Schnittkäse mind. 60 % Fett i. Tr. Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	419 kcal (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	38 g (≈ 60 % NW) 60 % Alternative finden	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 37 % NW) 37 % Alternative finden	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 82 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 18 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 70 %
einfach ungesättigte 23 %
mehrfach ungesättigte 2 %

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Schnittkäse halbfest Doppelrahmstufe

Schnittkäse Dreiviertelfettstufe

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	419 kcal (≈ 21 % NW) 21 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.735 kJ (≈ 21 % NW) 21 %	414 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	38 g (≈ 60 % NW) 60 %	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 37 % NW) 37 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	40 g (≈ 1 % NW) 1 %	10 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	458 µg (1527 i.E.) (≈ 51 % NW) 51 %	109 µg (≈ 12 %) 12 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	439 µg	105 µg
Retinol	420 µg (1400 i.E.) (≈ 42 % NW) 42 %	100 µg (≈ 10 %) 10 %	1.000 µg
Beta-Carotin	230 µg (767 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	55 µg (≈ 3 %) 3 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	40 µg (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	300 µg (≈ 25 % NW) 25 %	72 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	100 µg (≈ 1 % NW) 1 %	24 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.567 µg (≈ 27 % NW) 27 %	1.090 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	400 µg (≈ 7 % NW) 7 %	95 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	60 µg (≈ 4 % NW) 4 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	0,38 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	25 µg (≈ 6 % NW) 6 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	0,5 µg (≈ 12 %) 12 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (30 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	0,18 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	1.100 µg (2 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	263 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,27 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 30 % NW) 30 %	0,36 g (≈ 7 %) 7 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,50 :1
PRAL-Wert	13,4 mEq
Natrium	600 mg (≈ 40 % NW) 40 %	143 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Kalium	100 mg (≈ 3 % NW) 3 %	24 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	600 mg (≈ 60 % NW) 60 %	143 mg (≈ 14 %) 14 %	1.000 mg
Magnesium	30 mg (≈ 9 % NW) 9 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	400 mg (≈ 57 % NW) 57 %	95 mg (≈ 14 %) 14 %	700 mg
Schwefel	43 mg	10 mg
Chlorid	900 mg (≈ 39 % NW) 39 %	215 mg (≈ 9 %) 9 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	400 µg (≈ 3 % NW) 3 %	95 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	3.000 µg (≈ 35 % NW) 35 %	716 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	24 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	115 µg (≈ 3 % NW) 3 %	27 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	30 µg (≈ 15 % NW) 15 %	7 µg (≈ 4 %) 4 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	146 %
Isoleucin	1.024 mg (≈ 68 % NW) 68 %	244 mg (≈ 16 %) 16 %	1.500 mg
Leucin	1.974 mg (≈ 67 % NW) 67 %	471 mg (≈ 16 %) 16 %	2.925 mg
Lysin	1.729 mg (≈ 77 % NW) 77 %	413 mg (≈ 18 %) 18 %	2.250 mg
Methionin	524 mg (≈ 67 % NW) 67 %	125 mg (≈ 16 %) 16 %	780 mg
Cystein	194 mg (≈ 63 % NW) 63 %	46 mg (≈ 15 %) 15 %	310 mg
Phenylalanin	1.113 mg (≈ 359 % NW) 359 %	266 mg (≈ 86 %) 86 %	310 mg
Tyrosin	1.129 mg (≈ 60 % NW) 60 %	269 mg (≈ 14 %) 14 %	1.875 mg
Threonin	694 mg (≈ 62 % NW) 62 %	166 mg (≈ 15 %) 15 %	1.125 mg
Tryptophan	268 mg (≈ 89 % NW) 89 %	64 mg (≈ 21 %) 21 %	300 mg
Valin	1.433 mg (≈ 73 % NW) 73 %	342 mg (≈ 18 %) 18 %	1.950 mg
Arginin	619 mg	148 mg
Histidin	712 mg (≈ 95 % NW) 95 %	170 mg (≈ 23 %) 23 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	9.471 mg	2.260 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	610 mg	146 mg
Asparaginsäure	1.047 mg	250 mg
Glutaminsäure	3.815 mg	911 mg
Glycin	340 mg	81 mg
Prolin	2.464 mg	588 mg
Serin	1.098 mg	262 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	9.374 mg	2.237 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	200 mg	48 mg
Omega 6 Fettsäuren	600 mg	143 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,00 :1	0,72
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	30,00 :1	7,16
Butansäure / Buttersäure	900 mg	215 mg
Hexansäure / Capronsäure	700 mg	167 mg
Octansäure / Caprylsäure	500 mg	119 mg
Decansäure / Caprinsäure	1.200 mg	286 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1.500 mg	358 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	4.600 mg	1.098 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	12.600 mg	3.007 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	4.300 mg	1.026 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	26.300 mg	6.277 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	800 mg	191 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	8.000 mg	1.909 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.800 mg	2.100 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	600 mg	143 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	200 mg	48 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	800 mg	191 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	88 mg	21 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	11,5 P	2,8 P
P2	11,5 P	2,7 P
P3	13,8 P	3,3 P
P4	13,6 P	3,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,24 g
Rohasche	3,8 g	0,9 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	37,8 g	9,0 g
Rohprotein	18,8 g	4,5 g

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