Schnittkäse halbfest Dreiviertelfettstufe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	242 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	27 g (≈ 51 % NW) 51 % Alternative finden	11 g (≈ 21 %) 21 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 56 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 44 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	242 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.013 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	27 g (≈ 51 % NW) 51 %	11 g (≈ 21 %) 21 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	54 g (≈ 2 % NW) 2 %	22 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	185 µg (617 i.E.) (≈ 21 % NW) 21 %	76 µg (≈ 8 %) 8 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	178 µg	73 µg
Retinol	170 µg (567 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	70 µg (≈ 7 %) 7 %	1.000 µg
Beta-Carotin	90 µg (300 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	37 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	50 µg (17 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	21 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	400 µg (≈ 33 % NW) 33 %	165 µg (≈ 14 %) 14 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	100 µg (≈ 1 % NW) 1 %	41 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.850 µg (≈ 34 % NW) 34 %	2.417 µg (≈ 14 %) 14 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	550 µg (≈ 9 % NW) 9 %	227 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	60 µg (≈ 4 % NW) 4 %	25 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	34 µg (≈ 9 % NW) 9 %	14 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	0,8 µg (≈ 21 %) 21 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	450 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	186 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	15 µg (≈ 23 % NW) 23 %	6 µg (≈ 10 %) 10 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 30 % NW) 30 %	1 g (≈ 12 %) 12 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,49 :1
PRAL-Wert	19,9 mEq
Natrium	600 mg (≈ 40 % NW) 40 %	248 mg (≈ 17 %) 17 %	1.500 mg
Kalium	100 mg (≈ 3 % NW) 3 %	41 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	850 mg (≈ 85 % NW) 85 %	351 mg (≈ 35 %) 35 %	1.000 mg
Magnesium	40 mg (≈ 11 % NW) 11 %	17 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	570 mg (≈ 81 % NW) 81 %	236 mg (≈ 34 %) 34 %	700 mg
Schwefel	220 mg	91 mg
Chlorid	900 mg (≈ 39 % NW) 39 %	372 mg (≈ 16 %) 16 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	400 µg (≈ 3 % NW) 3 %	165 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	4.300 µg (≈ 51 % NW) 51 %	1.777 µg (≈ 21 %) 21 %	8.500 µg
Kupfer	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	41 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	17 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	115 µg (≈ 3 % NW) 3 %	48 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	30 µg (≈ 15 % NW) 15 %	12 µg (≈ 6 %) 6 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	117 %
Isoleucin	1.352 mg (≈ 90 % NW) 90 %	559 mg (≈ 37 %) 37 %	1.500 mg
Leucin	2.485 mg (≈ 85 % NW) 85 %	1.027 mg (≈ 35 %) 35 %	2.925 mg
Lysin	1.988 mg (≈ 88 % NW) 88 %	821 mg (≈ 37 %) 37 %	2.250 mg
Methionin	610 mg (≈ 78 % NW) 78 %	252 mg (≈ 32 %) 32 %	780 mg
Cystein	106 mg (≈ 34 % NW) 34 %	44 mg (≈ 14 %) 14 %	310 mg
Phenylalanin	1.299 mg (≈ 419 % NW) 419 %	537 mg (≈ 173 %) 173 %	310 mg
Tyrosin	1.325 mg (≈ 71 % NW) 71 %	548 mg (≈ 29 %) 29 %	1.875 mg
Threonin	1.087 mg (≈ 97 % NW) 97 %	449 mg (≈ 40 %) 40 %	1.125 mg
Tryptophan	345 mg (≈ 115 % NW) 115 %	143 mg (≈ 48 %) 48 %	300 mg
Valin	1.670 mg (≈ 86 % NW) 86 %	690 mg (≈ 35 %) 35 %	1.950 mg
Arginin	875 mg	362 mg
Histidin	636 mg (≈ 85 % NW) 85 %	263 mg (≈ 35 %) 35 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	13.778 mg	5.693 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	716 mg	296 mg
Asparaginsäure	1.643 mg	679 mg
Glutaminsäure	5.539 mg	2.289 mg
Glycin	424 mg	175 mg
Prolin	2.889 mg	1.194 mg
Serin	1.378 mg	569 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	12.589 mg	5.202 mg
Harnsäure	10 mg	4 mg
Purin	4 mg	2 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	198 mg	82 mg
Omega 6 Fettsäuren	354 mg	146 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,79 :1	0,74
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	17,88 :1	7,39
Butansäure / Buttersäure	510 mg	211 mg
Hexansäure / Capronsäure	326 mg	135 mg
Octansäure / Caprylsäure	184 mg	76 mg
Decansäure / Caprinsäure	383 mg	158 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	468 mg	193 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.517 mg	627 mg
Pentadecansäure	170 mg	70 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.912 mg	1.617 mg
Heptadecansäure	128 mg	53 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.432 mg	592 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	71 mg	29 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	9.101 mg	3.761 mg
Tetradecensäure	198 mg	82 mg
Pentadecensäure	99 mg	41 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	369 mg	152 mg
Heptadecensäure	142 mg	59 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.686 mg	1.523 mg
Eicosensäure	28 mg	12 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.522 mg	1.869 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	354 mg	146 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	198 mg	82 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	552 mg	228 mg
Langkettige Fettsäuren	12.772 mg	5.278 mg
Glycerin und Lipoide	825 mg	341 mg
Cholesterin	35 mg	14 mg
Kurzkettige Fettsäuren	836 mg	345 mg
Mittelkettige Fettsäuren	567 mg	234 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	6,1 P	2,5 P
P2	6,3 P	2,6 P
P3	5,8 P	2,4 P
P4	5,6 P	2,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,25 g
Rohasche	3,7 g	1,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	15,0 g	6,2 g
Rohprotein	26,4 g	10,9 g

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