Schmelzkäse Doppelrahmstufe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)327 kcal (≈ 17 % NW)
17 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett30 g (≈ 48 % NW)
48 % Alternative finden		9 g (≈ 15 %)
15 %		63 g
Eiweiß13 g (≈ 25 % NW)
25 % Alternative finden		4 g (≈ 8 %)
8 %		52 g
Kohlenhydrate1 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,28 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Energieverteilung

Fett 83 %
Kohlenhydrate 1 %
Proteine 16 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Schmelzkäse schnittfest Fettstufe
Schmelzkäse mit Gewürzen Doppelrahmstufe
Schmelzkäse mit Gewürzen Vollfettstufe

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)327 kcal (≈ 17 % NW)
17 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)1.371 kJ (≈ 17 % NW)
17 % 		419 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett30 g (≈ 48 % NW)
48 % 		9 g (≈ 15 %)
15 %		63 g
Eiweiß13 g (≈ 25 % NW)
25 % 		4 g (≈ 8 %)
8 %		52 g
Kohlenhydrate1 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,28 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g
0,00 g
Wasser51 g (≈ 2 % NW)
2 % 		16 g (≈ 1 %)
1 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent297 µg  (990 i.E.) (≈ 33 % NW)
33 % 		91 µg (≈ 10 %)
10 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent288 µg
88 µg
Retinol280 µg  (933 i.E.) (≈ 28 % NW)
28 % 		86 µg (≈ 9 %)
9 %		1.000 µg
Beta-Carotin100 µg  (333 i.E.) (≈ 5 % NW)
5 % 		31 µg (≈ 2 %)
2 %		2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin40 µg  (13 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 % 		12 µg (≈ 1 %)
1 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin350 µg (≈ 29 % NW)
29 % 		107 µg (≈ 9 %)
9 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure120 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		37 µg (≈ 0 %)
0 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent2.987 µg (≈ 18 % NW)
18 % 		913 µg (≈ 5 %)
5 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure500 µg (≈ 8 % NW)
8 % 		153 µg (≈ 3 %)
3 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin80 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		24 µg (≈ 2 %)
2 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)3 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		1 µg (≈ 2 %)
2 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure18 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		6 µg (≈ 1 %)
1 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin1,0 µg (≈ 25 % NW)
25 % 		0,3 µg (≈ 8 %)
8 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure1 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,31 µg (≈ 0 %)
0 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole0,21 µg  (8 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		0,06 µg (≈ 0 %)
0 %		20 µg
Vitamin E550 µg  (1 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 % 		168 µg (≈ 1 %)
1 %		14.000 µg
Vitamin K30 µg (≈ 46 % NW)
46 % 		9 µg (≈ 14 %)
14 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz2 g (≈ 40 % NW)
40 % 		1 g (≈ 12 %)
12 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,75 :1
PRAL-Wert24,4 mEq
Natrium1.100 mg (≈ 73 % NW)
73 % 		336 mg (≈ 22 %)
22 %		1.500 mg
Kalium130 mg (≈ 3 % NW)
3 % 		40 mg (≈ 1 %)
1 %		4.000 mg
Calcium600 mg (≈ 60 % NW)
60 % 		183 mg (≈ 18 %)
18 %		1.000 mg
Magnesium42 mg (≈ 12 % NW)
12 % 		13 mg (≈ 4 %)
4 %		350 mg
Phosphor800 mg (≈ 114 % NW)
114 % 		245 mg (≈ 35 %)
35 %		700 mg
Schwefel250 mg
76 mg
Chlorid900 mg (≈ 39 % NW)
39 % 		275 mg (≈ 12 %)
12 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen1.200 µg (≈ 10 % NW)
