Halloumi Grillkäse, gebacken Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	332 kcal (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	26 g (≈ 42 % NW) 42 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	23 g (≈ 43 % NW) 43 % Alternative finden	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,03 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 73 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 27 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 59 %
einfach ungesättigte 20 %
mehrfach ungesättigte 3 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	332 kcal (≈ 17 % NW) 17 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.377 kJ (≈ 17 % NW) 17 %	415 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	26 g (≈ 42 % NW) 42 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	23 g (≈ 43 % NW) 43 %	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	45 g (≈ 1 % NW) 1 %	13 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	238 µg (793 i.E.) (≈ 26 % NW) 26 %	72 µg (≈ 8 %) 8 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	230 µg	69 µg
Retinol	221 µg (737 i.E.) (≈ 22 % NW) 22 %	67 µg (≈ 7 %) 7 %	1.000 µg
Beta-Carotin	103 µg (343 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	31 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	290 µg (≈ 24 % NW) 24 %	87 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	60 µg (≈ 0 % NW) 0 %	18 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.390 µg (≈ 32 % NW) 32 %	1.623 µg (≈ 10 %) 10 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	190 µg (≈ 3 % NW) 3 %	57 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	29 µg (≈ 2 % NW) 2 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,34 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	17 µg (≈ 4 % NW) 4 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,3 µg (≈ 8 %) 8 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.000 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	301 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	578 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	174 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	17 µg (≈ 26 % NW) 26 %	5 µg (≈ 8 %) 8 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 13 % NW) 13 %	0,20 g (≈ 4 %) 4 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,57 :1
PRAL-Wert	16,2 mEq
Natrium	660 mg (≈ 44 % NW) 44 %	199 mg (≈ 13 %) 13 %	1.500 mg
Kalium	70 mg (≈ 2 % NW) 2 %	21 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	694 mg (≈ 69 % NW) 69 %	209 mg (≈ 21 %) 21 %	1.000 mg
Magnesium	26 mg (≈ 8 % NW) 8 %	8 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	442 mg (≈ 63 % NW) 63 %	133 mg (≈ 19 %) 19 %	700 mg
Schwefel	224 mg	67 mg
Chlorid	0,00 mg	0,00 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	126 µg (≈ 1 % NW) 1 %	38 µg (≈ 0 %) 0 %	12.500 µg
Zink	2.970 µg (≈ 35 % NW) 35 %	895 µg (≈ 11 %) 11 %	8.500 µg
Kupfer	36 µg (≈ 3 % NW) 3 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	18 µg (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg	0,00 µg
Iodid	47 µg (≈ 24 % NW) 24 %	14 µg (≈ 7 %) 7 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,09 g	0,03 g
Broteinheiten	0,01 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,01 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,01 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	10 mg	3 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	10 mg	3 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	100 mg	30 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	148 %
Isoleucin	1.140 mg (≈ 76 % NW) 76 %	343 mg (≈ 23 %) 23 %	1.500 mg
Leucin	2.200 mg (≈ 75 % NW) 75 %	663 mg (≈ 23 %) 23 %	2.925 mg
Lysin	1.890 mg (≈ 84 % NW) 84 %	569 mg (≈ 25 %) 25 %	2.250 mg
Methionin	660 mg (≈ 85 % NW) 85 %	199 mg (≈ 25 %) 25 %	780 mg
Cystein	110 mg (≈ 35 % NW) 35 %	33 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Phenylalanin	1.230 mg (≈ 397 % NW) 397 %	370 mg (≈ 120 %) 120 %	310 mg
Tyrosin	1.280 mg (≈ 68 % NW) 68 %	386 mg (≈ 21 %) 21 %	1.875 mg
Threonin	860 mg (≈ 76 % NW) 76 %	259 mg (≈ 23 %) 23 %	1.125 mg
Tryptophan	320 mg (≈ 107 % NW) 107 %	96 mg (≈ 32 %) 32 %	300 mg
Valin	1.450 mg (≈ 74 % NW) 74 %	437 mg (≈ 22 %) 22 %	1.950 mg
Arginin	890 mg	268 mg
Histidin	710 mg (≈ 95 % NW) 95 %	214 mg (≈ 29 %) 29 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	10.460 mg	3.151 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	720 mg	217 mg
Asparaginsäure	1.660 mg	500 mg
Glutaminsäure	5.210 mg	1.569 mg
Glycin	450 mg	136 mg
Prolin	2.460 mg	741 mg
Serin	1.280 mg	386 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	11.780 mg	3.548 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	160 mg	48 mg
Omega 6 Fettsäuren	630 mg	190 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,94 :1	1,19
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	39,38 :1	11,86
Butansäure / Buttersäure	650 mg	196 mg
Hexansäure / Capronsäure	690 mg	208 mg
Octansäure / Caprylsäure	660 mg	199 mg
Decansäure / Caprinsäure	2.110 mg	636 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	870 mg	262 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2.040 mg	614 mg
Pentadecansäure	220 mg	66 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.340 mg	1.608 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.980 mg	898 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	15.560 mg	4.687 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	110 mg	33 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	5.110 mg	1.539 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.390 mg	1.623 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	630 mg	190 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	160 mg	48 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	880 mg	265 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	79 mg	24 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	8,8 P	2,7 P
P2	8,9 P	2,7 P
P3	9,6 P	2,9 P
P4	9,4 P	2,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,35 g
Rohasche	4,1 g	1,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	26,4 g	7,9 g
Rohprotein	22,2 g	6,7 g

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