Streichkäse amerikanisch Vollfettstufe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)282 kcal (≈ 14 % NW)
14 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett23 g (≈ 36 % NW)
36 % Alternative finden		8 g (≈ 13 %)
13 %		63 g
Eiweiß18 g (≈ 35 % NW)
35 % Alternative finden		6 g (≈ 12 %)
12 %		52 g
Kohlenhydrate1 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,32 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Energieverteilung

Fett 73 %
Kohlenhydrate 1 %
Proteine 26 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Streichkäse amerikanisch Rahmstufe

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)282 kcal (≈ 14 % NW)
14 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)1.180 kJ (≈ 14 % NW)
14 % 		418 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett23 g (≈ 36 % NW)
36 % 		8 g (≈ 13 %)
13 %		63 g
Eiweiß18 g (≈ 35 % NW)
35 % 		6 g (≈ 12 %)
12 %		52 g
Kohlenhydrate1 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,32 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g
0,00 g
Wasser52 g (≈ 2 % NW)
2 % 		19 g (≈ 1 %)
1 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent197 µg  (657 i.E.) (≈ 22 % NW)
22 % 		70 µg (≈ 8 %)
8 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent188 µg
67 µg
Retinol180 µg  (600 i.E.) (≈ 18 % NW)
18 % 		64 µg (≈ 6 %)
6 %		1.000 µg
Beta-Carotin100 µg  (333 i.E.) (≈ 5 % NW)
5 % 		35 µg (≈ 2 %)
2 %		2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin20 µg  (7 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 % 		7 µg (≈ 1 %)
1 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin240 µg (≈ 20 % NW)
20 % 		85 µg (≈ 7 %)
7 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure60 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		21 µg (≈ 0 %)
0 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent4.027 µg (≈ 24 % NW)
24 % 		1.428 µg (≈ 8 %)
8 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure1.000 µg (≈ 17 % NW)
17 % 		355 µg (≈ 6 %)
6 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin70 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		25 µg (≈ 2 %)
2 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)3 µg (≈ 7 % NW)
7 % 		1 µg (≈ 2 %)
2 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure3 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		1 µg (≈ 0 %)
0 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin2,0 µg (≈ 50 % NW)
50 % 		0,7 µg (≈ 18 %)
18 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin D Calciferole0,13 µg  (5 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		0,05 µg (≈ 0 %)
0 %		20 µg
Vitamin E670 µg  (1 i.E.) (≈ 5 % NW)
5 % 		238 µg (≈ 2 %)
2 %		14.000 µg
Vitamin K25 µg (≈ 38 % NW)
38 % 		9 µg (≈ 14 %)
14 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz2 g (≈ 39 % NW)
39 % 		1 g (≈ 14 %)
14 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis1,16 :1
PRAL-Wert14,8 mEq
Natrium1.170 mg (≈ 78 % NW)
78 % 		415 mg (≈ 28 %)
28 %		1.500 mg
Kalium150 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		53 mg (≈ 1 %)
1 %		4.000 mg
Calcium510 mg (≈ 51 % NW)
51 % 		181 mg (≈ 18 %)
18 %		1.000 mg
Magnesium25 mg (≈ 7 % NW)
7 % 		9 mg (≈ 3 %)
3 %		350 mg
Phosphor440 mg (≈ 63 % NW)
63 % 		156 mg (≈ 22 %)
22 %		700 mg
Schwefel250 mg
89 mg
Chlorid760 mg (≈ 33 % NW)
33 % 		270 mg (≈ 12 %)
12 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen690 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		245 µg (≈ 2 %)
2 %		12.500 µg
Zink4.000 µg (≈ 47 % NW)
47 % 		1.418 µg (≈ 17 %)