10 % 		367 µg (≈ 3 %)
3 %		12.500 µg
Zink3.200 µg (≈ 38 % NW)
38 % 		979 µg (≈ 12 %)
12 %		8.500 µg
Kupfer120 µg (≈ 10 % NW)
10 % 		37 µg (≈ 3 %)
3 %		1.250 µg
Mangan50 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		15 µg (≈ 0 %)
0 %		3.500 µg
Fluorid140 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		43 µg (≈ 1 %)
1 %		3.800 µg
Iodid35 µg (≈ 18 % NW)
18 % 		11 µg (≈ 5 %)
5 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker1 g (≈ 2 % NW)
2 % 		0,28 g (≈ 1 %)
1 %		50 g
Netto-KH1 g
0,28 g
Broteinheiten DE0,08 BE
0,02 BE
Broteinheiten CH0,09 BE
0,03 BE
Broteinheiten EN0,06 BE
0,02 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)900 mg
275 mg
Disaccharide (2 M)900 mg
275 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score122 %
Isoleucin713 mg (≈ 48 % NW)
48 % 		218 mg (≈ 15 %)
15 %		1.500 mg
Leucin1.254 mg (≈ 43 % NW)
43 % 		383 mg (≈ 13 %)
13 %		2.925 mg
Lysin990 mg (≈ 44 % NW)
44 % 		303 mg (≈ 13 %)
13 %		2.250 mg
Methionin304 mg (≈ 39 % NW)
39 % 		93 mg (≈ 12 %)
12 %		780 mg
Cystein66 mg (≈ 21 % NW)
21 % 		20 mg (≈ 7 %)
7 %		310 mg
Phenylalanin607 mg (≈ 196 % NW)
196 % 		186 mg (≈ 60 %)
60 %		310 mg
Tyrosin607 mg (≈ 32 % NW)
32 % 		186 mg (≈ 10 %)
10 %		1.875 mg
Threonin541 mg (≈ 48 % NW)
48 % 		165 mg (≈ 15 %)
15 %		1.125 mg
Tryptophan172 mg (≈ 57 % NW)
57 % 		53 mg (≈ 18 %)
18 %		300 mg
Valin792 mg (≈ 41 % NW)
41 % 		242 mg (≈ 12 %)
12 %		1.950 mg
Arginin436 mg
133 mg
Histidin383 mg (≈ 51 % NW)
51 % 		117 mg (≈ 16 %)
16 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren6.865 mg
2.099 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin356 mg
109 mg
Asparaginsäure818 mg
250 mg
Glutaminsäure2.759 mg
844 mg
Glycin211 mg
65 mg
Prolin1.439 mg
440 mg
Serin686 mg
210 mg
Nichtessentielle Aminosäuren6.269 mg
1.917 mg
Harnsäure13 mg
4 mg
Purin5 mg
2 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren402 mg
123 mg
Omega 6 Fettsäuren718 mg
220 mg
Omega 6:3 Verhältnis1,79 :1
0,55
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)17,86 :1
5,46
Butansäure / Buttersäure1.034 mg
316 mg
Hexansäure / Capronsäure661 mg
202 mg
Octansäure / Caprylsäure373 mg
114 mg
Decansäure / Caprinsäure776 mg
237 mg
Dodecansäure / Laurinsäure948 mg
290 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure3.074 mg
940 mg
Pentadecansäure345 mg
106 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure7.929 mg
2.425 mg
Heptadecansäure259 mg
79 mg
Octadecansäure / Stearinsäure2.902 mg
887 mg
Eicosansäure / Arachinsäure144 mg
44 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren18.445 mg
5.641 mg
Tetradecensäure402 mg
123 mg
Pentadecensäure201 mg
61 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure747 mg
228 mg
Heptadecensäure287 mg
88 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 97.469 mg
2.284 mg
Eicosensäure57 mg
17 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren9.163 mg
2.802 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6718 mg
220 mg
ALA - Linolensäure Omega 3402 mg
123 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.120 mg
343 mg
Langkettige Fettsäuren25.884 mg
7.916 mg
Glycerin und Lipoide1.672 mg
511 mg
Cholesterin85 mg
26 mg
Kurzkettige Fettsäuren1.695 mg
518 mg
Mittelkettige Fettsäuren1.149 mg
351 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P19,1 P
2,8 P
P29,1 P
2,8 P
P310,8 P
3,3 P
P410,6 P
3,2 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)1 g
0,15 g
Rohasche4,1 g
1,3 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett30,4 g
9,3 g
Rohprotein13,2 g
4,0 g
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