %	62 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg
Kalium	342 mg (≈ 9 % NW) 9 %	92 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	268 mg (≈ 27 % NW) 27 %	72 mg (≈ 7 %) 7 %	1.000 mg
Magnesium	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	231 mg (≈ 33 % NW) 33 %	62 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	75 mg	20 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	176 µg (≈ 1 % NW) 1 %	47 µg (≈ 0 %) 0 %	12.500 µg
Zink	832 µg (≈ 10 % NW) 10 %	223 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	27 µg (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	11 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	17 µg (≈ 9 % NW) 9 %	5 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.
Molybdän	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	k. A.	k. A.
Milchsäure	k. A.	k. A.
Äpfelsäure	k. A.	k. A.
Weinsäure	k. A.	k. A.
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	51.277 mg	13.747 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	51.277 mg	13.747 mg
Zucker	k. A.	k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	3.924 mg	1.052 mg
Isoleucin	431 mg (≈ 29 % NW) 29 %	116 mg (≈ 8 %) 8 %	1.500 mg
Leucin	713 mg (≈ 24 % NW) 24 %	191 mg (≈ 7 %) 7 %	2.925 mg
Lysin	538 mg (≈ 24 % NW) 24 %	144 mg (≈ 6 %) 6 %	2.250 mg
Methionin	175 mg (≈ 22 % NW) 22 %	47 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Phenylalanin	348 mg (≈ 112 % NW) 112 %	93 mg (≈ 30 %) 30 %	310 mg
Threonin	310 mg (≈ 28 % NW) 28 %	83 mg (≈ 7 %) 7 %	1.125 mg
Tryptophan	99 mg (≈ 33 % NW) 33 %	27 mg (≈ 9 %) 9 %	300 mg
Tyrosin	348 mg (≈ 19 % NW) 19 %	93 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Valin	469 mg (≈ 24 % NW) 24 %	126 mg (≈ 6 %) 6 %	1.950 mg
Arginin	250 mg	67 mg
Histidin	182 mg (≈ 24 % NW) 24 %	49 mg (≈ 7 %) 7 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	250 mg	67 mg
Asparaginsäure	561 mg	150 mg
Cystein	61 mg (≈ 20 % NW) 20 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	310 mg
Glutaminsäure	1.538 mg	412 mg
Glycin	159 mg	43 mg
Prolin	712 mg	191 mg
Serin	394 mg	106 mg
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	9.098 mg	2.439 mg
Butansäure / Buttersäure	510 mg	137 mg
Hexansäure / Capronsäure	326 mg	87 mg
Octansäure / Caprylsäure	184 mg	49 mg
Decansäure / Caprinsäure	383 mg	103 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	467 mg	125 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.517 mg	407 mg
Pentadecansäure	171 mg	46 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.908 mg	1.048 mg
Heptadecansäure	128 mg	34 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.433 mg	384 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	71 mg	19 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.524 mg	1.213 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	199,00	53,35
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	369,00	98,93
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	3.686,00	988,20
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	28,00	7,51
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	553 mg	148 mg
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	199,00	53,35
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	354,00	94,91
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.
Cholesterin	54 mg	14 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,32 g	0,09 g
Rohasche	1,7 g	0,4 g

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