Camembert Rahmstufe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)309 kcal (≈ 16 % NW)
16 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett26 g (≈ 40 % NW)
40 % Alternative finden		8 g (≈ 13 %)
13 %		63 g
Eiweiß21 g (≈ 39 % NW)
39 % Alternative finden		7 g (≈ 13 %)
13 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Ballaststoffe0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Energieverteilung

Fett 74 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 26 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)309 kcal (≈ 16 % NW)
16 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)1.295 kJ (≈ 16 % NW)
16 % 		419 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett26 g (≈ 40 % NW)
40 % 		8 g (≈ 13 %)
13 %		63 g
Eiweiß21 g (≈ 39 % NW)
39 % 		7 g (≈ 13 %)
13 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g
0,00 g
Ballaststoffe0,00 g
0,00 g
Wasser50 g (≈ 2 % NW)
2 % 		16 g (≈ 1 %)
1 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent305 µg  (1017 i.E.) (≈ 34 % NW)
34 % 		99 µg (≈ 11 %)
11 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent293 µg
95 µg
Retinol280 µg  (933 i.E.) (≈ 28 % NW)
28 % 		91 µg (≈ 9 %)
9 %		1.000 µg
Beta-Carotin150 µg  (500 i.E.) (≈ 8 % NW)
8 % 		49 µg (≈ 2 %)
2 %		2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin40 µg  (13 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 % 		13 µg (≈ 1 %)
1 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin520 µg (≈ 43 % NW)
43 % 		168 µg (≈ 14 %)
14 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.200 µg (≈ 8 % NW)
8 % 		388 µg (≈ 3 %)
3 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent5.650 µg (≈ 33 % NW)
33 % 		1.828 µg (≈ 11 %)
11 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure760 µg (≈ 13 % NW)
13 % 		246 µg (≈ 4 %)
4 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin240 µg (≈ 17 % NW)
17 % 		78 µg (≈ 6 %)
6 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)6 µg (≈ 13 % NW)
13 % 		2 µg (≈ 4 %)
4 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure80 µg (≈ 20 % NW)
20 % 		26 µg (≈ 6 %)
6 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin2,0 µg (≈ 50 % NW)
50 % 		0,6 µg (≈ 16 %)
16 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin D Calciferole1 µg  (20 i.E.) (≈ 3 % NW)
3 % 		0,17 µg (≈ 1 %)
1 %		20 µg
Vitamin E670 µg  (1 i.E.) (≈ 5 % NW)
5 % 		217 µg (≈ 2 %)
2 %		14.000 µg
Vitamin K25 µg (≈ 38 % NW)
38 % 		8 µg (≈ 12 %)
12 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz2 g (≈ 36 % NW)
36 % 		1 g (≈ 12 %)
12 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis1,28 :1
PRAL-Wert14,5 mEq
Natrium700 mg (≈ 47 % NW)
47 % 		227 mg (≈ 15 %)
15 %		1.500 mg
Kalium150 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		49 mg (≈ 1 %)
1 %		4.000 mg
Calcium510 mg (≈ 51 % NW)
51 % 		165 mg (≈ 17 %)
17 %		1.000 mg
Magnesium20 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		6 mg (≈ 2 %)
2 %		350 mg
Phosphor400 mg (≈ 57 % NW)
57 % 		129 mg (≈ 18 %)
18 %		700 mg
Schwefel230 mg
74 mg
Chlorid1.100 mg (≈ 48 % NW)
48 % 		356 mg (≈ 15 %)
15 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen300 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		97 µg (≈ 1 %)
1 %		12.500 µg
Zink3.000 µg (≈ 35 % NW)
35 % 		971 µg (≈ 11 %)
11 %		8.500 µg
Kupfer70 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		23 µg (≈ 2 %)
2 %		1.250 µg
