Joghurt aus entrahmter Milch, max. 0,5 % Fett, laktosefrei Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)49 kcal (≈ 3 % NW)
3 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett0,10 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,20 g (≈ 0 %)
0 %		63 g
Eiweiß5 g (≈ 10 % NW)
10 % Alternative finden		11 g (≈ 21 %)
21 %		52 g
Kohlenhydrate6 g (≈ 3 % NW)
3 % Alternative finden		13 g (≈ 5 %)
5 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Energieverteilung

Fett 2 %
Kohlenhydrate 53 %
Proteine 45 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 57 %
einfach ungesättigte 27 %
mehrfach ungesättigte 0 %

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Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)49 kcal (≈ 3 % NW)
3 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)209 kJ (≈ 3 % NW)
3 % 		427 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett0,10 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,20 g (≈ 0 %)
0 %		63 g
Eiweiß5 g (≈ 10 % NW)
10 % 		11 g (≈ 21 %)
21 %		52 g
Kohlenhydrate6 g (≈ 3 % NW)
3 % 		13 g (≈ 5 %)
5 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Wasser90 g (≈ 3 % NW)
3 % 		183 g (≈ 6 %)
6 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent1 µg  (3 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		2 µg (≈ 0 %)
0 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent1 µg
2 µg
Retinol1 µg  (3 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		2 µg (≈ 0 %)
0 %		1.000 µg
Beta-Carotin1 µg  (2 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		1 µg (≈ 0 %)
0 %		2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin0,10
0,20
Vitamin D Calciferole0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0,00
0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0,00
0,00
Vitamin E2 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		4 µg (≈ 0 %)
0 %		14.000 µg
Alpha-Tocopherol2,00
4,08
Beta-Tocopherol0,00
0,00
Gamma-Tocopherol0,00
0,00
Delta-Tocopherol0,00
0,00
Alpha-Tocotrienolk. A.k. A.
Vitamin K0,10 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		0,20 µg (≈ 0 %)
0 %		65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)0,00
0,00
Vitamin K2 (Menachinone)0,10
0,20
Vitamin B1 Thiamin38 µg  (13 i.E.) (≈ 3 % NW)
3 % 		78 µg (≈ 7 %)
7 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin180 µg (≈ 15 % NW)
15 % 		367 µg (≈ 31 %)
31 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure92 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		188 µg (≈ 1 %)
1 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent1.260 µg (≈ 7 % NW)
7 % 		2.571 µg (≈ 15 %)
15 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure360 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		735 µg (≈ 12 %)
12 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin47 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		96 µg (≈ 7 %)
7 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)4 µg (≈ 8 % NW)
8 % 		7 µg (≈ 16 %)
16 %		45 µg
Folat-Äquivalent12,00
24,49
Vitamin B9 gesamte Folsäure12 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		24 µg (≈ 6 %)
6 %		400 µg
Folsäure, synthetisch0,00
0,00
Vitamin B12 Cobalamin0,4 µg (≈ 11 % NW)
11 % 		0,9 µg (≈ 22 %)
22 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure1.700 µg  (34 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 % 		3.469 µg (≈ 3 %)
3 %		100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,14 g (≈ 3 % NW)
3 % 		0,28 g (≈ 6 %)
6 %		5 g
Natrium55 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		112 mg (≈ 7 %)
7 %		1.500 mg
Chlorid121 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		247 mg (≈ 11 %)
11 %		2.300 mg
Kalium187 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		382 mg (≈ 10 %)
10 %		4.000 mg
Calcium143 mg (≈ 14 % NW)
14 % 		292 mg (≈ 29 %)
29 %		1.000 mg
Magnesium14 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		29 mg (≈ 8 %)
8 %		350 mg
Phosphor109 mg (≈ 16 % NW)
16 % 		222 mg (≈ 32 %)
32 %		700 mg
Schwefel18 mg
37 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen55 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		112 µg (≈ 1 %)
1 %		12.500 µg
Zink450 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		918 µg (≈ 11 %)
11 %		8.500 µg
Kupfer12 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		24 µg (≈ 2 %)
2 %		1.250 µg
Mangan3 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		6 µg (≈ 0 %)
0 %		3.500 µg
Fluorid20 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		41 µg (≈ 1 %)
1 %		3.800 µg
Iodid4 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		8 µg (≈ 4 %)
4 %		200 µg
Chrom0,00
0,00
Molybdän3,10
6,33

