Milcherzeugnis mit Mocca Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	113 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	19 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	17 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 23 %
Kohlenhydrate 67 %
Proteine 10 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	113 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	472 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	19 g (≈ 8 % NW) 8 %	17 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	75 g (≈ 2 % NW) 2 %	66 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	27 µg (90 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	24 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	25 µg	22 µg
Retinol	24 µg (80 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	21 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	14 µg (47 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	32 µg (11 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	28 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	137 µg (≈ 11 % NW) 11 %	121 µg (≈ 10 %) 10 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	105 µg (≈ 1 % NW) 1 %	93 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	688 µg (≈ 4 % NW) 4 %	609 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	282 µg (≈ 5 % NW) 5 %	250 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	37 µg (≈ 3 % NW) 3 %	33 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,3 µg (≈ 7 %) 7 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.363 µg (27 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1.206 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	57 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	50 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	3 µg (≈ 4 %) 4 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,12 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,11 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,29 :1
PRAL-Wert	0,0 mEq
Natrium	40 mg (≈ 3 % NW) 3 %	35 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	124 mg (≈ 3 % NW) 3 %	110 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	97 mg (≈ 10 % NW) 10 %	86 mg (≈ 9 %) 9 %	1.000 mg
Magnesium	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	75 mg (≈ 11 % NW) 11 %	66 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	24 mg	21 mg
Chlorid	81 mg (≈ 4 % NW) 4 %	72 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	93 µg (≈ 1 % NW) 1 %	82 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	310 µg (≈ 4 % NW) 4 %	274 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	19 µg (≈ 2 % NW) 2 %	17 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	9 µg (≈ 0 % NW) 0 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	14 µg (≈ 0 % NW) 0 %	12 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	5 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	19 g (≈ 38 % NW) 38 %	17 g (≈ 33 %) 33 %	50 g
Netto-KH	19 g	17 g
Broteinheiten	1,57 BE	1,39 BE
Broteinheiten	1,88 BE	1,67 BE
Broteinheiten	1,25 BE	1,11 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	14.994 mg	13.269 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	3.814 mg	3.375 mg
Disaccharide (2 M)	18.808 mg	16.644 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	6 mg	5 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	13 mg	12 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	134 %
Isoleucin	152 mg (≈ 10 % NW) 10 %	135 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Leucin	249 mg (≈ 9 % NW) 9 %	220 mg (≈ 8 %) 8 %	2.925 mg
Lysin	189 mg (≈ 8 % NW) 8 %	167 mg (≈ 7 %) 7 %	2.250 mg
Methionin	61 mg (≈ 8 % NW) 8 %	54 mg (≈ 7 %) 7 %	780 mg
Cystein	21 mg (≈ 7 % NW) 7 %	19 mg (≈ 6 %) 6 %	310 mg
Phenylalanin	123 mg (≈ 40 % NW) 40 %	109 mg (≈ 35 %) 35 %	310 mg
Tyrosin	123 mg (≈ 7 % NW) 7 %	109 mg (≈ 6 %) 6 %	1.875 mg
Threonin	109 mg (≈ 10 % NW) 10 %	96 mg (≈ 9 %) 9 %	1.125 mg
Tryptophan	35 mg (≈ 12 % NW) 12 %	31 mg (≈ 10 %) 10 %	300 mg
Valin	165 mg (≈ 8 % NW) 8 %	146 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	88 mg	78 mg
Histidin	64 mg (≈ 9 % NW) 9 %	57 mg (≈ 8 %) 8 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.379 mg	1.220 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	88 mg	78 mg
Asparaginsäure	197 mg	174 mg
Glutaminsäure	542 mg	480 mg
Glycin	56 mg	50 mg
Prolin	250 mg	221 mg
Serin	139 mg	123 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.272 mg	1.126 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	37 mg	33 mg
Omega 6 Fettsäuren	67 mg	59 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,81 :1	1,60
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	18,11 :1	16,02
Butansäure / Buttersäure	96 mg	85 mg
Hexansäure / Capronsäure	61 mg	54 mg
Octansäure / Caprylsäure	35 mg	31 mg
Decansäure / Caprinsäure	72 mg	64 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	88 mg	78 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	285 mg	252 mg
Pentadecansäure	32 mg	28 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	735 mg	650 mg
Heptadecansäure	24 mg	21 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	269 mg	238 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	14 mg	12 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.711 mg	1.514 mg
Tetradecensäure	37 mg	33 mg
Pentadecensäure	19 mg	17 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	69 mg	61 mg
Heptadecensäure	27 mg	24 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	694 mg	614 mg
Eicosensäure	6 mg	5 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	852 mg	754 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	67 mg	59 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	37 mg	33 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	104 mg	92 mg
Langkettige Fettsäuren	2.403 mg	2.127 mg
Glycerin und Lipoide	156 mg	138 mg
Cholesterin	10 mg	9 mg
Kurzkettige Fettsäuren	157 mg	139 mg
Mittelkettige Fettsäuren	107 mg	95 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,5 P	2,2 P
P2	3,0 P	2,7 P
P3	5,6 P	5,0 P
P4	5,6 P	4,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,17 g	0,15 g
Rohasche	0,6 g	0,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	2,8 g	2,5 g
Rohprotein	2,7 g	2,3 g

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