Dickmilch 10 % mit Früchten Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	144 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	9 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	13 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 55 %
Kohlenhydrate 37 %
Proteine 8 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 60 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Dickmilch (Sauermilch) vollfett

Dickmilch fettarm mit Früchten

Dickmilch entrahmt mit Früchten

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	144 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	602 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	9 g (≈ 14 % NW) 14 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	13 g (≈ 6 % NW) 6 %	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	73 g (≈ 2 % NW) 2 %	51 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	34 µg (113 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	24 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	33 µg	23 µg
Retinol	31 µg (103 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	18 µg (60 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	33 µg (11 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	23 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	135 µg (≈ 11 % NW) 11 %	94 µg (≈ 8 %) 8 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	82 µg (≈ 1 % NW) 1 %	57 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	699 µg (≈ 4 % NW) 4 %	485 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	287 µg (≈ 5 % NW) 5 %	199 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	42 µg (≈ 3 % NW) 3 %	29 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,3 µg (≈ 7 %) 7 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.458 µg (29 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1.013 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	114 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	79 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	3 µg (≈ 4 %) 4 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,12 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,08 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,27 :1
PRAL-Wert	0,0 mEq
Natrium	40 mg (≈ 3 % NW) 3 %	28 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	129 mg (≈ 3 % NW) 3 %	90 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	100 mg (≈ 10 % NW) 10 %	69 mg (≈ 7 %) 7 %	1.000 mg
Magnesium	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	79 mg (≈ 11 % NW) 11 %	55 mg (≈ 8 %) 8 %	700 mg
Schwefel	24 mg	17 mg
Chlorid	79 mg (≈ 3 % NW) 3 %	55 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	101 µg (≈ 1 % NW) 1 %	70 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	290 µg (≈ 3 % NW) 3 %	201 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	16 µg (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	8 µg (≈ 0 % NW) 0 %	6 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	13 g (≈ 26 % NW) 26 %	9 g (≈ 18 %) 18 %	50 g
Netto-KH	12 g	9 g
Broteinheiten	1,10 BE	0,76 BE
Broteinheiten	1,32 BE	0,92 BE
Broteinheiten	0,88 BE	0,61 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	29 mg	20 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	29 mg	20 mg
Glucose (Traubenzucker)	115 mg	80 mg
Fructose (Fruchtzucker)	324 mg	225 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	439 mg	305 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	9.531 mg	6.619 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	3.123 mg	2.169 mg
Disaccharide (2 M)	12.654 mg	8.788 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	4 mg	3 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	81 mg	56 mg
Polysaccharide (> 9 M)	81 mg	56 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	132 %
Isoleucin	155 mg (≈ 10 % NW) 10 %	108 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Leucin	255 mg (≈ 9 % NW) 9 %	177 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	193 mg (≈ 9 % NW) 9 %	134 mg (≈ 6 %) 6 %	2.250 mg
Methionin	62 mg (≈ 8 % NW) 8 %	43 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	22 mg (≈ 7 % NW) 7 %	15 mg (≈ 5 %) 5 %	310 mg
Phenylalanin	126 mg (≈ 41 % NW) 41 %	88 mg (≈ 28 %) 28 %	310 mg
Tyrosin	125 mg (≈ 7 % NW) 7 %	87 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Threonin	112 mg (≈ 10 % NW) 10 %	78 mg (≈ 7 %) 7 %	1.125 mg
Tryptophan	37 mg (≈ 12 % NW) 12 %	26 mg (≈ 9 %) 9 %	300 mg
Valin	169 mg (≈ 9 % NW) 9 %	117 mg (≈ 6 %) 6 %	1.950 mg
Arginin	100 mg	69 mg
Histidin	67 mg (≈ 9 % NW) 9 %	47 mg (≈ 6 %) 6 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.423 mg	988 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	92 mg	64 mg
Asparaginsäure	212 mg	147 mg
Glutaminsäure	559 mg	388 mg
Glycin	61 mg	42 mg
Prolin	253 mg	176 mg
Serin	143 mg	99 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.320 mg	917 mg
Harnsäure	1 mg	1 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	121 mg	84 mg
Omega 6 Fettsäuren	246 mg	171 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,03 :1	1,41
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	20,33 :1	14,12
Butansäure / Buttersäure	293 mg	203 mg
Hexansäure / Capronsäure	186 mg	129 mg
Octansäure / Caprylsäure	107 mg	74 mg
Decansäure / Caprinsäure	219 mg	152 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	269 mg	187 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	870 mg	604 mg
Pentadecansäure	98 mg	68 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.258 mg	1.568 mg
Heptadecansäure	74 mg	51 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	823 mg	572 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	41 mg	28 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	5.238 mg	3.638 mg
Tetradecensäure	112 mg	78 mg
Pentadecensäure	56 mg	39 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	213 mg	148 mg
Heptadecensäure	80 mg	56 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.122 mg	1.474 mg
Eicosensäure	18 mg	13 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.601 mg	1.806 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	246 mg	171 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	121 mg	84 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	367 mg	255 mg
Langkettige Fettsäuren	7.401 mg	5.140 mg
Glycerin und Lipoide	494 mg	343 mg
Cholesterin	33 mg	23 mg
Kurzkettige Fettsäuren	479 mg	333 mg
Mittelkettige Fettsäuren	326 mg	226 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	58 mg	40 mg
Poly-Hexosen	48 mg	33 mg
Poly-Uronsäure	719 mg	499 mg
Cellulose	39 mg	27 mg
Lignin	1 mg	1 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	35 mg	24 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	831 mg	577 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,4 P	2,4 P
P2	3,9 P	2,7 P
P3	6,3 P	4,4 P
P4	6,2 P	4,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,45 g
Rohasche	0,6 g	0,4 g
Rohfaser	0,8 g	0,6 g
Rohfett	8,7 g	6,0 g
Rohprotein	2,7 g	1,9 g

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