Limburger Vollfettstufe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	287 kcal (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	22 g (≈ 35 % NW) 35 % Alternative finden	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	23 g (≈ 43 % NW) 43 % Alternative finden	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 69 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 31 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Limburger Fettstufe

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	287 kcal (≈ 15 % NW) 15 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.203 kJ (≈ 15 % NW) 15 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	22 g (≈ 35 % NW) 35 %	8 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	23 g (≈ 43 % NW) 43 %	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	51 g (≈ 2 % NW) 2 %	18 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	234 µg (780 i.E.) (≈ 26 % NW) 26 %	82 µg (≈ 9 %) 9 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	224 µg	78 µg
Retinol	214 µg (713 i.E.) (≈ 21 % NW) 21 %	75 µg (≈ 7 %) 7 %	1.000 µg
Beta-Carotin	117 µg (390 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	41 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	49 µg (16 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	17 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	340 µg (≈ 28 % NW) 28 %	118 µg (≈ 10 %) 10 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	194 µg (≈ 1 % NW) 1 %	68 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.077 µg (≈ 30 % NW) 30 %	1.769 µg (≈ 10 %) 10 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	389 µg (≈ 6 % NW) 6 %	136 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	97 µg (≈ 7 % NW) 7 %	34 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	49 µg (≈ 12 % NW) 12 %	17 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	0,7 µg (≈ 17 %) 17 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,35 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	583 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	203 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	19 µg (≈ 29 % NW) 29 %	7 µg (≈ 10 %) 10 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 39 % NW) 39 %	1 g (≈ 14 %) 14 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,37 :1
PRAL-Wert	13,3 mEq
Natrium	777 mg (≈ 52 % NW) 52 %	271 mg (≈ 18 %) 18 %	1.500 mg
Kalium	97 mg (≈ 2 % NW) 2 %	34 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	340 mg (≈ 34 % NW) 34 %	118 mg (≈ 12 %) 12 %	1.000 mg
Magnesium	19 mg (≈ 5 % NW) 5 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	249 mg (≈ 36 % NW) 36 %	87 mg (≈ 12 %) 12 %	700 mg
Schwefel	223 mg	78 mg
Chlorid	1.166 mg (≈ 51 % NW) 51 %	406 mg (≈ 18 %) 18 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	291 µg (≈ 2 % NW) 2 %	101 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	1.943 µg (≈ 23 % NW) 23 %	677 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	68 µg (≈ 5 % NW) 5 %	24 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	29 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	97 µg (≈ 3 % NW) 3 %	34 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	19 µg (≈ 10 % NW) 10 %	7 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	122 %
Isoleucin	1.307 mg (≈ 87 % NW) 87 %	455 mg (≈ 30 %) 30 %	1.500 mg
Leucin	2.141 mg (≈ 73 % NW) 73 %	746 mg (≈ 26 %) 26 %	2.925 mg
Lysin	1.600 mg (≈ 71 % NW) 71 %	557 mg (≈ 25 %) 25 %	2.250 mg
Methionin	519 mg (≈ 67 % NW) 67 %	181 mg (≈ 23 %) 23 %	780 mg
Cystein	113 mg (≈ 36 % NW) 36 %	39 mg (≈ 13 %) 13 %	310 mg
Phenylalanin	1.036 mg (≈ 334 % NW) 334 %	361 mg (≈ 116 %) 116 %	310 mg
Tyrosin	1.036 mg (≈ 55 % NW) 55 %	361 mg (≈ 19 %) 19 %	1.875 mg
Threonin	924 mg (≈ 82 % NW) 82 %	322 mg (≈ 29 %) 29 %	1.125 mg
Tryptophan	293 mg (≈ 98 % NW) 98 %	102 mg (≈ 34 %) 34 %	300 mg
Valin	1.420 mg (≈ 73 % NW) 73 %	495 mg (≈ 25 %) 25 %	1.950 mg
Arginin	744 mg	259 mg
Histidin	586 mg (≈ 78 % NW) 78 %	204 mg (≈ 27 %) 27 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	11.719 mg	4.083 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	608 mg	212 mg
Asparaginsäure	1.397 mg	487 mg
Glutaminsäure	4.710 mg	1.641 mg
Glycin	360 mg	125 mg
Prolin	2.457 mg	856 mg
Serin	1.171 mg	408 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	10.703 mg	3.729 mg
Harnsäure	18 mg	6 mg
Purin	8 mg	3 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	291 mg	101 mg
Omega 6 Fettsäuren	519 mg	181 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,78 :1	0,62
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	17,84 :1	6,21
Butansäure / Buttersäure	748 mg	261 mg
Hexansäure / Capronsäure	478 mg	167 mg
Octansäure / Caprylsäure	270 mg	94 mg
Decansäure / Caprinsäure	562 mg	196 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	686 mg	239 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2.225 mg	775 mg
Pentadecansäure	249 mg	87 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.739 mg	2.000 mg
Heptadecansäure	188 mg	66 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.099 mg	731 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	104 mg	36 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	13.348 mg	4.651 mg
Tetradecensäure	291 mg	101 mg
Pentadecensäure	145 mg	51 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	541 mg	189 mg
Heptadecensäure	208 mg	72 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	5.405 mg	1.883 mg
Eicosensäure	41 mg	14 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.631 mg	2.310 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	519 mg	181 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	291 mg	101 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	810 mg	282 mg
Langkettige Fettsäuren	18.731 mg	6.526 mg
Glycerin und Lipoide	1.211 mg	422 mg
Cholesterin	51 mg	18 mg
Kurzkettige Fettsäuren	1.226 mg	427 mg
Mittelkettige Fettsäuren	832 mg	290 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	7,6 P	2,6 P
P2	7,7 P	2,7 P
P3	8,0 P	2,8 P
P4	7,8 P	2,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,49 g	0,17 g
Rohasche	4,0 g	1,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	22,0 g	7,7 g
Rohprotein	22,5 g	7,8 g

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