Joghurt mit Schokomalz Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	121 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	3 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	19 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	0,36 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,30 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 26 %
Kohlenhydrate 63 %
Proteine 11 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 59 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 5 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	121 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	505 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	3 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	19 g (≈ 8 % NW) 8 %	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	0,36 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,30 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	73 g (≈ 2 % NW) 2 %	60 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	27 µg (90 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	25 µg	21 µg
Retinol	24 µg (80 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	20 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	15 µg (50 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	393 µg (131 i.E.) (≈ 36 % NW) 36 %	325 µg (≈ 30 %) 30 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	648 µg (≈ 54 % NW) 54 %	536 µg (≈ 45 %) 45 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.298 µg (≈ 22 % NW) 22 %	2.726 µg (≈ 18 %) 18 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.048 µg (≈ 24 % NW) 24 %	3.345 µg (≈ 20 %) 20 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	341 µg (≈ 6 % NW) 6 %	282 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	101 µg (≈ 7 % NW) 7 %	83 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	2 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,2 µg (≈ 6 %) 6 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	800 µg (16 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	661 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	76 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	63 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	3 µg (≈ 5 %) 5 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,13 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,11 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,95 :1
PRAL-Wert	0,3 mEq
Natrium	48 mg (≈ 3 % NW) 3 %	40 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	170 mg (≈ 4 % NW) 4 %	140 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	110 mg (≈ 11 % NW) 11 %	91 mg (≈ 9 %) 9 %	1.000 mg
Magnesium	24 mg (≈ 7 % NW) 7 %	20 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	116 mg (≈ 17 % NW) 17 %	96 mg (≈ 14 %) 14 %	700 mg
Schwefel	55 mg	45 mg
Chlorid	83 mg (≈ 4 % NW) 4 %	69 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.056 µg (≈ 8 % NW) 8 %	873 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	617 µg (≈ 7 % NW) 7 %	510 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	67 µg (≈ 5 % NW) 5 %	55 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	183 µg (≈ 5 % NW) 5 %	151 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	23 µg (≈ 1 % NW) 1 %	19 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 4 % NW) 4 %	6 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	18 g (≈ 35 % NW) 35 %	15 g (≈ 29 %) 29 %	50 g
Netto-KH	18 g	15 g
Broteinheiten	1,55 BE	1,28 BE
Broteinheiten	1,86 BE	1,54 BE
Broteinheiten	1,24 BE	1,03 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	32 mg	26 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	800 mg	661 mg
Monosaccharide (1 M)	832 mg	688 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	9.105 mg	7.525 mg
Maltose (Malzzucker)	5.355 mg	4.426 mg
Lactose (Milchzucker)	2.368 mg	1.957 mg
Disaccharide (2 M)	16.828 mg	13.907 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	4 mg	3 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	21 mg	17 mg
Polysaccharide (> 9 M)	966 mg	798 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	134 %
Isoleucin	177 mg (≈ 12 % NW) 12 %	146 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Leucin	282 mg (≈ 10 % NW) 10 %	233 mg (≈ 8 %) 8 %	2.925 mg
Lysin	207 mg (≈ 9 % NW) 9 %	171 mg (≈ 8 %) 8 %	2.250 mg
Methionin	72 mg (≈ 9 % NW) 9 %	60 mg (≈ 8 %) 8 %	780 mg
Cystein	33 mg (≈ 11 % NW) 11 %	27 mg (≈ 9 %) 9 %	310 mg
Phenylalanin	151 mg (≈ 49 % NW) 49 %	125 mg (≈ 40 %) 40 %	310 mg
Tyrosin	143 mg (≈ 8 % NW) 8 %	118 mg (≈ 6 %) 6 %	1.875 mg
Threonin	131 mg (≈ 12 % NW) 12 %	108 mg (≈ 10 %) 10 %	1.125 mg
Tryptophan	45 mg (≈ 15 % NW) 15 %	37 mg (≈ 12 %) 12 %	300 mg
Valin	192 mg (≈ 10 % NW) 10 %	159 mg (≈ 8 %) 8 %	1.950 mg
Arginin	120 mg	99 mg
Histidin	76 mg (≈ 10 % NW) 10 %	63 mg (≈ 8 %) 8 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.629 mg	1.346 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	111 mg	92 mg
Asparaginsäure	236 mg	195 mg
Glutaminsäure	590 mg	488 mg
Glycin	77 mg	64 mg
Prolin	338 mg	279 mg
Serin	171 mg	141 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.523 mg	1.259 mg
Harnsäure	1 mg	1 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	44 mg	36 mg
Omega 6 Fettsäuren	120 mg	99 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,73 :1	2,25
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	27,27 :1	22,54
Butansäure / Buttersäure	103 mg	85 mg
Hexansäure / Capronsäure	66 mg	55 mg
Octansäure / Caprylsäure	38 mg	31 mg
Decansäure / Caprinsäure	78 mg	64 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	96 mg	79 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	309 mg	255 mg
Pentadecansäure	34 mg	28 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	869 mg	718 mg
Heptadecansäure	26 mg	21 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	366 mg	302 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	16 mg	13 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.001 mg	1.654 mg
Tetradecensäure	40 mg	33 mg
Pentadecensäure	20 mg	17 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	75 mg	62 mg
Heptadecensäure	29 mg	24 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	834 mg	689 mg
Eicosensäure	6 mg	5 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.004 mg	830 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	120 mg	99 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	44 mg	36 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	164 mg	136 mg
Langkettige Fettsäuren	2.884 mg	2.383 mg
Glycerin und Lipoide	206 mg	170 mg
Cholesterin	11 mg	9 mg
Kurzkettige Fettsäuren	169 mg	140 mg
Mittelkettige Fettsäuren	116 mg	96 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	49 mg	40 mg
Poly-Hexosen	54 mg	45 mg
Poly-Uronsäure	18 mg	15 mg
Cellulose	36 mg	30 mg
Lignin	207 mg	171 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	26 mg	21 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	339 mg	280 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,6 P	2,2 P
P2	3,2 P	2,6 P
P3	5,7 P	4,7 P
P4	5,6 P	4,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	0,7 g	0,6 g
Rohfaser	0,3 g	0,3 g
Rohfett	3,4 g	2,8 g
Rohprotein	3,2 g	2,6 g

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