Milchmischerzeugnisse fettarm mit Sahne Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	102 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	6 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	9 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 51 %
Kohlenhydrate 37 %
Proteine 12 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Milchmischerzeugnisse

Milchmischerzeugnisse entrahmt

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	102 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	428 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	6 g (≈ 9 % NW) 9 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	9 g (≈ 4 % NW) 4 %	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	81 g (≈ 3 % NW) 3 %	79 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	66 µg (220 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	65 µg (≈ 7 %) 7 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	63 µg	62 µg
Retinol	60 µg (200 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	59 µg (≈ 6 %) 6 %	1.000 µg
Beta-Carotin	33 µg (110 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	32 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	37 µg (12 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	36 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	167 µg (≈ 14 % NW) 14 %	164 µg (≈ 14 %) 14 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	86 µg (≈ 1 % NW) 1 %	84 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	753 µg (≈ 4 % NW) 4 %	738 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	325 µg (≈ 5 % NW) 5 %	319 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	45 µg (≈ 3 % NW) 3 %	44 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	3 µg (≈ 7 %) 7 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,5 µg (≈ 13 % NW) 13 %	0,5 µg (≈ 12 %) 12 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	950 µg (19 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	931 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	165 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	162 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	6 µg (≈ 9 %) 9 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,13 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,13 g (≈ 3 %) 3 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,27 :1
PRAL-Wert	0,1 mEq
Natrium	45 mg (≈ 3 % NW) 3 %	44 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	135 mg (≈ 3 % NW) 3 %	132 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	108 mg (≈ 11 % NW) 11 %	106 mg (≈ 11 %) 11 %	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	11 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	85 mg (≈ 12 % NW) 12 %	83 mg (≈ 12 %) 12 %	700 mg
Schwefel	28 mg	27 mg
Chlorid	88 mg (≈ 4 % NW) 4 %	86 mg (≈ 4 %) 4 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	71 µg (≈ 1 % NW) 1 %	70 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	369 µg (≈ 4 % NW) 4 %	362 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	11 µg (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	3 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	14 µg (≈ 0 % NW) 0 %	14 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 4 % NW) 4 %	7 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	9 g (≈ 19 % NW) 19 %	9 g (≈ 18 %) 18 %	50 g
Netto-KH	9 g	9 g
Broteinheiten	0,78 BE	0,77 BE
Broteinheiten	0,94 BE	0,92 BE
Broteinheiten	0,63 BE	0,61 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	4.990 mg	4.892 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	4.400 mg	4.314 mg
Disaccharide (2 M)	9.390 mg	9.206 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	2 mg	2 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	135 %
Isoleucin	177 mg (≈ 12 % NW) 12 %	174 mg (≈ 12 %) 12 %	1.500 mg
Leucin	290 mg (≈ 10 % NW) 10 %	284 mg (≈ 10 %) 10 %	2.925 mg
Lysin	220 mg (≈ 10 % NW) 10 %	216 mg (≈ 10 %) 10 %	2.250 mg
Methionin	71 mg (≈ 9 % NW) 9 %	70 mg (≈ 9 %) 9 %	780 mg
Cystein	25 mg (≈ 8 % NW) 8 %	25 mg (≈ 8 %) 8 %	310 mg
Phenylalanin	142 mg (≈ 46 % NW) 46 %	139 mg (≈ 45 %) 45 %	310 mg
Tyrosin	142 mg (≈ 8 % NW) 8 %	139 mg (≈ 7 %) 7 %	1.875 mg
Threonin	127 mg (≈ 11 % NW) 11 %	125 mg (≈ 11 %) 11 %	1.125 mg
Tryptophan	40 mg (≈ 13 % NW) 13 %	39 mg (≈ 13 %) 13 %	300 mg
Valin	192 mg (≈ 10 % NW) 10 %	188 mg (≈ 10 %) 10 %	1.950 mg
Arginin	102 mg	100 mg
Histidin	75 mg (≈ 10 % NW) 10 %	74 mg (≈ 10 %) 10 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.603 mg	1.572 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	102 mg	100 mg
Asparaginsäure	229 mg	225 mg
Glutaminsäure	628 mg	616 mg
Glycin	65 mg	64 mg
Prolin	291 mg	285 mg
Serin	161 mg	158 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.476 mg	1.447 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	76 mg	75 mg
Omega 6 Fettsäuren	137 mg	134 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,80 :1	1,77
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	18,03 :1	17,67
Butansäure / Buttersäure	196 mg	192 mg
Hexansäure / Capronsäure	126 mg	124 mg
Octansäure / Caprylsäure	71 mg	70 mg
Decansäure / Caprinsäure	148 mg	145 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	180 mg	176 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	585 mg	574 mg
Pentadecansäure	65 mg	64 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.506 mg	1.476 mg
Heptadecansäure	49 mg	48 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	552 mg	541 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	28 mg	27 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	3.506 mg	3.437 mg
Tetradecensäure	76 mg	75 mg
Pentadecensäure	39 mg	38 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	142 mg	139 mg
Heptadecensäure	55 mg	54 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.420 mg	1.392 mg
Eicosensäure	11 mg	11 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.743 mg	1.709 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	137 mg	134 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	76 mg	75 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	213 mg	209 mg
Langkettige Fettsäuren	4.921 mg	4.825 mg
Glycerin und Lipoide	318 mg	312 mg
Cholesterin	18 mg	18 mg
Kurzkettige Fettsäuren	322 mg	316 mg
Mittelkettige Fettsäuren	219 mg	215 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,5 P	2,5 P
P2	2,8 P	2,7 P
P3	4,3 P	4,2 P
P4	4,3 P	4,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,17 g	0,16 g
Rohasche	0,7 g	0,6 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	5,8 g	5,7 g
Rohprotein	3,1 g	3,0 g

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