Milchshake 3,5 % Fett, mit Kakao/Schokolade, gesüßt Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	78 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	0,39 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,49 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 41 %
Kohlenhydrate 39 %
Proteine 19 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 66 %
einfach ungesättigte 23 %
mehrfach ungesättigte 1 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	78 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	325 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 %	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	0,39 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,49 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	83 g (≈ 3 % NW) 3 %	107 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	24 µg (80 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	31 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	23 µg	29 µg
Retinol	22 µg (73 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	28 µg (≈ 3 %) 3 %	1.000 µg
Beta-Carotin	12 µg (40 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	64 µg (21 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	82 µg (≈ 7 %) 7 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	134 µg (≈ 11 % NW) 11 %	172 µg (≈ 14 %) 14 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	463 µg (≈ 3 % NW) 3 %	594 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.296 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1.662 µg (≈ 10 %) 10 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	380 µg (≈ 6 % NW) 6 %	487 µg (≈ 8 %) 8 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	42 µg (≈ 3 % NW) 3 %	54 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 8 % NW) 8 %	5 µg (≈ 10 %) 10 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,5 µg (≈ 13 %) 13 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	908 µg (18 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1.164 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,01 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	93 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	119 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	2 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,13 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,16 g (≈ 3 %) 3 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,14 :1
PRAL-Wert	-0,3 mEq
Natrium	38 mg (≈ 3 % NW) 3 %	49 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	183 mg (≈ 5 % NW) 5 %	235 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	113 mg (≈ 11 % NW) 11 %	145 mg (≈ 14 %) 14 %	1.000 mg
Magnesium	19 mg (≈ 5 % NW) 5 %	24 mg (≈ 7 %) 7 %	350 mg
Phosphor	99 mg (≈ 14 % NW) 14 %	127 mg (≈ 18 %) 18 %	700 mg
Schwefel	21 mg	27 mg
Chlorid	90 mg (≈ 4 % NW) 4 %	115 mg (≈ 5 %) 5 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	710 µg (≈ 6 % NW) 6 %	910 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	420 µg (≈ 5 % NW) 5 %	538 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	67 µg (≈ 5 % NW) 5 %	86 µg (≈ 7 %) 7 %	1.250 µg
Mangan	75 µg (≈ 2 % NW) 2 %	96 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	17 µg (≈ 0 % NW) 0 %	22 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	13 µg (≈ 7 % NW) 7 %	17 µg (≈ 8 %) 8 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	8 g (≈ 15 % NW) 15 %	10 g (≈ 19 %) 19 %	50 g
Netto-KH	7 g	9 g
Broteinheiten	0,63 BE	0,81 BE
Broteinheiten	0,76 BE	0,97 BE
Broteinheiten	0,51 BE	0,65 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	3.850 mg	4.936 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	3.700 mg	4.744 mg
Disaccharide (2 M)	7.550 mg	9.679 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	100 mg	128 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	127 %
Isoleucin	170 mg (≈ 11 % NW) 11 %	218 mg (≈ 15 %) 15 %	1.500 mg
Leucin	310 mg (≈ 11 % NW) 11 %	397 mg (≈ 14 %) 14 %	2.925 mg
Lysin	286 mg (≈ 13 % NW) 13 %	367 mg (≈ 16 %) 16 %	2.250 mg
Methionin	80 mg (≈ 10 % NW) 10 %	103 mg (≈ 13 %) 13 %	780 mg
Cystein	28 mg (≈ 9 % NW) 9 %	36 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Phenylalanin	164 mg (≈ 53 % NW) 53 %	210 mg (≈ 68 %) 68 %	310 mg
Tyrosin	160 mg (≈ 9 % NW) 9 %	205 mg (≈ 11 %) 11 %	1.875 mg
Threonin	143 mg (≈ 13 % NW) 13 %	183 mg (≈ 16 %) 16 %	1.125 mg
Tryptophan	50 mg (≈ 17 % NW) 17 %	64 mg (≈ 21 %) 21 %	300 mg
Valin	204 mg (≈ 10 % NW) 10 %	262 mg (≈ 13 %) 13 %	1.950 mg
Arginin	120 mg	154 mg
Histidin	90 mg (≈ 12 % NW) 12 %	115 mg (≈ 15 %) 15 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.497 mg	1.919 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	116 mg	149 mg
Asparaginsäure	263 mg	337 mg
Glutaminsäure	728 mg	933 mg
Glycin	68 mg	87 mg
Prolin	316 mg	405 mg
Serin	183 mg	235 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.674 mg	2.146 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	22 mg	28 mg
Omega 6 Fettsäuren	3 mg	4 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,14 :1	0,18
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	1,37 :1	1,76
Butansäure / Buttersäure	132 mg	169 mg
Hexansäure / Capronsäure	75 mg	96 mg
Octansäure / Caprylsäure	43 mg	55 mg
Decansäure / Caprinsäure	93 mg	119 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	116 mg	148 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	355 mg	455 mg
Pentadecansäure	40 mg	51 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.000 mg	1.282 mg
Heptadecansäure	21 mg	27 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	400 mg	513 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	2 mg	3 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.300 mg	2.949 mg
Tetradecensäure	35 mg	45 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	50 mg	64 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	700 mg	897 mg
Eicosensäure	5 mg	7 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1 mg	1 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	800 mg	1.026 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	22 mg	28 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	3 mg	4 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	25 mg	32 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	13 mg	17 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,8 P	2,3 P
P2	2,1 P	2,6 P
P3	3,2 P	4,1 P
P4	3,1 P	4,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,06 g	0,07 g
Rohasche	0,5 g	0,7 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	3,5 g	4,5 g
Rohprotein	3,2 g	4,1 g

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