17 %		8.500 µg
Kupfer90 µg (≈ 7 % NW)
7 % 		32 µg (≈ 3 %)
3 %		1.250 µg
Mangan50 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		18 µg (≈ 1 %)
1 %		3.500 µg
Fluorid140 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		50 µg (≈ 1 %)
1 %		3.800 µg
Iodid35 µg (≈ 18 % NW)
18 % 		12 µg (≈ 6 %)
6 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker1 g (≈ 2 % NW)
2 % 		0,32 g (≈ 1 %)
1 %		50 g
Netto-KH1 g
0,32 g
Broteinheiten DE0,08 BE
0,03 BE
Broteinheiten CH0,09 BE
0,03 BE
Broteinheiten EN0,06 BE
0,02 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)900 mg
319 mg
Disaccharide (2 M)900 mg
319 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score122 %
Isoleucin988 mg (≈ 66 % NW)
66 % 		350 mg (≈ 23 %)
23 %		1.500 mg
Leucin1.738 mg (≈ 59 % NW)
59 % 		616 mg (≈ 21 %)
21 %		2.925 mg
Lysin1.373 mg (≈ 61 % NW)
61 % 		487 mg (≈ 22 %)
22 %		2.250 mg
Methionin421 mg (≈ 54 % NW)
54 % 		149 mg (≈ 19 %)
19 %		780 mg
Cystein92 mg (≈ 30 % NW)
30 % 		33 mg (≈ 11 %)
11 %		310 mg
Phenylalanin842 mg (≈ 272 % NW)
272 % 		299 mg (≈ 96 %)
96 %		310 mg
Tyrosin842 mg (≈ 45 % NW)
45 % 		299 mg (≈ 16 %)
16 %		1.875 mg
Threonin750 mg (≈ 67 % NW)
67 % 		266 mg (≈ 24 %)
24 %		1.125 mg
Tryptophan238 mg (≈ 79 % NW)
79 % 		84 mg (≈ 28 %)
28 %		300 mg
Valin1.098 mg (≈ 56 % NW)
56 % 		389 mg (≈ 20 %)
20 %		1.950 mg
Arginin604 mg
214 mg
Histidin531 mg (≈ 71 % NW)
71 % 		188 mg (≈ 25 %)
25 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren9.517 mg
3.375 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin494 mg
175 mg
Asparaginsäure1.135 mg
402 mg
Glutaminsäure3.826 mg
1.357 mg
Glycin293 mg
104 mg
Prolin1.995 mg
707 mg
Serin952 mg
338 mg
Nichtessentielle Aminosäuren8.695 mg
3.083 mg
Harnsäure10 mg
4 mg
Purin4 mg
1 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren303 mg
107 mg
Omega 6 Fettsäuren541 mg
192 mg
Omega 6:3 Verhältnis1,79 :1
0,63
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)17,85 :1
6,33
Butansäure / Buttersäure779 mg
276 mg
Hexansäure / Capronsäure498 mg
177 mg
Octansäure / Caprylsäure281 mg
100 mg
Decansäure / Caprinsäure584 mg
207 mg
Dodecansäure / Laurinsäure714 mg
253 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure2.316 mg
821 mg
Pentadecansäure260 mg
92 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure5.973 mg
2.118 mg
Heptadecansäure195 mg
69 mg
Octadecansäure / Stearinsäure2.186 mg
775 mg
Eicosansäure / Arachinsäure108 mg
38 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren13.894 mg
4.927 mg
Tetradecensäure303 mg
107 mg
Pentadecensäure151 mg
54 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure563 mg
200 mg
Heptadecensäure216 mg
77 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 95.627 mg
1.995 mg
Eicosensäure43 mg
15 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren6.903 mg
2.448 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6541 mg
192 mg
ALA - Linolensäure Omega 3303 mg
107 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren844 mg
299 mg
Langkettige Fettsäuren19.499 mg
6.915 mg
Glycerin und Lipoide1.260 mg
447 mg
Cholesterin71 mg
25 mg
Kurzkettige Fettsäuren1.277 mg
453 mg
Mittelkettige Fettsäuren865 mg
307 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P17,5 P
2,7 P
P27,7 P
2,7 P
P38,4 P
3,0 P
P48,3 P
2,9 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)1 g
0,18 g
Rohasche5,0 g
1,8 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett22,9 g
8,1 g
Rohprotein18,2 g
6,5 g
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