Joghurt mind. 3,5 % Fett, mit Nusszubereitung, gesüßt Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	110 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	14 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	13 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	0,30 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,27 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 31 %
Kohlenhydrate 54 %
Proteine 15 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 57 %
einfach ungesättigte 63 %
mehrfach ungesättigte 8 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	110 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	463 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	421 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	14 g (≈ 6 % NW) 6 %	13 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	0,30 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,27 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	76 g (≈ 3 % NW) 3 %	69 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	36 µg (120 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	33 µg (≈ 4 %) 4 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	35 µg	32 µg
Retinol	34 µg (113 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	31 µg (≈ 3 %) 3 %	1.000 µg
Beta-Carotin	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	700 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	636 µg (≈ 5 %) 5 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	700,00	636,36
Beta-Tocopherol	20,00	18,18
Gamma-Tocopherol	60,00	54,55
Delta-Tocopherol	0,00	0,00
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,50	0,45
Vitamin K2 (Menachinone)	0,80	0,73
Vitamin B1 Thiamin	12 µg (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	166 µg (≈ 14 % NW) 14 %	151 µg (≈ 13 %) 13 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	417 µg (≈ 3 % NW) 3 %	379 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.350 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1.227 µg (≈ 7 %) 7 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	400 µg (≈ 7 % NW) 7 %	364 µg (≈ 6 %) 6 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	82 µg (≈ 6 % NW) 6 %	75 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Folat-Äquivalent	8,00	7,27
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,2 µg (≈ 5 %) 5 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,09 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,08 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Natrium	35 mg (≈ 2 % NW) 2 %	32 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Chlorid	94 mg (≈ 4 % NW) 4 %	85 mg (≈ 4 %) 4 %	2.300 mg
Kalium	178 mg (≈ 4 % NW) 4 %	162 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	101 mg (≈ 10 % NW) 10 %	92 mg (≈ 9 %) 9 %	1.000 mg
Magnesium	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	15 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	101 mg (≈ 14 % NW) 14 %	92 mg (≈ 13 %) 13 %	700 mg
Schwefel	28 mg	25 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	241 µg (≈ 2 % NW) 2 %	219 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	420 µg (≈ 5 % NW) 5 %	382 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	70 µg (≈ 6 % NW) 6 %	64 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	210 µg (≈ 6 % NW) 6 %	191 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	13 µg (≈ 0 % NW) 0 %	12 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg
Chrom	2,00	1,82
Molybdän	4,90	4,45

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	11,00	10,00
Zitronensäure	157,00	142,73
Milchsäure	763,00	693,64
Äpfelsäure	0,00	0,00
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.780 mg	1.618 mg
Glucose (Traubenzucker)	675 mg	614 mg
Fructose (Fruchtzucker)	620 mg	564 mg
Galactose (Schleimzucker)	480 mg	436 mg
Disaccharide (2 M)	11.940 mg	10.855 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	9.070 mg	8.245 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	2.870 mg	2.609 mg
Zucker	14 g (≈ 27 % NW) 27 %	12 g (≈ 25 %) 25 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	700 mg	636 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.751 mg	1.592 mg
Isoleucin	204 mg (≈ 14 % NW) 14 %	185 mg (≈ 12 %) 12 %	1.500 mg
Leucin	374 mg (≈ 13 % NW) 13 %	340 mg (≈ 12 %) 12 %	2.925 mg
Lysin	314 mg (≈ 14 % NW) 14 %	285 mg (≈ 13 %) 13 %	2.250 mg
Methionin	97 mg (≈ 12 % NW) 12 %	88 mg (≈ 11 %) 11 %	780 mg
Phenylalanin	190 mg (≈ 61 % NW) 61 %	173 mg (≈ 56 %) 56 %	310 mg
Threonin	166 mg (≈ 15 % NW) 15 %	151 mg (≈ 13 %) 13 %	1.125 mg
Tryptophan	56 mg (≈ 19 % NW) 19 %	51 mg (≈ 17 %) 17 %	300 mg
Tyrosin	173 mg (≈ 9 % NW) 9 %	157 mg (≈ 8 %) 8 %	1.875 mg
Valin	241 mg (≈ 12 % NW) 12 %	219 mg (≈ 11 %) 11 %	1.950 mg
Arginin	186 mg	169 mg
Histidin	109 mg (≈ 15 % NW) 15 %	99 mg (≈ 13 %) 13 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	141 mg	128 mg
Asparaginsäure	324 mg	295 mg
Cystein	38 mg (≈ 12 % NW) 12 %	35 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Glutaminsäure	892 mg	811 mg
Glycin	89 mg	81 mg
Prolin	370 mg	336 mg
Serin	209 mg	190 mg
Stickstoff, gesamt	460,00	418,18

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2.100 mg	1.909 mg
Butansäure / Buttersäure	81 mg	74 mg
Hexansäure / Capronsäure	52 mg	47 mg
Octansäure / Caprylsäure	35 mg	31 mg
Decansäure / Caprinsäure	83 mg	75 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	102 mg	93 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	317 mg	288 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.100 mg	1.000 mg
Heptadecansäure	1 mg	1 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	300 mg	273 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	4 mg	4 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.300 mg	2.091 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	50,00	45,45
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	2.200,00	2.000,00
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	3,00	2,73
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	6,16	5,60
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	300 mg	273 mg
Omega 3 Fettsäuren	16 mg	15 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	16,00	14,55
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	300 mg	273 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	300,00	272,73
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	7,08	6,44
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00
Cholesterin	8 mg	7 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	0,30 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,27 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	0,8 g	0,7 g

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