Mangan30 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		10 µg (≈ 0 %)
0 %		3.500 µg
Fluorid100 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		32 µg (≈ 1 %)
1 %		3.800 µg
Iodid20 µg (≈ 10 % NW)
10 % 		6 µg (≈ 3 %)
3 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker0,00 g
0,00 g
Netto-KH0,00 g
0,00 g
Broteinheiten DE0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten CH0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten EN0,00 BE
0,00 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score122 %
Isoleucin1.189 mg (≈ 79 % NW)
79 % 		385 mg (≈ 26 %)
26 %		1.500 mg
Leucin1.942 mg (≈ 66 % NW)
66 % 		628 mg (≈ 21 %)
21 %		2.925 mg
Lysin1.456 mg (≈ 65 % NW)
65 % 		471 mg (≈ 21 %)
21 %		2.250 mg
Methionin472 mg (≈ 61 % NW)
61 % 		153 mg (≈ 20 %)
20 %		780 mg
Cystein103 mg (≈ 33 % NW)
33 % 		33 mg (≈ 11 %)
11 %		310 mg
Phenylalanin943 mg (≈ 304 % NW)
304 % 		305 mg (≈ 98 %)
98 %		310 mg
Tyrosin943 mg (≈ 50 % NW)
50 % 		305 mg (≈ 16 %)
16 %		1.875 mg
Threonin841 mg (≈ 75 % NW)
75 % 		272 mg (≈ 24 %)
24 %		1.125 mg
Tryptophan267 mg (≈ 89 % NW)
89 % 		86 mg (≈ 29 %)
29 %		300 mg
Valin1.292 mg (≈ 66 % NW)
66 % 		418 mg (≈ 21 %)
21 %		1.950 mg
Arginin677 mg
219 mg
Histidin533 mg (≈ 71 % NW)
71 % 		172 mg (≈ 23 %)
23 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren10.658 mg
3.449 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin554 mg
179 mg
Asparaginsäure1.271 mg
411 mg
Glutaminsäure4.285 mg
1.387 mg
Glycin328 mg
106 mg
Prolin2.235 mg
723 mg
Serin1.066 mg
345 mg
Nichtessentielle Aminosäuren9.739 mg
3.152 mg
Harnsäure10 mg
3 mg
Purin4 mg
1 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren337 mg
109 mg
Omega 6 Fettsäuren602 mg
195 mg
Omega 6:3 Verhältnis1,79 :1
0,58
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)17,86 :1
5,78
Butansäure / Buttersäure868 mg
281 mg
Hexansäure / Capronsäure554 mg
179 mg
Octansäure / Caprylsäure313 mg
101 mg
Decansäure / Caprinsäure651 mg
211 mg
Dodecansäure / Laurinsäure795 mg
257 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure2.578 mg
834 mg
Pentadecansäure289 mg
94 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure6.652 mg
2.153 mg
Heptadecansäure217 mg
70 mg
Octadecansäure / Stearinsäure2.434 mg
788 mg
Eicosansäure / Arachinsäure120 mg
39 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren15.471 mg
5.007 mg
Tetradecensäure337 mg
109 mg
Pentadecensäure169 mg
55 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure627 mg
203 mg
Heptadecensäure241 mg
78 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 96.265 mg
2.028 mg
Eicosensäure48 mg
16 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren7.687 mg
2.488 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6602 mg
195 mg
ALA - Linolensäure Omega 3337 mg
109 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren939 mg
304 mg
Langkettige Fettsäuren21.711 mg
7.026 mg
Glycerin und Lipoide1.403 mg
454 mg
Cholesterin72 mg
23 mg
Kurzkettige Fettsäuren1.422 mg
460 mg
Mittelkettige Fettsäuren964 mg
312 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P18,3 P
2,7 P
P28,4 P
2,7 P
P39,1 P
3,0 P
P48,9 P
2,9 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,20 g
0,06 g
Rohasche3,6 g
1,2 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett25,5 g
8,3 g
Rohprotein20,4 g
6,6 g
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