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Essigsäure0,00
0,00
Zitronensäure55,00
112,24
Milchsäure800,00
1.632,65
Äpfelsäure0,00
0,00
Weinsäure14,00
28,57
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)6.080 mg
12.408 mg
Glucose (Traubenzucker)2.540 mg
5.184 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)3.540 mg
7.224 mg
Disaccharide (2 M)50 mg
102 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)50 mg
102 mg
Zucker6 g (≈ 12 % NW)
12 % 		13 g (≈ 25 %)
25 %		50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)k. A.k. A.
Stärke0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Essentielle Aminosäuren2.440 mg
4.980 mg
Isoleucin280 mg (≈ 19 % NW)
19 % 		571 mg (≈ 38 %)
38 %		1.500 mg
Leucin520 mg (≈ 18 % NW)
18 % 		1.061 mg (≈ 36 %)
36 %		2.925 mg
Lysin460 mg (≈ 20 % NW)
20 % 		939 mg (≈ 42 %)
42 %		2.250 mg
Methionin140 mg (≈ 18 % NW)
18 % 		286 mg (≈ 37 %)
37 %		780 mg
Phenylalanin260 mg (≈ 84 % NW)
84 % 		531 mg (≈ 171 %)
171 %		310 mg
Threonin230 mg (≈ 20 % NW)
20 % 		469 mg (≈ 42 %)
42 %		1.125 mg
Tryptophan70 mg (≈ 23 % NW)
23 % 		143 mg (≈ 48 %)
48 %		300 mg
Tyrosin240 mg (≈ 13 % NW)
13 % 		490 mg (≈ 26 %)
26 %		1.875 mg
Valin330 mg (≈ 17 % NW)
17 % 		673 mg (≈ 35 %)
35 %		1.950 mg
Arginin180 mg
367 mg
Histidin150 mg (≈ 20 % NW)
20 % 		306 mg (≈ 41 %)
41 %		750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin180 mg
367 mg
Asparaginsäure420 mg
857 mg
Cystein40 mg (≈ 13 % NW)
13 % 		82 mg (≈ 26 %)
26 %		310 mg
Glutaminsäure1.180 mg
2.408 mg
Glycin100 mg
204 mg
Prolin530 mg
1.082 mg
Serin280 mg
571 mg
Stickstoff, gesamt840,00
1.714,29

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Gesättigte Fettsäuren57 mg
116 mg
Butansäure / Buttersäure3 mg
6 mg
Hexansäure / Capronsäure2 mg
4 mg
Octansäure / Caprylsäure1 mg
2 mg
Decansäure / Caprinsäure2 mg
4 mg
Dodecansäure / Laurinsäure3 mg
6 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure10 mg
20 mg
Pentadecansäurek. A.k. A.
Hexadecansäure / Palmitinsäure26 mg
53 mg
Heptadecansäurek. A.k. A.
Octadecansäure / Stearinsäure10 mg
20 mg
Eicosansäure / Arachinsäurek. A.k. A.
Decosansäure / Behensäurek. A.k. A.
Tetracosansäure / Lignocerinsäurek. A.k. A.
Einfach ungesättigte Fettsäuren27 mg
55 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)k. A.k. A.
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)3,00
6,12
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)k. A.k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)24,00
48,98
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)k. A.k. A.
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)k. A.k. A.
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Omega 3 Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)0,00
0,00
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)k. A.k. A.
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)k. A.k. A.
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)k. A.k. A.
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)k. A.k. A.
Omega 6 Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)0,00
0,00
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)k. A.k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)k. A.k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)k. A.k. A.
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)k. A.k. A.
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)k. A.k. A.
Fettsäuren, sonstigek. A.k. A.
Cholesterin0,27 mg
1 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Ballaststoffe, niedermolekular0,00
0,00
Ballaststoffe, hochmolekular0,00
0,00
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich0,00
0,00
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich0,00
0,00

Sonstige

Nährstoff Normwert
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)1 g
2 g
Rohasche0,9 g
1,8 g
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